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日本葡萄果实管理技术介绍 总被引：1，自引：0，他引：1
高品质栽培是葡萄发展的方向。笔者曾在日本冈山研修葡萄栽培技术９个月，所见其葡萄栽培大都采用露地简易覆盖栽培法，即遮雨栽培。枝蔓管理采用ＷＨ型整形，短梢修剪（见本刊１９９８（４））。果实管理非常重视其商品性，即在注重内质的同时，十分注意果实的外观，包括果穗的整形、果粒大小和均匀度、着色、果粉等，有的品种还需进行无核化处理。现参阅有关资料介绍如下：１ 花穗管理 为使果穗大小均匀，长成理想的圆锥形或圆筒形，控制产量，增进品质，在花穗整形前依品种不同，按计划数多留３０％果穗，其余摘除。在花前７天至花期，… 相似文献
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温室‘红地球’葡萄生长势中等,栽植后第2年即可结果,早产丰产,经济效益显著。为了使其果穗美观、果粒大小均匀一致、色泽鲜艳且无病虫害,达到无公害果品的要求，除加强栽培管理外，在果穗管理上还需注意以下几个问题。 相似文献
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<正>为使温室红地球葡萄果穗美观、果粒大小均匀、色泽鲜艳、无病虫害,达到无公害果品的要求,除加强栽培管理外,在果穗管理中还需注意以下几个问题。1选留果穗在花序显现以后,根据每株葡萄的长势合理确定负载量,除双臂延长蔓保留2个果穗外,其余的结果 相似文献
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一、采收前管理
1、修剪果穗：首先剪去果穗最下端甜度低、味酸、柔软和易失水干缩的果粒。其次疏掉不易成熟、品质差的青粒、小粒，同时把伤粒和病粒及时疏掉。 相似文献
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葡萄花果管理是葡萄生产中的重要一环。疏花序、掐花序尖、疏果穗等措施已为广大葡萄生产者所接受。但采用传统的花果管理措施生产出的葡萄，即使同一品种，其穗形也往往有大有小，果粒着色有浓有淡。且疏密不均、大小不匀，在风味上也相距甚远，这对鲜食葡萄进超市、出国门都造成了严重的影响，对葡萄产业的良性发展十分不利。优良的品质是鲜食葡萄吸引消费者、保持市场竞争力的重要因素，但传统的葡萄花果管理已不能满足当今消费者对葡萄品质的要求。葡萄果穗整形技术的出现为提高鲜食葡萄的商品性开辟了新的途径，通过该技术可使葡萄果穗规格整齐划一，果粒疏密得当，大小色泽风味趋于一致，有效地减少裂果现象的发生。葡萄果穗整形主要是通过去副穗、去支梗小穗、去穗尖、疏粒来实现，现以巨峰、康拜尔、甲州、贝蕾A葡萄为例，介绍一下葡萄的花果调控和果穗整形的时期、程度和方法。 相似文献
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GA3对红富士葡萄花粉和种籽的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
通过１９９７年、１９９８年对红富士葡萄果穗用ＧＡ３诱导无核试验结果表明：５０ｍｇ／ＬＧＡ３自理显的降低了果实籽数，提高了座果率和无核率；未经ＧＡ３处理的果穗去雄，然后授粉经过ＧＡ３自理的果穗的茶粉，此果穗在花期全部落粒；而用未经任何处理的果穗的花粉给经过ＧＡ３处理的果穗蕊授粉，所结果实籽数增加。无核率较对照减少； 相似文献
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根据红地球葡萄的进口果实样品，拟定了企业出口标准，并提出谢花后至采收前的肥水管理，新梢与果穗处理、果实套袋及病虫害防治等一系列管理措施。 相似文献
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巨峰葡萄在南方高温高湿的气候条件下病害严重，特别是果穗病害往往造成绝收。90年代中期，我镇相继应用套袋技术，但也由于用药问题，果穗病害仍难以有效控制，为此，笔者在弄清本地葡萄果穗主要病害有炭疽病、黑腐病、房枯病、白腐病及其发病规律的基础上，应用多种杀菌药剂在果穗套袋前进了处理试验。 相似文献
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1)整修果穗。果穗紧凑整齐，果粒发育充分、大小均匀，是葡萄外观品质的一个重要指标。如日本要求巨峰葡萄果穗为短圆柱形，每穗留果粒约40个，单穗质量约450g，平均每粒11～22g，无小粒、病粒。整修的方法有：①掐尖。开花前及时掐除穗尖部的1／4～l／5，以集中养分，使果穗紧凑丰满，呈圆柱形。②去肩。开花前掐除歧肩和穗柄基部3～4层副穗，使穗柄变长。 相似文献
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【目的】探讨结果枝不同管理方式对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响，为阳光玫瑰葡萄结果枝管理提供一定的技术参考。【方法】以阳光玫瑰葡萄为试验材料，夏季结果枝管理设计果穗以上留7～8片功能叶，副梢分别留0、1、2片叶，结果枝反复摘心；果穗上副梢分别留0、1、2片叶，结果枝顶端不摘心共6个处理，对果实成熟期单果质量、纵横径、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、固酸比以及香气组分、含量进行分析。【结果】各处理组的果实醛类物质含量和酮类物质含量无显著差异，且无论结果枝摘心与否，副梢留2片叶的管理方式均对果实品质提升不显著。J1组处理（结果枝反复摘心，副梢留1片叶摘心）和J0组处理（结果枝反复摘心，副梢不留叶）能够提高果实的单果质量、横径、可溶性糖含量。J0组处理的香气物质种类和总含量最高，醇类、萜烯类含量也高于其他处理，对果实香气成分提高最显著。【结论】果穗以上留7～8叶，结果枝反复摘心，副梢不留叶处理有利于改善果实香气，保持葡萄良好品质。 相似文献
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红地球葡萄是近年来从美国加州引进的大穗大粒优良鲜食葡萄品种。要想达到优质品要求,除加强栽培技术管理外,必须对葡萄果穗进行技术处理。１管理原则红地球葡萄前期生长较弱,１～２ａ生幼树不应要求产量,发现果穗时要加以控制或全部去除,以促进树体的发育,为今后优... 相似文献
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沙布袋套葡萄果穗防虫效果好葡萄浆果在成熟期经常遭受二青叶蝉、野蜂和各种蛾类等昆虫吸汁或啃食危害，早中熟葡萄品种尤甚，因而使葡萄果穗脱粒或腐烂，造成不应有的损失。多年来用沙市套袋在葡萄果穗上，有效地防止了各种昆虫的危害。具体方法如下：在葡萄果粒开始着色... 相似文献
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花期前后分三次应用A、B、C大果无核剂浸蘸巨峰葡萄花序或果穗，并加强生长季管理，及时抹芽定梢和进行花穗整理，加大肥水供应，可生产优质糖水葡萄罐头原料——无核巨峰青葡萄。 相似文献
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1采前管理 1.1修剪果穗首先去穗尖,剪去果穗最下端1/4～1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒;其次疏粒,疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒,同时把伤粒和病粒疏掉. 相似文献
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1)疏穗。花序显现后，应按品种平均穗重(500～700g)和计划产量确定留穗量。一般来说，中等肥力的葡萄园每667m^2产量控制在1500～2000kg，地力强可酌增，地力弱可酌减。疏穗时延长蔓和强旺结果枝保留2～3个果穗，以达到以果压蔓的目的；中庸结果枝，一律保留1个果穗；弱小枝一般不留果穗，花期即去掉花序。对二次、三次果穗应全部去除。为防止发生意外，确保产量，分2次进行疏穗，第1次于花序显现后至始花前进行， 相似文献