美国大月亮南瓜     

朱德元 《长江蔬菜》1990,(2):23-23

美国大月亮南瓜是近年从美国引进的葫芦科南瓜属一年生草本植物,属目前世界上最重的南瓜新品种,有“巨型南瓜”之称。具生长速、座瓜多、瓜大、产量高、品质优和耐贮运的特点,幼瓜5千克开始迅速膨大,一昼夜可增重1.5～2.5千克。单株结瓜3～6个,单瓜重30～40千克,大的重60千克。一般亩采瓜10000～15000千克,高产地达20000千克以上。  相似文献   

栗南瓜的主要特性及其优质高产途径     

秦玉红  张宏斌  位绍文  刘绍渚 《蔬菜》2006,(1):16-17

一、栗南瓜的瓜果特性 栗南瓜（又称西洋南瓜、小洋南瓜或栗子南瓜）是印度南瓜（北瓜、玉瓜、笋瓜，种名为Cucurbita maxima Duch）的一个优质品种群。这群品种的最大特点是瓜果较小，扁圆形，瓜型美观，单瓜质量1500g左右，瓜果粉质度高，食味优良。据化验分析，栗南瓜果肉营养丰富，尤其富含类胡萝卜素，其食味和营养品质均属南瓜之冠。这类品种的育成推广，  相似文献   

日本锦栗南瓜高产栽培技术     

缪卫根  李水凤  茅国夫  陈水校  郑彩凤 《上海蔬菜》2009,(6):20-20

南瓜为葫芦科南瓜属，适应性强、耐贮运，嫩瓜和老瓜均可食用，营养丰富，是一种优良保健蔬菜，深受广大菜农和消费者喜爱。每667m^2产量达6160kg，产值8712元，扣除成本种子65元、肥料959．20元、用工1200元、其它1150元，667m^2收益达4590．3元，经济效益显著。现将日本锦栗南瓜高产栽培技术介绍如下。  相似文献   

新型南瓜食品的研制   总被引：3，自引：0，他引：3  

张雁  王志坚  魏振承 《中国果菜》2003,(3):27-28

南瓜是葫芦科植物南瓜的果实,嫩瓜作蔬菜食用,清甜适口,老熟的南瓜还可以机包装后得到成品。 2 低糖南瓜果酱 2.1 材料 南瓜:选用色泽金黄、肉质厚、纤维少、含糖量高的充分成熟的南瓜。 蔗糖:市售一级白砂糖。 羧甲基纤维素钠(CMC-Na)等助凝剂:市售食品添加剂。 2.2 基本配方和工艺流程 基本配方:南瓜果肉10Kg, 蔗糖4Kg, 助凝剂50g。 工艺流程:代粮,故又称为饭瓜。南瓜富含糖分和淀粉,含多种维生素和矿物质,营养价值很高。此外,南瓜还具有防治糖尿病、防治动脉硬化、防治结石、防癌抗癌、防治便秘、防治溃疡等…  相似文献   

浅谈南瓜的营养价值     

许磊 《中国果菜》2004,(2):47-47

南瓜，又称番瓜、饭瓜、倭瓜、窝瓜、麦瓜、金冬瓜、中国南瓜等，属于葫芦科一年生蔓生植物的一种，其果实可食，性温味甘。南瓜原产亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前传人我国，因而有“中国南瓜”之说。南瓜现在我国各地均有栽培，按果形分为圆南瓜和长南瓜两个变种，圆南瓜又叫柿饼南瓜、磨盘南瓜、盆瓜，长形南瓜又叫牛腿南瓜、长南瓜。圆南瓜呈扁圆形和圆筒形，单重在1～5kg之间；长南瓜的单重可达50kg。嫩南瓜皮青绿色，长老后变为红棕色或红黄色。  相似文献   

