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本规程提出了菜豆采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输菜豆的采后处理。一、采收长距离运输的菜豆要求选择耐贮运品种，选择豆荚充分膨大而种子尚未膨大的嫩荚采收。二、分级1.品质标准（1）标准商品①具有本品种固有形状、色泽正常。②成熟度适宜，整齐一致、质地脆嫩无筋、新鲜、有光泽。③荚面清洁。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状尚正常，基本整齐一致。色泽正常，成熟度适宜②果面清洁、新鲜，果嫩、无筋、无萎蔫、无异味。③伤疤轻微，无严重病虫害及其他伤害。2.大小规格 菜豆以豆荚的长度… 相似文献
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本规程提出了芹菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输芹菜的采后处理。一、采收长距离运输的芹菜要求选择耐贮运品种，选择成熟度适宜时采收。二、分级1.品质标准（1）标准商品①具有本品种固有形状、色泽优良。②成熟度适宜，质地脆嫩，无萎蔫、无抽薹。③清洁、新鲜，无泥土和不可食叶片。④无杂物、无腐烂、无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①具有本品种固有形状、色泽。②成熟度适宜，质地脆嫩，新鲜，无萎蔫、无抽薹。③清洁，无泥土和不可食叶片。④无杂物、无腐烂、无严重病虫害及其他伤害。2.大小规… 相似文献
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本规程提出了青椒采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输青椒的采后处理。一、采收长距离运输的青椒要求选择晚熟耐贮运品种，采收适期为果实充分膨大，色泽深绿、果肉厚而坚硬，果面有光泽的绿熟期。二、分级1.品质标准（1）标准产品①具有本品种固有形状。②色泽正常、有光泽、成熟度适宜。③果面光滑，果实新鲜、清洁。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状正常，色泽良好，成熟度适宜。②果面光滑，果实新鲜、清洁。③伤疤轻微，无严重病虫害及其他伤害。2.大小规格可以青椒的果实长度作为分级依据，分… 相似文献
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本规程提出了茄子采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输茄子的采后处理。一、采收长距离运输的茄子要求选择耐贮运品种，在果实充分膨大，果面有光泽的嫩果期采收。二、分级1.品质标准（1）标准产品①具有本品种固有形状。②色泽正常、有光泽、成熟度适宜。③果面光滑，果实新鲜、清洁。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状正常，色泽良好，成熟度适宜。②果面光滑，果实新鲜、清洁。③伤疤轻微，无严重病虫害及其他伤害。2.大小规格 长茄可以果实长度作为分级依据，圆茄可以果实的直径作为分级依据，分… 相似文献
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蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(三)--番茄 总被引：1，自引：0，他引：1
本规程提出了番茄采收、分级、包装、预冷的操作技术规程。适用于蔬菜产地长距离运输番茄的采后处理。一、采收长距离运输的番茄要求选择耐贮运品种，采收适期为番茄果实充分膨大，外部果皮泛白时。二、分级1.品质标准（1）标准产品①具有本品种固有形状。②色泽正常、有光泽、成熟度适宜。③果面光滑，果实硬实、新鲜、清洁。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状正常，色泽良好，成熟度适宜。②果面光滑，果实硬实、新鲜、清洁。③伤疤轻微，无严重病虫害及其他伤害。2.大小规格 可以番茄果实的横径作为分级依据，分为大（L）、中… 相似文献
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本规程提出了青花菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输青花菜的采后处理。一、采收长距离运输的青花菜要选择耐贮运品种，选择适宜成熟度采收。二、分级1.品质标准（1）标准商品①具有本品种固有形状、色泽优良、整齐一致。②成熟度适宜，花球紧实，不开裂、无抽薹。③花球清洁、新鲜，外部无泥土，修整良好。④无腐烂、无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①具有本品种固有形状、色泽，花球较整齐。②成熟度适宜，结球紧实，不开裂、无抽薹、新鲜。③叶球清洁，修整良好。④无腐烂、无严重病虫害及机械损伤。… 相似文献
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本规程提出了结球白菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输结球白菜的采后处理。一、采收长距离运输的结球白菜要选择耐贮运品种，选择适宜成熟度采收。二、分级1.品质标准（1）标准商品①具有本品种固有形状、色泽优良。②成熟度适宜，叶球包心紧实、无胀裂、无抽薹，叶片无斑点、无破损。③叶球清洁、新鲜，无萎蔫，外部无泥土。④无杂物、无腐烂、无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①具有本品种固有形、状、色泽。②成熟度适宜，结球紧实，新鲜。③叶球清洁，外部无泥土。④无杂物、无腐烂、无严重病虫害及… 相似文献
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1 黄瓜商品质量标准。具有本品种固有性状，瓜条挺直(允许弯曲度：弯宽／瓜长≤1／10)，粗细均匀[允许度：(粗径-细径)／细径≤1／4]。色泽正常，成熟度适宜。质地脆嫩，具清香味。果面清洁，新鲜有光泽，刺瘤完整。无病虫害及其他伤害。 相似文献
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具有本品种固有形状，无畸形；色泽正常、有光泽，成熟度适宜：果面光滑，果实新鲜、清洁；同级果实大小整齐一致；无病虫害及其他机械伤害。 相似文献
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日本黄瓜和番茄的规格标准介绍 总被引：4，自引：0，他引：4
1993～ 1996年日本农林水产省对市场上销售的蔬菜特别是超级市场上销售的蔬菜的规格标准陆续作了新的规定并实施至今。这对进一步提高蔬菜的质量、以质论价、规范蔬菜市场、保护广大消费者的切身利益起到了重要的作用。现将日本有关蔬菜的规格标准介绍如下 ,供大家参考。1 黄瓜的规格标准本标准主要针对市场上供给消费者的中、长型黄瓜而言 ,大长型及短小型黄瓜不在此列 ,规格标准主要包括品质、大小尺寸、质量及包装等方面。1.1 品质标准 ①应具有该品种的特有色泽及整体形状 ;②合适的成熟度 ;③果实无腐烂变质 ;④果实表面干净 ;⑤果… 相似文献
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1 采用设施黄瓜专用果袋套袋的效果
①套袋可以空间隔离污染源,提高果实的卫生安全品质.套袋后既避免了农药残留污染,又避免了害虫叮咬和病菌侵染,减少了农药用量,还能提高产量.
