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《安徽农业科学》2020,(11)
运用实地考察、问卷调查、深度访谈等社会学调研方法对双江县野生铁核桃油产业发展状况、群众认识情况进行调查,分析野生铁核桃油产业发展前景。结果表明:目前,地方野生铁核桃油产业发展具备国内外市场优势和当地自然资源优势与群众支持优势,然而也存在制约因素:野生铁核桃品种受到威胁;加工企业没有规模化的核桃基地;企业规模小,技术相对落后,难于对抗核桃加工业市场的竞争机制;信息不畅,宣传力度不足。对此,提出双江县铁核桃产业发展建议:加强监管野生铁核桃资源,合理开发利用;推动地方企业发展,构建规模化经营体系;增加宣传力度,树立品牌、开拓市场;全面挖掘铁核桃的价值,多元化发展。 相似文献
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[目的]明确我国核桃主产区所推行16个品种的营养价值,为我国核桃良种选育提供一定的理论基础。[方法]通过2018—2021年连续4年定点采集四川、新疆、云南、山西、甘肃等国内核桃主产省(区)当地推广品种16个,以国标法对蛋白质、脂肪、矿质元素(钙、铁、锌、硒)和维生素B1、维生素B6为主的营养成分进行测定分析。[结果]在16个供试核桃品种中,产于四川的广丰品种蛋白质、锌含量最高,产于新疆的温185品种脂肪含量最高;产于四川的川早2号品种钙、铁含量最高,硕星品种硒含量最高;产于甘肃的陇南755品种维生素B1含量最高,产于四川的利丰品种维生素B6含量最高。[结论]16个国内推行核桃品种的蛋白质、脂肪、矿质元素及维生素含量较高,硕星品种富含大量硒元素,可为后续富硒核桃的开发提供种质资源。 相似文献
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核桃内含大量的蛋白质、矿物质、维生素元素以及脂肪。可以有效预防细胞老化,增强记忆力,延缓衰老等。核桃仁中含有较多的钙、铁、亚麻油酸等多种微量元素,经常使用核桃能够滋润肌肤、防止脱发。同时治疗神经衰弱,起到一定的健脑作用。由此可见,核桃的综合价值极高。本文将主要阐述核桃树的种植与管理工作,逐一进行分析并展开一系列的深入研讨。 相似文献
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<正>核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的"四大干果"。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15～20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一,也是重要的木本油料作物。其适应性强、油质好、投入少、效益高。栽培技术如下:一、选地核桃是深根系树种,应选背风向阳的缓坡丘 相似文献
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云南铁核桃高头嫁接泡核桃技术 总被引：1，自引：0，他引：1
核桃是云南重要的干果树种,分布广、用途多,经济价值高。栽培、野生铁核桃资源丰富,长期以来广大果农改造栽培、野生铁核桃嫁接技术落后,嫁接成活率低,经济效益差,从而影响了云南核桃产业的发展。现对栽培、野生铁核桃高头嫁接改良技术进行总结,旨在提高铁核桃嫁接成活率,充分利用自然资源,变资源优势为经济优势。 相似文献
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核桃优质丰产栽培措施 总被引：1，自引：0，他引：1
核桃U卅训regioL．）为胡桃科核桃属植物,又名胡桃、羌桃。原产于我国新疆,现广泛分布于我国各省区。核桃仁含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝b素、核黄素等多种维生素。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用,还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。 相似文献
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正荞麦含有维生素B1.B2.B6、维生素PP、E等多种维生素和钙、磷、铁等矿物质元素。籽粒、花、子叶、茎含有丰富的物类黄酮,含量达到3.25%,具有降血脂、血糖、胆固醇、治疗糖尿病等功效。其营养价值居所有粮食作物之首。它不仅营养丰富,食用价值高,而且具有其他粮食作物所缺乏的各种微量元素及药用成分,对现代"文明病"及中老年心脑血管疾病都有预防和治疗作用。因此荞麦不仅是一种有高营养价值的粮食 相似文献
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藤薯双用甘薯栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
<正>甘薯又称番薯或地瓜,甘薯茎叶菜俗称"过沟菜",属旋花科甘薯属甘薯种,一年生草本植物。甘薯茎蔓的嫩尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、矿物质等。甘薯嫩尖的营养食用价值高于芹菜、菠菜、芥菜等蔬菜,尤其是胡萝卜素的含量,比胡 相似文献