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以铬革渣为原料，经水解、脱铬等工艺制成皮革蛋白粉饲料，其营养成分分析及对猪、鸡的营养价值评定结果表明：ａ．该产品干物质和粗蛋白质含量分别为８９．０％和７６．９％，氨基酸分析结果表明该产品作为猪、鸡的饲料，第一限制性氨基酸为蛋氨酸；ｂ．选用大约克×大围子Ｆ１代生长育肥猪进行消化试验，测得粗蛋白质和总能的消化率分别为７８．１％和６９．９％，消化能为１１．５１ＭＪ／ｋｇ；ｃ．选用长沙黄成年公鸡进行代谢试验，测得总能的表观代谢率和真代谢率分别为６９．１％和８３．５％，ＡＭＥ为１１．３８ＭＪ／ｋｇ，ＴＭＥ为１３．１６ＭＪ／ｋｇ，蛋白质的沉积率为５７．１％。 相似文献
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1 前言寻求新的蛋白质饲料源是畜牧科技工作者面临的问题。以皮革工业的下脚料制成皮革蛋白粉和制取粉丝后的废液沉淀物制成的粉浆蛋白粉分别含有56%和50%的蛋白质。本试验分别设计了以不同比例的皮革蛋白粉、粉浆蛋白粉添加于生长猪日粮中的两个消化代谢试验,用全收粪法(常规法)分别测定了干物质消化率、氮消化率以及利用率。2 试验材料和方法2.1 试验材料试验选用10头杂交(大白×长白×北京黑)去势公猪,平均体重30kg 左右;随机将其分为两组,每组5头,并予以编号。分别作为试验组和对 相似文献
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皮革蛋白粉替代鱼粉对草鱼生长的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为探讨用皮革蛋白粉替代鱼粉饲喂草鱼对草鱼生长及饲料利用的影响,以初始体重为(23.75±0.01)g的草鱼为试验对象,以皮革蛋白粉分别替代33.3%,50.0%,66.7%,83.3%的鱼粉,配制成5种等氮(CP为30%左右)、等能(GE为1.549×107J/kg左右)的饲料,在室内水泥池中进行为期45d的生长试验.结果表明,随着饲料中皮革蛋白粉使用比例的增加,草鱼的生长和饲料效率都呈下降趋势;当皮革蛋白粉替代33.3%的鱼粉时,其特定生长率(SGR)、饲料效率(FCE)和蛋白质效率(PER)与对照组均无显著差异;当替代比例为50.0%时,其SGR与对照组差异不显著,但FCE,PER均显著低于对照组;66.7%和83.3%替代水平的SGR,FCE,PER均显著低于对照组;各饲料组间全鱼及肌肉组织的营养成分无显著差异. 相似文献
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以皮革蛋白粉５０％或全部替代饲粮中的鱼粉，饲喂生长育肥猪，对其生长速度无显著影响，生长效率则以５０％替代鱼粉为佳。试猪血液生理生化指标测定和剖检结果表明，皮革蛋白粉在日粮中占３％以内，不会引起猪的健康和体内环境出现异常，也不会对猪肉品质造成影响。 相似文献
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皮革蛋白粉中总六价铬的紫外分光光度法测定 总被引：1，自引：0，他引：1
中国饲料工业是迅速发展起来的一个新兴行业,饲料产品是否安全卫生关系着饲养动物的生命健康,进而也关系着人类的生命健康[1]。随着饲料工业的发展,饲料原料的种类也越来越多,其中皮革蛋白粉(简称皮革粉)就是一种。皮革粉是利用制革工业副产品——皮革渣、皮革屑、皮革废料等为 相似文献
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应用胃蛋白酶体消化法对水牛皮革蛋白粉的营养价值进行评定。结果显示，水牛皮革蛋白粉含粗蛋白７５％，经０．２％胃蛋白酶体外水解后，粗蛋白的消化率为９０．６％，赖氨酸消化为８０％，蛋氨酸消化率为９７．３％，苏氨酸消化率为７８．２％。表明影响水牛皮革蛋白粉利用的主要因素并不是蛋白质的消化率，而是氨基酸的组成。 相似文献
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玉米蛋白粉是玉米淀粉湿法生产的副产物。文中介绍了玉米蛋白粉的组成及营养价值,综述了玉米蛋白粉深加工的新方法和新工艺,包括玉米醇溶蛋白和玉米黄色素的提取、玉米抗氧化肽的制备以及它们的应用。 相似文献
