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相似文献
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1.
在基因工程技术发展的影响下,各国对转基因食品的研发也在不断加快,而转基因食品的出现伴随着食品安全问题,人们对转基因食品的信任度并不高,为了使人们可以对转基因食品进行自主选择,各个国家与组织机构要求企业对生产的转基因产品进行标识,这也对转基因食品分析检测技术提出了更高的要求。本文介绍了转基因食品分析检测技术的内容,探讨其研究进程,并对转基因食品分析检测技术的未来发展进行了展望。  相似文献   

2.
转基因食品是利用DNA重组技术获得的一种新型食品,其安全性受到人们的普遍关注。为了科学有效地开展转基因食品安全性评价,文章从转基因生物的生长环境、转基因食品的安全评价标准、转基因食品的处理过程、人们对食物的选择和转基因食品的检测方法五个方面讨论了转基因食品安全性评价的影响因子,并根据转基因生物外源基因整合的分子特征和转基因食品本身的特性,编制了一套转基因食品安全性评价流程。  相似文献   

3.
《天津农业科学》2017,(2):68-71
本文基于2016年天津市滨海新区的调查数据,分析公众对转基因食品的认知情况。结果表明,受访人群中有48.39%的人对转基因食品不是很了解,42.47%的人了解转基因食品,公众对于转基因食品的认识主要来源于互联网。面对价格同等的转基因与非转基因食品时,65.05%的人会选择非转基因食品。通过调研数据发现,天津公众对转基因食品的认知度有待提高,国家应该加大对转基因食品的普及力度,引导公众对转基因食品的理性认知。  相似文献   

4.
为了解在校大学生对转基因食品的认识、接受程度及对转基因食品标识和政府监管方面的态度,对郑州市北大学城150名在校大学生进行了有关转基因食品认知态度的问卷调查。结果表明:大学生对转基因食品有一定的了解,但了解程度相对较低;电子媒体已经成为当今大学生了解有关转基因相关信息的主要渠道;出于安全性考虑,大多数大学生对转基因食品持谨慎态度,相对比较注意食品标识标注是否含有转基因成分;大学生普遍认为政府应该加强转基因食品的监管力度,严格转基因标识制度,保障消费者的知情权和选择权。  相似文献   

5.
为了证明转基因食品的安全性,反驳转基因不是"天然的"、转基因食品无法保证100%安全、转基因食品不能吃等错误言论。通过分析政府对食品的安全管理与食品安全间的关系、消费者对食品安全的认知与其食品消费行为间的关系,论证了转基因食品是安全的;并进一步通过分析"纯天然"食品和"零风险"食品的不存在,再次证明转基因食品的安全性。说明过激的食品安全需求不能否定转基因制品的安全性。  相似文献   

6.
济南市消费者对转基因食品的认知态度的调查与分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
为了了解济南市消费者对转基因食品的认知度和态度,分析影响当地消费者对转基因食品态度的主要因素及对转基因食品发展前景的看法,对当地不同人群随机发放问卷进行了调查。调查结果表明,当地消费者对转基因食品认知度总体较低,大多数消费者对转基因食品采取中立态度。被调查者的心理因素、认知度及其所接触的媒体等与对转基因因食品态度有不同相关性,以媒体相关性最为显著;大多数消费者对转基因食品继续发展持支持态度。媒体极端的负面报道可能会对消费者的态度产生消极影响。当前转基因食品发展相对忽视了消费者的消费需求,但转基因食品发展前景乐观。  相似文献   

7.
沈娟  颜明  田子华  朱筱玉 《安徽农业科学》2011,39(18):10909-10912,10914
通过问卷调查的方式,对南京市消费者对转基因食品的认知态度进行了调查。调查发现,该地区消费者对转基因食品仍然缺乏深入了解,转基因食品标识制度亟待加强,公众对转基因食品的知情权和选择权尚未得到充分满足,政府部门转基因食品安全监管存在不足。针对调查结果反映的问题提出了加强转基因食品安全监管工作的一些建议。  相似文献   

8.
该文对转基因食品的研究现状进行综述,介绍了转基因食品的安全及管理问题,并对我国转基因食品发展前景进行展望,为转基因食品的合理使用提供依据.  相似文献   

9.
郑凯芸  肖毅超  高王佳  陈文德 《安徽农业科学》2013,(33):12966-12968,12970
在转基因食品高速发展的今天,其负面报道也屡见不鲜,因而其安全性也倍受争议。以成都市为例,调查了消费者对转基因食品的安全性认知情况及消费意愿和期望。结果表明,目前消费者对转基因食品安全性认知深度有待提高,多数受访者对转基因食品持谨慎态度,且当地消费者对转基因食品持消极态度,受访者认为提高转基因食品安全性主要靠加强当地的政府监管和行业自律。  相似文献   

10.
转基因动物性食品安全性分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
刘凌云 《饲料博览》2008,(10):12-14
转基因食品含有新的遗传物质和蛋白质,这些新的遗传物质将会对人类健康及环境产生怎样的影响引起了世界各国极大关注。文章介绍了转基因动物性食品的概念,对转基因动物性食品的安全性问题进行了初步探讨,并对转基因食品的前景进行了展望。  相似文献   

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