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<正>目前,由于我国部分生产企业急功近利、有机生产者素质偏低、有机农业研究严重滞后、政府监管缺乏有效机制等原因,导致有机食品在近年出现诚信缺失问题,影响了公众对有机食品的信任,制约我国有机农业发展。有机农业在我国已有近20年的历史,全国有机农业种植面积约为200万公顷,有机产品也逐渐被公众普遍认同。但是由于部分企业急功近利、有机生产者素质偏低、有机农业研究严重滞后、政府监管缺乏有效机制等原因,国内有机食品在近年出现诚信缺失问题,影响了公众对有机食品的信任,制约我国有机农业发展。目前,国内对有机农业和有机食品还存在一些误区,澄清事实,有利于有机农业的发展。 相似文献
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有机农业、有机食品开发是利用经有机转换的土地生产无污染、纯天然、高品质的健康食品。在国外有机食品倍受青睐。我国有机食品的生产属于初步发展阶段，潜力巨大。宁夏发展有机农业、开发有机食品具有得天独厚的条件。在入世之际，应抓住机遇，迎接农业挑战。 相似文献
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有机食品及其生产体系 总被引：11，自引：0，他引：11
有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和标准进行生产加工的并通过有机食品独立认证机构认证的所有农副产品的总称。有机食品源于有机农业。有机农业，是一种完全不使用化学制剂（化学肥料、化学农药、饲料添加剂）等合成物质和基因工程生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和农业资源利用的良性循环。有机食品与我国目前的常规食品在生产标准、生产环境、应用技术、使用物质、生产方法、检查认证、 市场准入（包括国际贸易）等方面都有着一定的差别。有机农业生产体系（含生产方式）遵循的主要基本原理是：相对封闭的生物营养循环体系；土壤是一种活的生命系统；应用生态学防治作物病虫害；养殖业的适载量和遵循动物的自然习性饲养管理等。通过发展有机农业有利于保护农村生态环境，向社会提供高品质的健康食品，有助于推进农业产业化和增加农民收入。有机农业是21世纪对人类健康最具魅力的产业，是未来世界农业发展的方向。 相似文献
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有机食品（organic Food）也叫生态或生物食品等.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系．是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的．除有机食品外．目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料．包括生物农药、有机肥料等．经认证后统称有机产品。 相似文献
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2000年3月9日,超大有机肥获得国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)颁发的有机(生态)产品加工证书,这是我省首家通过有机产品认证的有机肥. 1 OFDC简介 为了推动我国农业环境保护事业的发展和农业清洁生产,加快我国有机食品产业的发展,满足国内外市场的需求,1988年,国家环保局南京环境科学研究所率先加入国际有机农业运动联合会(简称IFOAM);1994年,受国家环境保护总局委托,国家环境保护总局有机食品发展中心(简称OFDC),根据IFOAM有机农业生产和食品加工的基本标准,参照欧盟有机农产品生产规定、国际有机作物促进协会(简称OCIA)以及其他国家(德国、瑞典、英国、美国、澳大利亚、新西兰等)有机农业协会和组织的标准和规定,结合我国农业生产和食品行业的有关标准,制定了<有机产品认证标准>.它是我国有机(生态)食品生产和加工的主要参照标准,也是颁发有机食品证书的重点依据. 相似文献
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有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建 相似文献
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我国有机农业从20世纪90年代起步,到2007年我国有机农业面积已达358.6万hm2,居世界第3位。我国有机农业主要集中在东北和内蒙古等地,有机食品消费主要集中在沿海大城市,目前国内消费已超过7.5亿美元。有机农业存在的主要问题是缺乏适合本地的有机生产技术,在有机认证上不规范。另外,农民素质低、政府支持力度不到位等也制约了我国有机农业的快速发展。 相似文献
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借鉴加拿大有机农业 发展中国农业产业 总被引：1，自引：0，他引：1
有机农业是农业的重要部分之一。有机农业是一个全面的生产体系,主要目标是发展适应环境、与环境和谐统一的产业。有机食品的生产不使用化学肥料或合成杀虫剂、加工过程中不使用辐射也不使用基因工程技术。有机食品是有机农业的产物。 相似文献
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解决现代农业所导致的诸多环境问题的办法是发展有机农业.有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品比普通农产品的价格高20%～50%——
有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系.有机农业的概念于20世纪20年代首先在法国和瑞士提出.从80年代起,随着一些国际和国家有机标准的制定,一些发达国家才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,这时有机农业的概念才开始被广泛接受.