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玉米蛋白粉是一种重要的饲料原料。文章对饲料企业玉米蛋白粉的质量控制标准进行了总结,就当前玉米蛋白粉的掺假现状进行了综述并提出了相应的鉴别及检测方法。对玉米蛋白粉的贸易及饲料品质的管理和控制有一定的指导意义。 相似文献
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大豆蛋白粉辐照杀菌技术规范 总被引：2，自引：0，他引：2
研究了大豆蛋白粉辐照杀菌技术,确定了各项技术指标与辐照工艺剂量,制定了技术规范.结果表明:经6.0 kGy辐照处理后,大豆蛋白粉样品中微生物指标均达到食品卫生国家标准;剂量为2.0～8.0 kGy时,辐照对大豆蛋白粉中蛋白质、粗纤维、总糖含量的影响不明显;与对照相比,辐照处理后大豆蛋白粉中的粗脂肪及卵磷脂的含量有极显著变化,卵磷脂的含量显著增加,辐照处理后异黄酮的含量显著降低;6.0 kGy以下辐照对大豆蛋白粉色泽、气味、口感无明显影响.根据品质指标因素综合分析,确定大豆蛋白粉辐照杀菌的最低有效剂量为3.0 kGy,最高耐受剂量为7.0 kGy,适宜工艺剂量为3.0～5.0 kGy. 相似文献
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血浆蛋白粉质量评定一般分为感官检测、显微镜检测、水溶性检测、凝胶试验、常规指标检测、免疫球蛋白IgG定量检测，分别叙述如下。 相似文献
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以豆类、薯类及大米、玉米等生产粉丝后的废水中含有大量蛋白质。据测定,在每万立方米制丝废浆水中含蛋白质高达5吨。这些浆水随水放掉,不仅宝贵的财富白白流失,而且严重污染环境。采用沉淀法从这些浆水中提取蛋白粉,质量明显优于进口鱼粉,而价格只有进口鱼粉的60％。粉丝废水提取蛋白粉的技术如下。 相似文献
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羽毛蛋白粉的研究开发 总被引：5，自引：0，他引：5
羽毛蛋白粉的研究开发哈尔滨市粮食研究所韩北琦１前言随着养殖业生产的发展，饲料资源，尤其是动物性蛋白饲料资源的缺乏逐渐明显起来，成为养殖业发展的制约因素．从目前情况看，全国大多数饲料厂仍以鱼粉为动物性蛋白饲料的来源．鱼粉作为动物性蛋白饲料，其特点为：蛋... 相似文献
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蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>缫丝后的副产物蚕蛹是一种饲用价值较高的蛋白源。经检测,蚕蛹中含蛋白质66.8%、赖氨酸3%、蛋氨酸1.6%、色氨酸0.68%,除精氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量略低于鱼粉,其他都与鱼粉相当,但它的价格却只是鱼粉的1/2。 相似文献
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以蓝孔雀蛋白液为原料,采用自然发酵、费氏埃希菌发酵、面包酵母发酵以及葡萄糖氧化酶对其进行脱糖对比试验,并采用L9(34)正交试验设计对影响喷雾干燥的进料速率、进口温度、出口温度和转速4个因素进行优选.结果表明,蓝孔雀蛋白液脱糖效果最好的是葡萄糖氧化酶法;离心喷雾干燥工艺的最佳组合为A1B2C2D3,即进料速率10mL·min-1,进口温度180℃,出口温度90℃,转速18000r·min-1;蓝孔雀蛋白粉成品中蛋白质、脂肪、灰分和水分的含量分别为69.5%、0.79%、4.2%和4.1%,硫胺素和核黄素含量分别为54.79μg·100g-1和1130.00μg·100g-1. 相似文献
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林建华 《农业工程技术:农产品加工》1994,(2)
皮革之乡国产“休闲鞋”一露面，便以其新型优质的面料、秀美别致的款式和令人赏心悦目的色彩赢得广大消费者，成为市场的抢手货。然而很少有人知道，这产品竟是浙江桐乡县羔羊乡的一家乡办厂—美佳皮鞋厂生产的。更鲜为人知的是，“休闲鞋”获得金奖，以及羔羊乡获得“皮... 相似文献