②套袋可以加快黄瓜的生长速度.套袋黄瓜比不套袋的黄瓜能提前1～2天上市.
③套袋可以改善果实的商品品质.套袋后瓜条顺直美观,弯瓜率显著降低,而且粗细均匀,色泽嫩绿,商品性好.
④套袋黄瓜鲜香脆嫩,基本保证了果实营养品质.
2 设施黄瓜专用果袋袋型
白纸淋膜袋,袋长38cm、宽10cm.果袋两侧封口,上下开口.
3 果袋适用范围
该袋型规格适用于温室或塑料大棚栽培的黄瓜或水果型黄瓜(果袋长度减半). 相似文献
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黄瓜的耐藏性与品种及采前因素的关系 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验研究了黄瓜不同品种和不同成熟度以及生理、生化特性对耐藏性的影响。试验结果表明，黄瓜不同品种间的耐藏性有明显的差异。贮藏３０天的商品率，耐藏品种仍达８１％以上，不对藏品种在４４％以下。经多年多次评优，筛选出了津研４号、津研７号、白涛冬黄瓜、 Ｍａｒｉｅ ｋｍｅｒｅ为耐藏品种。不同成熟度的耐藏性差异也很大，以开花后１１天左右（适熟期）采收的瓜，贮藏效果较好。黄瓜的耐藏性与瓜皮上的瘤刺和瓜的抗病性、耐寒性显著相关，大多数瘤刺大而密的品种不耐藏，少瘤少刺或无瘤无刺（含少刺）品种，耐藏性较好。而与其它特性的相关性不甚显著。 相似文献
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<正>水果黄瓜属葫芦科一年草本植物,与普通黄瓜相比,水果黄瓜的瓜形小,一般瓜长为15～18厘米,直径约3厘米,单瓜重100克左右。果实表面柔嫩、光滑、无刺、色泽均匀、质地脆嫩、口感好、瓜味浓郁。利用日光温室种植水果黄瓜,每667平方米产量可达7000 相似文献
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日光温室水果黄瓜无公害栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物。植株生长旺盛，大部分为全雌性无刺黄瓜。节成性好，每节均可坐瓜。瓜型袖珍短小，瓜长12～15厘米，直径约3厘米。果实圆柱型，无刺无瘤，易清洗。口感脆嫩，风味浓。营养含量明显高于普通黄瓜。 相似文献
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“圆丰五号”是吉林市农业科学院园艺所育成的早春保护地栽培专用黄瓜品种。１９９５～１９９７年经在辽宁、吉林、黑龙江等省市试种推广后，表现良好，一般６６７ｍ２产量在６０００～８０００ｋｇ，深受保护地栽培生产者的欢迎和好评。一、品种特征特性该品种植株生长势中等，节间短，分枝性中等，叶片绿。主蔓第３～４节开始结瓜；瓜码密，雌花节率高，回头瓜多。商品瓜绿色，长棒形，刺瘤小而多，刺白色，中短把，瓜长４０ｃｍ左右，单瓜重３００ｇ左右，外观商品性好，质地脆嫩，品质好。早熟，从定植至商品果采收需２０天左右。抗枯萎… 相似文献
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水果黄瓜是近几年推广的黄瓜新品种，与普通黄瓜相比，具有瓜型短小、表皮光滑、强雌性、果皮薄、心室小等特点。一般长12~18厘米，直径2~3厘米，无刺无瘤，易清洗，瓜码密，每株结瓜达60条以上，最多结瓜达85条，在国外，进行无土栽培，亩产量可达30000千克左右，果肉比重大，风味浓郁、品质好。脆嫩多汁，清香爽口，洗净后主要以生食为主，可蘸些甜面酱，也可做沙拉。 相似文献