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相似文献
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1.
<正>我国是养殖业大国,也是兽用抗菌药生产和使用大国。生产实践表明,兽用抗菌药是养殖过程中不可或缺的投入品,欧美等发达国家和地区也普遍使用,其使用量与养殖量有较明显相关性。只有合理规范地使用兽用抗菌药,畜禽产品中才不会出现兽药残留超标问题。1兽药残留是什么?兽药残留是"兽药在动物源性食品中的残留"的简称,是指食品动物在使用兽药后蓄积或储存在细胞、组织或器官内,或进入泌乳动物的乳或产蛋家禽的蛋中的药物原形及其代谢物。2兽药如何在动物性食品中残留和消除?  相似文献   

2.
科学高效合理使用兽药,保障养殖和消费者健康安全   总被引:1,自引:0,他引:1  
兽用抗菌药是防治动物疾病和人畜共患病的最有效武器,可以降低食品中病原菌的污染,从而保障食品安全。随着养殖集团化的快速发展,国内养殖水平不断提高。近年来,国家对兽药的监管力度越来越大,先后推岀了兽用处方与非处方药的划分、兽药二维码的实施、创新兽用抗菌药治理办法及兽药残留超标治理专项整治等举措,有力地维护了养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态安全。  相似文献   

3.
正兽用抗菌药在防治动物疾病、保障动物安全、促进养殖业持续健康发展等方面作用巨大,但不遵守兽药标签和说明书规定,随意加大兽用抗菌药用药剂量或者延长用药疗程,随意扩大兽用抗菌药使用范围和使用时间,可能导致动物出现不良反应,危害动物安全,或者导致兽药残留超标,危害动物源性食品安全。在生产实践中要发挥好兽用抗菌药的作用,建议养殖企业从以下几个方面进行把控。  相似文献   

4.
兽药作为养殖业中的重要投入品,不仅关系到动物的安全,而且也关系到人类健康与生命安全.合理使用兽药,可以有效控制动物疾病,促进动物产量增长和养殖业健康发展.反之,会影响动物疾病治疗,造成养殖业损失,造成动物性食品中兽药残留超标,影响人类健康.  相似文献   

5.
要闻     
<正>农业部启动全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动近日,针对当前兽用抗菌药滥用及非法兽药问题,农业部印发了《全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案(2015—2019年)》,将利用五年的时间开展系统全面的综合治理行动,严厉打击违法违规行为,进一步规范兽用抗菌药生产、经营和使用,全面提升兽用抗菌药滥用及非法兽药管控能力,促进养殖业持续健康发展,努力确保不发生重大动物产品质量安全事件。  相似文献   

6.
中国兽医药品监察所,中国畜牧业协会、中国兽医协会、中国兽药协会,《中国动物保健》杂志社:为贯彻落实《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020年)》,深入推进兽用抗菌药使用减量化行动,有效保障养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态安全,我局决定在前期工作基础上组织开展科学使用兽用抗菌药百千万接力公益再行动,现将方案印发给你们,请认真遵照执行。  相似文献   

7.
正最近,为进一步规范兽用抗菌药生产、经营和使用,全面提升兽用抗菌药滥用及非法兽药管控能力,促进养殖业持续健康发展,努力确保不发生重大动物产品质量安全事件。农业部印发《全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案(2015-2019年)》,将利用五年时间开展系统全面的综合治理行动,严  相似文献   

8.
近年来,随着我市畜牧业经济的快速发展,畜产品越来越丰富,保障动物产品质量安全问题已成为养殖业健康发展的重要环节。兽药作为养殖业的投入品,其质量安全问题无疑是畜产品质量安全的重中之重。我国兽药生产企业已全面实行GMP,提高了兽药生产技术和质量管理水平。但在兽药经营流通环节销售和使用假劣兽药问题仍然很突出。  相似文献   

9.
《吉林畜牧兽医》2013,(11):7-7,9
《兽用处方药和非处方药管理办法》(农业部令2013年第2号,以下简称《办法》)将于2014年3月1日施行.为切实做好《办法》贯彻实施工作,建立兽用处方药和非处方药分类管理制度,现将有关事项通知如下. 一、充分认识实施《办法》的重要意义 兽药是用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的特殊商品.合理使用兽药,可以预防和治疗动物疾病,促进养殖业的健康发展,如使用不当、使用过量或违规使用,则会造成动物或动物源性产品质量安全风险.因此,《兽药管理条例》明确规定对兽药实行分类管理制度.《办法》按照《兽药管理条例》确定的分类管理要求,借鉴一些国家和地区监管经验与做法,并结合我国实际,围绕促进兽医合理用药、保障动物产品安全,对兽药生产、经营和使用管理等作出明确规定.制定并施行《办法》是我国兽药使用规范化管理的重要标志,是提高兽药安全使用水平、保障动物产品质量安全的重要措施,对维护公共卫生安全和人类健康具有重大意义.各省(自治区、直辖市)兽医管理部门要充分认识实施《办法》的重要意义,把贯彻实施《办法》作为当前及今后一段时间的一项重要任务来抓,切实把《办法》的各项规定和措施落到实处.  相似文献   

