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蒲公英是菊科多年生草本植物。蒲公英食用部分为嫩苗、嫩叶和嫩梗,洗净后生食、炒食、做汤、凉拌均可,也可与面蒸食。蒲公英以全草入药,有清热解毒、消痛散结之功能,被称为中药中八大金刚之一。蒲公英野生在路边、沟边、宅畔、荒地、田间及丘陵地带,适应性很强,深受人们欢迎,已成为日益走俏的野菜。我们通过对野生资源的筛选和试种,选出了“四选1号”蒲公英。“四选1号”耐热抗寒性强,主根发达,叶片肥大,花梗粗壮,花大花艳,生长速度快,是食药观赏兼用的优良品种,现将其主要栽培技术介绍如下。 相似文献
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蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁、公英,为菊科蒲公英属,食、药兼用。东北地区的山野,林缘,河岸沙质地,山路旁,田地、生荒地均有野生。蒲公英全草入药,为常用中药,习称公英,为中药八大金钢之一。有清热解毒,消肿散结之功能。主治上呼吸道感染、感冒发烧,急性支气管炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等症。蒲公英的嫩苗、嫩叶、花蕾、根洗净、清水浸泡,除去苦味,即可食用,其味无比。蒲公英由于其资源丰富,分布广泛,营养全面,药用多效,是得天独厚的“绿色食品”和“营养保健品”,受到国内外消费市场的青睐。现已成为国内外待开发的特种蔬菜。本文根据铁岭地区的自然资源特点,重点讨论蒲公英的高效人工栽培技术。 相似文献
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董克良 《新农村(黑龙江)》2013,(18):170-170
蒲公英俗称蒲公草、婆婆丁,味微苦,可采食鲜嫩根叶食用,植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,还可用于治疗腮腺炎,乳腺炎和流行性感冒。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,营养全面,是得天独厚的“绿色食品”和“营养保健品”,倍受消费者喜爱。 相似文献
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蒲公英俗称婆婆丁,含有丰富的营养,是一种深受大众喜爱的野生菜。多采集嫩叶嫩茎供食用,还可入药。它具有清热解毒,消痛散结的功能,具有抑制金黄色葡萄球菌、致病性皮肤真菌及较强的利胆作用,还具有抗肺癌、治疗糖尿病等药用价值。冬季栽培的蒲公英,传统的方法是采取秋季于温室 相似文献
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蒲公英,别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。其含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素,同时含有丰富的微量元素,其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。因此,蒲公英具有十分重要的营养价值,是一种高维营养菜。蒲公英其食用部分为嫩苗或嫩叶,经过洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌。蒲公英野生长在路边、沟边、宅畔、荒地、田间及丘陵地带,适应性很强,也可人工栽培。蒲公英的人工栽培模式有露地栽培、保护地栽培等。 相似文献
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蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁,属菊科蒲公英属多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英在我国分布广泛,华北、华中、华东、东北等区的许多地方,春、夏、秋三季,田野、路旁、山坡及房前屋后,均有蒲公英生长。近年来,我国各地陆续掀起“蒲公英热”,凭借其资源丰富、分布广泛、生长旺盛、繁殖快速、营养全面、药用多效等特点,蒲公英常作为菜肴出现于各级宾馆的餐桌上,并列为席间上品,是得天独厚的绿色食品和营养保健品。 相似文献
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《山西农业:致富科技版》2008,(5):53-53
美国研究人员发现,野生小麦含有一种“营养”基因。如果培育得当,可以借助这种基因提高小麦中蛋白质、锌和铁的含量,为人类提供营养含量更高的食物来源。
1.神奇基因在野生小麦中含有一种特别基因,可以提高谷物中营养成分含量。但奇怪的是,在人工栽培的小麦中,这种神奇的“营养”基因因某种不清楚的原因而失去作用。 相似文献
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蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物,又名婆婆丁、黄花苗、蒲公草、黄花地丁、黄花三七等。原产于欧洲,分布极为广泛,在我国除华南外,全国均有野生分布。目前蒲公英在辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古和山西等地有人工栽培。蒲公英药用以全草入药,有清热解毒、消痈散结的功能,蒲公英也一直是人们普遍食用的野菜。近年来,随着蒲公英的医疗与营养保健功能的进一步发现,蒲公英需求量越来越大,人工栽培面积也逐渐扩大。 相似文献
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以野生和栽培蒲公英为材料,采用PEG(聚乙二醇)溶液模拟土壤干旱的方法,研究了不同浓度PEG溶液对蒲公英叶片含水量、叶绿素含量、质膜透性、保护酶活性以及渗透调节物质的影响。结果表明:野生和栽培蒲公英在抗旱适应性上存在显著差异。随着PEG浓度的增加,野生蒲公英叶片含水量、叶绿素和可溶性蛋白含量的下降幅度,质膜透性、抗氧化酶活性、游离脯氨酸以及可溶性糖含量的上升程度均小于栽培蒲公英,对干旱环境的适应性强于栽培品种,具有较强的抗旱能力。 相似文献
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蒲公英是菊科多年生草本植物,富含营养,而且具有很高的医疗保健作用。大棚蒲公英提芽菜栽培就是利用其肉质直根直接培育成商品芽苗菜。 相似文献
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徐洪义 《农村实用科技信息》2009,(5)
蒲公英是一种深受大众喜爱的野生菜,野生状况下的蒲公英产量不高,但蒲公英适应性强,生长量盛,繁殖快速,营养全面,药用多效,是得天独厚的"绿色食晶"和"营养保健品".引种栽培后能够获得高产、稳产,获得较高的经济效益.
1、整地10月下旬在日光温室内施入优质腐熟农家肥,一般每667m<'2>施腐熟农家肥6m<'3>,过磷酸钙300kg,翻土深20~30cm,耙平做成南北走向,小低畦,畦宽1.2m,畦埂高5cm,畦面要求北高南低(落差10cm),以利于光照和浇水. 相似文献
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<正>蒲公英是菊科多年生草本植物,蒲公英体芽菜是指利用蒲公英营养贮藏器官肉质直根,在适宜的栽培环境下直接培育成的芽苗菜。蒲公英具有很高的营养和 相似文献
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在介绍野生蒲公英生物学特性的基础上,进行切段栽培繁育试验,结果表明:在野生蒲公英成熟期采挖其母根,经处理后进行切段栽培繁育,有多个生长点根段较无生长点的根段平均成活率高13.81个百分点,较种子繁殖法能提高成活率。因此,切段栽培繁育可以作为人工繁育蒲公英的栽培方法之一。 相似文献
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采用林下中草药高效栽培模式,栽培紫苑、黄蜀葵、芍药、牡丹、蒲公英等中草药,可获得较高经济效益。以蒲公英为例,其具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,还富含营养,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用植物, 相似文献