正南瓜春季促早高产高效栽培技术     

周建国 《现代园艺》2012,(24):42

正南瓜又名普通南瓜、中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜及日本南瓜。南瓜为葫芦科南瓜属,1年生草本蔓性植物。南瓜嫩瓜可炒食,老瓜可煮食,同时又是很好的饲料,益农镇常年种植面积近千亩左右,主要种植方式是早春设施栽培。  相似文献   

粉质南瓜甘栗的高产栽培技术     

王惠娟 《上海蔬菜》2000,(4):22-22

甘栗南瓜是从日本引进的早熟、优质南瓜新品种。多年的试种推广表明,该品种具有适应性强、生育期短、瓜形好、色泽鲜、食味粉糯、香甜适口、营养丰富等优点,深受消费者青睐。现将其高产栽培技术总结如下。1　适时播种据我地几年来的栽培观察,甘栗南瓜从出苗到采收约100天(ｄ)。为使南瓜早熟、高产,宜采用大棚或小拱棚加地膜覆盖栽培,一般在1月底播种育苗,苗龄35天左右,3月初移栽定植,4月中下旬采瓜上市,可以陆续采收到7月中下旬。2　培育壮苗采用大棚营养钵育苗。选择避风向阳高燥田块做苗床,搭好大棚,把营养钵装上营养土,排放在苗床上,播前…  相似文献   

高寒地区南瓜杂交制种高产技术     

郭尚  王秀英 《蔬菜》2003,(5):15-16

南瓜一代杂交种的生产,在河北、山东、山西等地区均采取露地栽培方式进行,但不同地区及同一地区生态区域的不同制种技术对产量的影响有明显差异。笔者根据多年南瓜杂交制种经验,摸索出一套高寒地区制种高产技术。一、影响南瓜杂交制种产量、质量的因素南瓜杂交制种单位面积的产量,由种植密度、单株结瓜数、单瓜种子数、千粒重等因素决定,且均是正比例关系,种子的产量主要受父母本花期一致程度及授粉率的影响,因此整个杂交制种技术措施,应围绕增加单位面积内的瓜数,提高杂交率和种子成熟度来进行。二、播前准备工作1.选地施肥南瓜制种田应选…  相似文献   

短蔓南瓜密植高产栽培技术     

岳青  马海龙  智海英  梁燕平  苗如意 《蔬菜》2019,(1):48-50

为了解决南瓜茎蔓过长,不利于集约化和高密度种植;坐瓜节位高,管理不便,不利于山区、半山区发展;南瓜根系强壮、耐瘠薄土质、抗逆性突出等特性难以发挥等问题,经多年选育,山西农业科学院园艺研究所培育出了系列短蔓南瓜新品种,并总结出适宜山西种植的配套密植高产高效栽培技术。通过精选品种、合理密植、科学管理、积极防治病虫害等有效措施,确保了农民增产增收,南瓜产业实现了由传统的田间地头零星种植发展为连片栽培、规模生产以及高产高效、绿色优质和可持续发展。  相似文献   

南瓜的加工技术     

秋生 《中国果菜》2003,(4):29-29

南瓜含丰富的胡萝卜素。鲜瓜可作菜或饲料,可加工成干香食品、脱水南瓜或南瓜粉及各种饮品。长期以来,人们对南瓜的价值认识不足,近来发现其不仅营养丰富,而且有很好的药用价值,所以南瓜产品的开发日益受到人们的重视,并将具有广阔的市场。目前,国内外市场开发的南瓜系列食品很多,主要有脱水南瓜片、南瓜粉、南瓜酱、南瓜罐头和南瓜果脯等十多种,其中以南瓜粉的生产和销量最多。近年来南瓜粉已成为我国的重要出口创汇产品之一,外贸出口价每kg在10～12美元。 一、脱水南瓜片 脱水南瓜片的主要加工工艺流程包括原料清洗、整理切分、烫漂…  相似文献   