10.
吴芹  王玉莲  袁宗辉 《中国畜牧兽医》2017,44(11):3340-3350
抗菌药通过直接用药或用作饲料添加剂投入养殖业中,用于治疗或预防动物疾病。养殖业不当使用抗菌药,不可避免地造成抗菌药在动物源性食品中残留过量。微生物学法是最早用于抗菌药残留检测的方法,较其他检测方法而言,微生物学法操作简单、成本低、高通量,广泛应用于牛奶、畜禽组织等动物源性食品中抗菌药残留快速筛选检测,为后期的化学分析确证法节约大量成本。文章主要综述了微生物学法的发展历程及微生物学法在牛奶、可食性畜禽组织、鸡蛋、水产品、蜂蜜等动物源性食品中抗菌药残留检测的应用情况,为后续研制新微生物学法提供理论依据和实践基础,并对未来的微生物学法的发展做出展望。  相似文献   

11.
卷首语     
<正>兽药是一种特殊商品,是畜牧业生产中重要的农业投入品,在治疗和预防动物疾病保证畜禽健康有着不可或缺的作用。兽药尤其是抗菌类兽药质量的好坏和合理选用,直接影响到畜禽疾病的预防和治疗的效果,关系到养殖业生产效率的提高,还关乎动物用药的安全有效,更重要的是能为动物源性食品安全提供有力保障。农业部非常关注细菌耐药性问题,提倡合理使用抗菌药。从2002年起,农业部  相似文献   

12.
<正>为维护养殖业生产安全、动物源食品安全、公共卫生安全和生态环境安全,根据农业农村部办公厅《关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》、《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案》总体部署,中国兽药协会、中国畜牧业协会于2018年11月5—6日在京联合举办了"兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场培训班"。  相似文献   

13.
兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体、代谢产物以及与兽药有关的杂质残留,简称药残。随着养殖业的迅速发展,兽药的使用范围及用量不断增加,药物的应用在提高动物产品产量的同时,引起了极为严重的食品中兽药残留,特别是不遵守休药期规定、超量使用或非法使用违禁  相似文献   

14.
控制兽药残留兽医行业责无旁贷   总被引:6,自引:0,他引:6  
兽医行业作为一个具有很强技术要求的特殊行业,对动物疫病控制和动物性产品安全管理工作起着至关重要的作用。兽药是作为预防、诊断、治疗畜禽等动物疾病及促进动物生长的物质,在养殖业中发挥着不可替代的作用,也是发展高效优质动物养殖业的保障。但随着我国养殖业日益趋向于规  相似文献   

15.
兽药是一种特殊的商品,在畜牧业健康发展中发挥着不可替代的作用。作为预防、治疗、诊断动物疾病的物质,作为畜牧业发展的投入品,必须符合国家法定质量标准,保证用药安全和疗效,合理使用兽药,可以预防和治疗动物疫病,促进养殖业的发展,使用不当、使用过量或违规使用,特别是假劣兽药和违禁兽药的使用,其副作用和毒性将直接危害公共卫生安全,造成动物或人的群体性危害。  相似文献   

16.
张学军 《兽医导刊》2007,(8):19-19,43
兽药是一种特殊商品,是动物预防和治疗疾病、补充营养的必需品,其质量和效果如何,不仅直接关系到动物的生命健康、动物生产性能和养殖户的经济效益,也直接影响到动物源性食品的安全.近几年,各级兽药药政管理部门加大了对兽药的生产、经营与使用环节的监管力度,取得了明显成效.但非法生产、经营假劣兽药的现象依然存在.从近几年兽药抽检结果看,经营、使用环节合格率仅为70%左右,严重坑害了养殖户利益.  相似文献   

17.
<正>针对当前兽用抗菌药滥用及非法兽药问题,农业部日前印发《全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案(2015-2019年)》,将利用五年的时间开展系统全面的综合治理行动,严厉打击违法违规行为,进一步规范兽用抗菌药生产、经营和使用,全面提升兽用抗菌药滥用及非法兽药管控能力,促进养殖业持续健康发展,努力确保不发生重大动物产品质量安全事件。治理行动以突出问题整治为核心,以落实主体责任为重点,以转变养殖方式为根本,以群众满意为目标,实施系统、全面的综合治理。一是明确工作目标,通过五年的综合治理,主体责任进一步落实,生产经营使用  相似文献   

18.
畜产品安全管理工作是涉及兽药、饲料等养殖业产品的生产、经营、使用,动物饲养管理,动物疾病的防治,动物疫病的预防、控制、扑灭和动物的屠宰、加工、包装、贮藏、运输和销售等多个环节的综合性工作.  相似文献   

19.
发展绿色畜产品生产的问题与对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
现代养殖业已日趋规模化、集约化。抗生素、维生素、激素、微量元素等的使用 ,大大提高了畜牧业的生产水平。然而 ,在养殖业中滥用药物 ,导致兽药、饲料添加剂在动物性食品中残留 ;未经处理直接排污的现象普遍存在 ,导致严重环境污染。本文总结了当前畜产品生产安全方面存在的主要问题 ,提出了发展绿色生产的对策。1 畜产品生产的不安全因素1 .1 兽药残留与危害 兽药残留主要由于不合理使用药物治疗动物疾病和作为饲料药物添加剂而引起的。1 .1 .1 抗生素残留 抗生素残留是因动物在接受抗生素治疗或食入抗生素饲料添加剂后 ,抗生素及其…  相似文献   

20.
我国兽药残留监控体系现状与发展对策   总被引:4,自引:1,他引:3  
兽药在养殖业生产中的合理使用,可以有效地降低动物的发病率,减少死亡率,改善动物的生长性能,提高动物的产出效率,增加经济收入。可以说,兽药是现代畜牧业和水  相似文献   

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