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近年来,由于食品添加剂而引起的食品安全事件的频繁出现,社会公众对食品添加剂产生了误解及抵触情绪,本文在对食品添加剂使用的利弊进行分析的基础上,提出加强我国食品添加剂监管的对策。 相似文献
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《农业工程》2012,(6):86-88
根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划,为做好食品安全国家标准工作,完善食品安全国家标准体系,制定本规划。一、食品安全标准现状(一)建设成效食品安全国家标准属于强制性国家标准,是保护公众身体健康、保障食品安全的重要措施,是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础,也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。各部门、各地高度重视食品安全标准制定、修订工作。近年来,我国食品安全标准工作取得明显成效。《食品安全法》公布施行前,我国已有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准2000余项,行业标准2900余项,地方标准1200余项,基本建立了 相似文献
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转型之中的中国出现了一系列困扰人们生活的食品安全问题,文章对新中国成立以来尤其是改革开放以来的中国人民作为基本权利的食品权从法学和行政学上进行了分析与述评,以期为完善我国食品安全监管体系提供参考和借鉴。 相似文献
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探究了食品快速检测技术在餐饮服务食品安全保障中的应用与意义。运用食品快检技术保障食品安全,对降低食品安全风险具有显著成效,对促进和提高餐饮服务单位管理水平大有益处。通过食品快检技术在餐饮服务食品安全保障中的实际应用成效,探究、论证了食品快检技术在餐饮监管中的作用,形成可及性、可复制性的标准化监管模式。食品快检技术可进一步推动食品安全监管工作向更科学、更现代化方向发展。 相似文献
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当前,辐照食品的安全性引起了世界各国公众的极大关注。本文介绍了食品辐照技术和辐照食品的概念与特点;辐照食品的安全性与应用;国外及国际食品组织对辐照食品的监管与市场准入;阐述了我国《辐照食品卫生管理办法》、《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》、《保健食品标签说明书标注指南》等对辐照食品监管与市场准入的法律法规体系,指出须强化对辐照食品法律法规的监督与执行,确保食品安全。 相似文献
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从《食品安全法》视角介绍了基层食用农产品监管现状及对策,结合农业主管部门监管情况,考虑农产品生产种植环节存在的主要问题,同时分析质监部门、工商和农业主管部门等在共同管理农产品流通环节的不足之处,阐述新《食品安全法》颁布之后基层农产品质量安全监管面临的挑战,研究此政策下基层农产品质量监管水平,努力落实基层农业及食品监管部门的合作。 相似文献
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食品安全影响人民的生命与健康，对于稳定社会、推进经济发展具有重要作用。在食品安全控制当中，由于重大食品安全事故频发，严重危害到公众健康，对构建和谐社会造成威胁，使我国面临着极为严峻的食品安全问题。因此，食品安全的监管工作显得尤为重要。该文阐述了我国现行的食品安全监管体制，深入剖析在安全监管过程中暴露出的问题，并提出了一系列具有针对性的政府监管、经营等方面的建议。 相似文献
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随着大众对食品问题的了解加深及监管体系的不断完善,食品安全问题必然逐渐改善。本文笔者将结合自身所学,探讨现阶段我国食品安全的现状以及其未来的发展趋势,期望对我国食品的安全发展有所帮助。 相似文献
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《农业机械化与电气化》2010,(1)
国外篇美国食品安全新法案将冲击我国食品出口美国是我国食品出口第二大市场,2008年我国对美食品出口额达52亿美元,如加上食品包装等相关产品,出口总值达百亿美元。2009年美国众议院通过了《2009年食品安全加强法案》(H.R.2749 RFS)。该 相似文献
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改革开放以来,随着社会的进步、经济的发展、生活水平不断提高,人们餐桌上的食品也越来越丰富。不过随之而来的食品质量及相关问题也在方方面面影响着人们的生活。我国食品安全事故多发,不仅对食品行业影响深远,也危害着人民的身体健康和切身利益,是关系到国家未来发展的重大民生问题。为了更好地保证食品安全,规范和监管食品市场,《食品安全法》在2015年正式施行。论述了食品安全的监管现状及在《食品安全法》背景下如何加强监督管理。 相似文献
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自从改革开放以来,我国人民的生活水平显著提高,人们对食品安全及营养越来越重视。食品安全和食品营养是非常重要的,应该利用先进的检测技术全面检测食品的质量和安全。高效液相色谱法是一种非常有效且快速的检测技术,在食品领域被广泛应用,提高了食品检测的效率,在实际的食品安全和营养指标检测过程中发挥了重要的作用。文章阐述了食品安全营养问题和高效液相色谱的基本内容,并分析了高效液相色谱技术在食品安全及营养指标检测中的具体应用。 相似文献
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文章旨在通过对网售自制食品的现状和存在问题的研究,完善网售食品的监管。通过运用文献研究法,结合《食品安全法》的相关规定,对网售自制食品中存在的问题进行研究。结果发现在食品本身、销售平台、消费者维权、监管和法律五个角度存在问题,并从网购平台、监管部门、生产经营者、社会和消费者五个角度,提出新《食品安全法》下网售自制食品的监管建议。结论:我国网售食品已经得到有效监管,但自制食品仍然存在多种问题,急需通过多种途径解决,以保证消费者的合法权益,维护食品安全。 相似文献
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近年来食品安全方面的问题层出不穷,食品行业的安全状况不容乐观。因此,加强食品安全监管,保障食品安全显得非常必要和重要。其中一个非常重要的途径就是加强食品安全管理体系的建设。本文根据目前襄阳市食品企业的分布及规模等实际情况,阐述了襄阳市食品安全体系存在的问题和影响因素,并就襄阳市食品安全管理体系的建设进行了探讨和研究,给出了有关建设途径和措施,对于促进地方食品安全具有一定的参考价值。 相似文献
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在食品工业快速发展的背景下,近年来食品安全问题更加突出。例如：瘦肉精、地沟油、毒黄瓜等,这说明食品安全正逐渐影响我们的生活。文章将通过分析当前我国食品产业现状,对我国食品产业的问题进行特定分析,提出相应的政策建议。 相似文献
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在食品工业快速发展的背景下,近年来食品安全问题更加突出。例如:瘦肉精、地沟油、毒黄瓜等,这说明食品安全正逐渐影响我们的生活。文章将通过分析当前我国食品产业现状,对我国食品产业的问题进行特定分析,提出相应的政策建议。 相似文献
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随着食品安全事件的频频发生,食品安全溯源体系在我国也建立了起来。但是,就目前情况看,该体系并没有发挥其应有的作用。本文首先对国外发达的国家食品溯源体系做了介绍,然后介绍了食品溯源体系在中国的实施情况,通过发达国家的做法反思我国的不足,并提出完善建议。 相似文献