美栗南瓜生育特性观察与栽培技术要点     

刘存宏  谢娟  戚桂军  谢清业 《北方园艺》2007,(9):88-89

西洋南瓜(印度南瓜)品种较多,如红美、金升、美栗等.特点是品质好、瓜个小、颜色好,食用方便,但株产低.2006年春夏对大田地膜覆盖栽培的美栗南瓜进行了生育特性观察和栽培技术研究.  相似文献   

秋冬季节嫩南瓜栽培技术研究     

周俊国  扈惠灵  杨鹏鸣 《中国园艺文摘》2011,27(2):1-2

在秋冬季节温室条件下以5个南瓜农家品种为试验材料,进行嫩南瓜栽培生产,总结秋冬季节温室条件下嫩南瓜栽培生产的关键技术,调查5个南瓜农家品种的生长和产量状况.结果表明,秋冬季节温室条件下可以进行南瓜嫩瓜栽培,其中'十姐妹'南瓜生长速度平稳,构成产量的各因素较好,嫩瓜产量较高,适宜进行嫩瓜经济栽培.此研究为进一步探索秋冬季节嫩南瓜温室栽培模式奠定基础.  相似文献   

太空南瓜规范化栽培技术研究     

刘峻蓉  文俊  王正勇  罗文明  张国建  张建昆  祁永琼  盛鹏  张梅  李石友 《蔬菜》2020,(7):39-41

为突出太空南瓜抗逆性强、长势旺盛、瓜形硕大、色泽鲜艳、产量高的特点,在太空蔬菜项目中引入了太空南瓜品种进行种植。通过合理安排太空南瓜的育苗时期,播种前采取晒种、浸种和催芽等技术培育壮苗,定植前施足有机肥,定植后合理留瓜、摘心、打杈、人工授粉,结瓜期注意垫瓜和护瓜,做好肥水管理和病虫害防治以及适时采收等各项措施,确保了太空南瓜的品质及产量,每667 m~2收获6 000 kg太空南瓜,效益达到120 000元,探索出的太空南瓜规范化栽培技术,可供广大瓜农借鉴参考。  相似文献   

辣椒-叶菜-南瓜1年3熟高产栽培技术     

韩国先 《中国园艺文摘》2013,29(1):166-167

通过“辣椒-叶菜-南瓜”1年3熟高产高效种植模式,进行辣椒、叶菜、南瓜种植,在获得较高经济效益和社会效益的同时,可改良土壤,各季仍可休养土地,值得推广应用.  相似文献   

日本南瓜早熟高产栽培技术   总被引：2，自引：0，他引：2  

付财贤  周克福  邵艳艳  贾广业 《吉林蔬菜》2005,(2):20-21

日本南瓜味甜,品质好,香糯可口,嫩瓜、老瓜均可作菜食用,是老少皆适的保健蔬菜。日本南瓜具有诸多优良性状：熟期早、产量高、耐低温、耐贮藏,但不耐35℃以上的高温,否则很快萎叶枯蔓。为了扬长避短、生产上采用大棚多层覆膜栽培技术,提早播种,提早定植,提早结瓜上市,延长结瓜期,实现高产高效。现将主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

提高效益辟新径早春温室种南瓜     

张宝奎  贾殿学 《吉林蔬菜》2000,(2):24-24

老边区路南镇前塘村蔬菜科技示范户张武,依靠科技种菜．敢于创新,从１９９７年开始改变春季温室种植番茄．黄瓜等蔬菜的习惯．试种南瓜。经过两年的努力、１９９９年春在３００ｍ~２温室内种植的南瓜,由于科学的管理、获得５０００余元的好收成,使南瓜的供应时间提早到４月份。现将主要栽培技术介绍如下：１选用无蔓品种温室栽培南瓜应选择无蔓、瓜型小、坐瓜率高的品种。他选用“无蔓一号”杂交种。该品种适于密植．可连续结瓜,嫩瓜墨绿色,品质好,单瓜重１～１．５ｋｇ,早熟．产量高。２培育适龄壮苗２．１浸种催芽于１月初播种育…  相似文献   