有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降、农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等等,还有助于提高农民收入,发展农村经济.
在我国,消费者对绿色食品较为熟悉,而对有机食品比较陌生.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等.
在中国发展有机农业具有优势和广阔的发展前景.首先,我国有着历史悠久的传统农业,在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验,这也是有机农业的精髓.有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识,在生物学、生态学、土壤学等科学原理指导下,对传统农业反思后的新的运用.其次,中国有其地域优势,农业生态景观多样,生产条件各不相同,尽管中国农业主体仍是常规农业,依赖于大量化肥、农药,但仍有许多地方,多集中在偏远山区或贫困地区,农民很少或完全不用化肥农药,这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础.第三,有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业,我国农村劳动力众多,这有利于有机食品发展,同时也可以解决大批农村剩余劳动力.第四,随着中国加入世贸组织时日的临近,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机食品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场.同时,随着我国人民生活水平的提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景.
要发展中国的有机农业,国家要进行合理的政策引导和调控,针对有机农业在国内的发展势头,制定一系列发展规划并对其发展进行调控,在常规农业向有机农业转化期给予农民一定的经济支持.还要加强生产关键技术的研究示范与推广.由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质,因而势必要求较高的生产技术与之配套,只有通过先进的科学技术来解决好这些技术问题,才能使有机农业更快更好地发展起来. 相似文献
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枇杷是原产我国的一种兼具营养和保健功能的名优特水果,深受人们的喜爱,在国内和国际市场都有较强的竞争优势。为保护生态环境,实现枇杷产业可持续发展,发展有机农业、安全食品,2003年仙游县泰禾果业有限公司游洋枇杷基地严格按照鲜枇杷果国家标准(GB/T13867-92)、绿色食品标准(NY/T391-394-2000)和国家有机食品生产技术规范生产枇杷,2004年经福建省有机食品认证中心认证,获得有机基地转换证书(证书号:FJOF-04-ZH01);2006年经南京国环有机产品认证中心认证获得国家有机食品证书(证书号:OF-3105-935-567)。在枇杷有机生产技术中病虫害… 相似文献
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我国有机农业和有机食品的发展始于20世纪90年代，主要有如下特点：一是发展速度保持高增长，产品开发加快；二是产业整体水平显著提升，产品结构不断优化：三是区域比较优势初步显现，部分地方已形成绿色食品一有机食品集中产区：四是发展较快的地区继续增长，相对滞后的地区发展加快。总体来说。中国的有机农业和发达国家相比，仍处于初级阶段。目前．我国有机食品的市场份额不足0．1％。远低于2％的世界平均水平，并且产品以出口为主，主要集中在欧美、日本市场，产品主要是有机茶叶、豆类和蔬菜等。 相似文献
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1.有机食品的原料,必须是来自有机农业的产品即有机农产品。2.有机食品必须是按照有机农业生产和有机食品加工的标准(在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2009,(2):23-24
中国有机农业产业发展联盟是由中国农业大学有机农业技术研究中心发起,联合国内外多家有机产品生产和销售企业,充分利用政府机构、高校学院、有机生产企业、流通企业等多项资源,为了发展中国有机产业,培育健康、有序的有机消费市场,促进我国有机产品走向世界,提升我国有机农产品在国际市场的竞争力, 相似文献
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