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The preparation and attractive performance of nanomaterials for innovative detection schemes of food related compounds are described. Nickel nanowires growths by the template procedure were used for magnetoswitchable control of electrochemical processes of sugar-like compounds at the electrode surface. Gold nanoparticles were also prepared by reducing a gold solution with different phenolic compounds. The different antioxidant power of these compounds allow to modulate the kinetic growth of gold nanoparticles. Finally, an index of the antioxidant power based on the growth of gold nanoparticle is reported. 相似文献
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2008年,饲料三聚氰胺安全事件发生以后,农业部以及各级畜牧兽医行政主管部门在如何加强饲料质量安全监管方面做了大量工作。甘肃省兰州市草原饲料监督管理站结合兰州市饲料生产、经营、 相似文献
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本文就几种主要饲料原料的质量把关与如何进行质量控制作一探讨。1 鱼粉1 1 鱼粉是饲料的主要动物性蛋白 ,是以鱼、虾、蟹类等水产动物为原料加工而成 ,以加工方式可分为脱脂鱼粉和未脱脂鱼粉 ;以原料可分为全鱼粉和下脚鱼粉 ;以鱼品种可分为沙丁鱼、鳕鱼、马面鱼鱼粉等。由于加工方式、原料类型等的差别 ,制成的鱼粉外观上呈浅黄色、黄色、棕褐色、白色等不同颜色。从组分上看 ,有含大量肌肉组织的 ,也有仅含少许肌肉组织的 ,也有以骨、磷、皮等下脚料为主的。1 2 鱼粉为蓬松粉状物 ,具有正常的鱼腥气味 ,不应有腐败、氨臭和焦糊等不… 相似文献
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优质4A级种蛋进入孵化厅后，经过筛选、入孵、验蛋、落盘等环节，需要21天左右时间才能发育成雏鸡。雏鸡经初选、马立克氏疫苗注射、装箱、质检、运输等多个环节关键点的控制，才能最终实现农户购买到4A级优质雏鸡。 相似文献
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安徽恒大科技饲料厂是恒大集团农牧企业中高新技术企业之核心,在同行业中已崭露头角。现年生产销售猪、禽、鱼等各类预混合饲料5000多t,产品销往全国12个省份和地区,其优质的产品深受用户欢迎,企业得到快速发展。依靠的正是一条质量立业、质量兴企的发展思路。几年来,企业紧紧围绕高标准的质量目标,坚持增强质量意识,追求产品卓越品质,依靠科学的质量管理,开发生产的饲料产品以其过硬的质量,先后获得“首届中国饲料工业博览会质量认 相似文献
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本文综述了饲用磷脂的物理化学特性和品控标准，并提出了相应的质量鉴别及控制方法。对饲用磷脂的贸易及饲料品质的管理和控制有一定的指导意义。 相似文献
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本文从饲料配方设计、原料质量控制、生产过程质量控制、建立健全的质量管理工作会议制度等方面阐述了饲料企业产品质量控制的关键点。 相似文献
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维生素E调控肉品质的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
猪肉的品质受很多因素的影响,其中起主导作用的是猪的品种,例如：杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大。然而,现在越来越多的动物营养学家认识到日粮的组成对肉质也有很重要的影响,尤其是添加维生素E的日粮。维生素E是有效的抗氧化剂,能够抑制肌肉组织中脂肪的氧化。饲粮中添加维生素E能够减少脂肪的氧化（酸败速度下降）和水分的损失（烹任前和烹任过程中水分的损失）,同时改善肉的颜色和风味。提高保质期。 相似文献
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冷鲜肉是指畜禽屠宰后迅速对胴体进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0～4℃,并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉.从2000年双汇冷鲜肉悄然进军洛阳到现在,河南省洛阳市城区已经有漯河双汇、长葛众品、山东金锣、南京雨润、洛阳春都等5个主要冷鲜肉品牌,仅洛阳市城区就有近200个专卖店(连锁店),日销量已占城区日销售鲜肉量的2/3.由于冷鲜肉经营突破了传统的经营模式,原有的管理方式显得相对滞后,面对新的形势,探索新的监管模式尤为重要. 相似文献