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<正>国际竞赛是国际园艺生产者协会(AIPH)《国际园艺展览组织规则》规定的举办世界园艺博览会的重要内容,是提升世园会专业水平和展示效果的重要手段,是参展者展示园艺品种技术、交流多样性园艺文化的重要平台,也是2019北京世园会的特色亮点。中国花卉协会作为AIPH的重要成员,负 相似文献
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花卉园艺产业以及城市的快速发展进程,极大地推进了我国高校园林园艺教育,园林园艺专业已成为许多高校发展的重点专业。本期专题中,本刊记者通过多种渠道,重点对目前我国农林院校园林园艺教育详细进行了盘点。据不完全统计,目前全国大约有200多所高校开设了园林相关专业,有80所左右的高校设置了观赏园艺相关专业。随着国家对环境建设的重视,近些年园林及相关专业升温速度明显加快,除农林院校 相似文献
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课程思政是新时代为落实立德树人根本任务，实现“三全育人”目标提出的一种新的综合教育理论。《园艺植物种子生产原理与技术》是面向华南农业大学园艺专业所有本科生开设的一门专业必修课，是开展课程思政的理想载体和平台。本文从“教师团队思政意识和能力提升”、“思政元素针对性挖掘”和“思政元素与知识点隐性有机融合”三个方面分别介绍《园艺植物种子生产原理与技术》课程思政建设相关情况，旨在为园艺植物种子生产相关课程思政改革提供一定的参考。 相似文献
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创新教育是实现素质教育的关键所在,为适应创新教育的新要求,本文认真分析了当前园艺产业发展新形势对园艺专业高技能创新人才的新要求,对专业人才培养目标及培养体系进行调整,强化对园艺专业人才创新精神和实践能力的培养。 相似文献
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"食品微生物学"是一门食品专业学生所必修专业基础课。为改进"食品微生物学"教学模式,获得高质量的教学品质,从课程特点、教学内容、教学模式现状分析该课程有待改进的方面,教学上有机结合现代化信息技术,探究如何进一步深化"食品微生物学"教学方式信息化,将信息技术与教育理念双融合,以期形成较好的教育方式。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2021,(11)
以西北民族大学食品科学与工程专业为例,结合课程特点,分析探讨了工程教育认证背景下民族院校"食品工程原理"教学实施中存在的问题,探讨借助多媒体、网络教学平台及虚拟仿真软件等多种手段进行教学改革,对提高学生学习兴趣、提升课程教学质量和民族院校学生工程认知能力,探索符合民族院校食品科学与工程专业特色的课程教学模式具有重要意义。 相似文献
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根据高等学校教育培养技术应用型人才的主要任务,以市场需求和就业为导向,阐述了食品分析实验课在食品科学与工程专业实践教学中的作用,探讨了以提高实验教学质量为目标,进行实验教学模式和教学方法改进。实践证明,该模式有利于学生综合素质和专业实验技能的提高。 相似文献
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根据先进的教育理论(新型建构主义理论)为指导,以培养高级专业技术人才为目的,在果蔬加工学教学中采用项目教学法设计,以确定项目选择、搜集信息、指导学生制定项目实施方案、计划的实施、检查评价等几个步骤为教学重点,从根本上改变了传统教学和生产脱节的现象,充分调动了学生学习的积极性和主动性,提高了学生的动手能力和综合应用能力。 相似文献
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在工程认证持续改进背景下,针对“食品添加剂”课时缩减、知识点众多的现实困境,从优化教学内容、创新教学模式和改进教学方法3个方面提出“食品添加剂”课程教学改革的建议,以期在持续改进过程中对课程教学改革提供一些有益的参考。 相似文献
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项目化教学法在乳制品生产技术课程中的探索与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
温睿 《农产品加工．学刊》2012,(1):155-157
以牡丹江大学教学改革为契机,从教育思想和教育理念、课程的整体设计、单元设计、教学模式、考核方式、教学方法和手段等方面探讨了项目化教学法在乳制品生产技术课程中的设计思路和实践。 相似文献
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新时代教育背景下,加强高等院校思政教育已成为各方共识,然而目前高等院校“农产品加工工艺学”课程教学中未形成鲜明的思政教育体系。从高等院校“农产品加工工艺学”的教学现状出发,挖掘课程中的思政教育元素,结合课堂设计、微课授课模式及第二课堂,建立“思政教育”与“农产品加工工艺学”相结合的课程教学体系,有助于培养满足现代食品行业需求的高素质专业人才。 相似文献
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张丽芳 《农产品加工．学刊》2012,(8):162-163
根据高职教育的特点,结合教学实践,探讨了食品加工原理的教学;针对教学内容、教学方法、实验及考核方式进行了分析;以期突出学生的主体地位,确保教学质量的提高。 相似文献
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由于互联网技术的不断普及,在相关学科教学中逐渐应用计算机技术等,进而形成了翻转课堂教学模式。学生通过搜寻网络资源中的相关材料,可以丰富自身的知识体系,教师通过应用网络教育资源也能够提升自身的教学水平。在课堂翻转教学模式下,师生角色发生了很大转变,学生可以充分发挥自身的主观能动性,对所学知识进行深入研究。通过阐述在“食品毒理学”教学中应用翻转课堂模式的重要性,分析“食品毒理学”教学存在的不足,进而提出翻转课堂在“食品毒理学”教学中的应用对策。 相似文献
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物料输送是轻工、粮食类院校的一门重要的专业基础课,针对教学过程中存在的问题,结合教学实践,从教学方法、教学模式以及考核方式3个方面对课程提出了教学改革。实践证明,改革后的教学能够加深学生对课程知识的理解,提高学生学习的积极性和主动性,并且有利于学生综合能力的提高。 相似文献
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在当今“慕课”和“金课”日益盛行的教学模式下,针对“食品添加剂”课程传统教学“以教师讲授为主”、教学模式陈旧、学生被动接受知识、课程考核方式单一、学习成效不显著等缺点,从教学方式、考核方式进行初步改革探讨,使课前预习和课堂听课有机融合,推进翻转课堂,逐步向“金课”建设过渡,提升学生自主学习能力,促进教学质量提高。 相似文献
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针对目前"功能食品"课程考核方式单一化、仅重视期末考试而忽视过程性考核、局限于传统线下考核模式等问题,对"功能食品"课程考核方式进行改革与创新实践。通过引入"互联网+"信息技术,开展多样化多层次的考核形式,强化过程性考核形式等新型的考核方式,培养了学生自身能动性和自觉性,加强了学生的创新能力与综合应用能力,为优化教学方法提供依据,促进现代素质教育发展。 相似文献