上海的南瓜资源及其利用     

查丁石  杨瑞云 《上海蔬菜》1990,(4):17-18

南瓜(Cucurbita spp)系葫芦科南瓜属的一年生草本植物,别名饭瓜、番瓜。上海郊区栽培南瓜的历史悠久,1746年出版的《宝山县志》中就记载有南瓜。清朝《青浦县志》有“南瓜,形扁,有棱,长者如枕,色微红,霜后收入,蒸后可以充饥”的描述。《嘉定县续志》的记述更为详尽:“南瓜,俗名饭瓜,有卷须,引蔓甚繁,实扁圆,长有纵沟数条,煮食可  相似文献   

长沙地区南瓜品种筛选试验     

韩小霞  胡新军  李勇奇  闵子扬  袁祖华  粟建文 《辣椒杂志》2020,(2):35-40

为筛选出适于长沙地区种植的优质、高产南瓜新品种,本研究以17个印度南瓜品种和15个中国南瓜品种进行比较试验,对各品种的基本性状(第一雌花节位、始花期、瓜皮颜色、瓜形、瓜肉颜色、平均单瓜质量、可溶性固形物、单位面积产量等)进行测量、记录和分析。结果表明,绿皮类型的印度南瓜中"DN-1"、"菜用南瓜2号"和"中栗6号"品质表现较好,平均可溶性固形物分别为14.9%、14.6%和14.0%;"菜用南瓜2号"和"中栗3号"产量较高,平均每667 m~2产量分别为2 457 kg和2 135 kg。红皮类型的印度南瓜"京研7号"、"C19红杂2"和"红栗68"品质表现较好,平均可溶性固形物分别为13.5%、13.2%和12.5%;"京研7号"、" C19红杂1"和"红粟68"产量表现较高,平均每667 m~2产量分别为2 492 kg、2 261 kg和2 121 kg。中国南瓜类型的"1号棒棒瓜"和"粉蜜1号" 品质表现较好,平均可溶性固形物分别为12.6%和12.5%;"香蜜小南瓜"、"1号棒棒瓜"和"北蜜2号"产量较高,平均每667 m~2产量分别为3 318 kg、3 150 kg和3 115 kg。研究认为,综合各供试南瓜品质及产量,推荐印度南瓜品种"菜用南瓜2号"、"中栗6号"、"DN-1"、"京研7号"、"红栗68" 和中国南瓜品种"甜蜜小南瓜"、"1号棒棒瓜"、"金圆南瓜"在长沙地区推广种植。  相似文献   

籽用南瓜良种繁育技术规程     

吉新文  林淑辉  李云合  夏庆海  曹玉杰  项海燕 《北方园艺》2000,(1):24-24

籽用南瓜(俗称白瓜)是以食用其种子和果肉为主的一年生蔓性草本植物.近年来,随着国内外籽用南瓜食用品和药用品的广泛开发与应用,黑龙江省种植白瓜的热潮悄然兴起,栽培面积逐年扩大,白瓜籽已成为我省出口创汇的重要产品之一.因此,提高籽用南瓜良种繁育技术水平,增加单位面积高质量种子繁殖倍数,对发展白瓜生产有着重要意义.  相似文献   

极早熟嫩南瓜新品种湘研早妍     

黄政辉 《长江蔬菜》2018,(9):19-20

按值物学分类,南瓜属于葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,应用广泛的主要有3个裁培种,分别是中国南瓜（Cucurbita moschata Duch．）、印度南瓜（笋瓜）（C.emaxima Duch．）、美洲南瓜（C.epepo L）。中国南瓜品种繁多,形状各异,国内主要以食用老瓜肉质粉甜的蜜本南瓜类型和食用嫩瓜的一串铃南瓜类型为主,目前嫩南瓜的种值面积已占南瓜种值面积的30％以上,大有替代西葫芦之势。  相似文献