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蛋白质饲料是以干物质中粗蛋白质含量在20％以上,含粗纤维18％以下为界限来划分的。它是用来补充能量饲料的蛋白质不足,平衡蛋白质含量的饲料,蛋白质饲料的质量如何,直接关系到配合饲料的质量,它在饲料加工业中起着非常重要的作用。 一、蛋白质饲料的质量现状 蛋白质饲料根据来源的不同,可分为动物性蛋白质饲料、植物性蛋白质饲料、单细胞蛋白。为了了解目前用于蛋白质饲料的质量,笔者调查了天津市饲料科研所 相似文献
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棉籽粕中含有36—42%的蛋白质,必需氨基酸含量在植物性蛋白质饲料中仅次于大豆粕,可作为家畜日粮的全价蛋白质来源(表1)。 相似文献
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豆粕的品质鉴定与掺假识别 总被引：2，自引：0，他引：2
豆粕是指以大豆为原料用预压浸提或浸提法提取油脂后,经适当热处理与干燥所得的产品。大豆粕是饼粕类饲料中最常用的一种,是饲粮中蛋白质的主要来源,广泛地用于畜禽、水产及特种动物的饲料中。在缺乏动物性蛋白质饲料时,大豆粕是最佳的候选物。1特征1.1感官特征豆粕为淡黄色至深褐色,色泽一致,外形为不规则碎片状,具有烤黄豆的香味,无发霉、结块、虫蛀及异味异臭。1.2显微特征立体显微镜下,豆粕皮外表面光滑,有明显凹痕和针状小孔;内表面为白色多孔海绵状组织,可见种脐。豆粕颗粒形状不规则,一般硬而脆,颗粒无光泽、不透明,奶油色或黄褐色。… 相似文献
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鸡全植物性饲粮配方设计的理论与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
全植物性平衡饲粮在氨基酸组成和主要养成分消化率与含动物性饲粮相似的前提下，补充以维生素Ｂ１２、硒、碘，即能取得相似的效果。并能节省外汇，畜禽产品中也不致有异味。大豆粕在补足与鱼粉相当的蛋氨酸、赖氨酸、维生素Ｂ１２、硒、碘等，即可取得与鱼粉相似的效果。所以大豆粕是全植物性平衡饲粮中最佳的蛋白质来源。 相似文献
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高产反刍动物（如高产奶牛、强度育肥肉牛和肉羊）对由过瘤胃蛋白提供的小肠氨基酸的需要量较大。动物蛋白饲料的禁用使含蛋白质较高的豆粕等植物性蛋白饲料作为反刍动物摄取过瘤胃蛋白质的主要途径。大豆粕氨基酸组成与动物需要接近，是优质的植物性蛋白，然而大豆粕蛋白质在瘤胃内的降解率相对较高及过瘤胃数量相对较少，影响高产反刍动物生产陛能的发挥；因此为提高生产力，提高大豆粕蛋白质饲料的利用率，减少环境污染，通过合适的保护方法避免大豆粕在瘤胃中降解速度过快，可增加过瘤胃蛋白的数量，改善氮的利用率，增加氮的沉积，具有十分重要的意义。 相似文献
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朱华 《上海畜牧兽医通讯》1994,(6):10-11
在配合饲料中,蛋白质饲料是一种重要原料,它会直接影响配合饲料的质量和成本价格。当今,我国的畜牧业不断发展,但优质的鱼粉及豆粕等蛋白质饲料严重缺乏,还不能满足配合饲料工业的需要,此状况在近期内不会有所改观,当务之急是我们应充分、合理利用现有资源。 在此,笔者将自己几年来从事养鸡工作的体会并结合国内外的最新资料报道,从四个方面概略阐述养鸡业中各种蛋白质饲料的营养特性及如何合理选用,以降低养鸡成本,提高养鸡效率。 一、植物性蛋白质饲料 植物性蛋白质主要是榨油工业的副产品饼粕类饲料。 相似文献
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豆粕替代物在单胃动物饲料中的应用研究现状 总被引：1，自引：0，他引：1
大豆饼粕是以大豆为原料去油后的副产品,由于工艺不同,通常将用压榨法或夯榨法去油后的副产品称为大豆饼;将用浸提法或经预压后再浸提去油后的副产品称为大豆粕。加工适当的大豆饼粕以其色泽佳、风味好、营养丰富、不宜变质等特点在配合饲料加工中占据植物性蛋白质饲料原料之首 相似文献
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氨基酸分析方法评估蛋白质饲料品质 总被引：6，自引：2，他引：4
蛋白质是饲料中最主要的营养指标之一，动物通过从饲料中攫取蛋白质，在其肠道中被分解成氨基酸而被机体吸收，从而合成自身的蛋白质，满足机体自身的生长发育的需要，因此，饲料中充足的蛋白源有利于动物机体充分发挥生长潜能。市场上销售的蛋白质饲料品种较多，一般有两类：植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料有：豆粕、菜籽粕、棉粕、花生粕、玉米蛋白粉等；动物性蛋白质饲料主要有：鱼粉、肉粉、蚕蛹、血粉等。虽然这些蛋白质饲料都可以作为动物饲料的蛋白源，但是动物对它们的真实利用率却相差很大，影响蛋白质饲料… 相似文献
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传统的畜牧业主要是依靠植物性饲料,也就是说利用植物性蛋白质来生产人类所需的动物性蛋白质产品,如肉、蛋、皮、毛、丝等。由于植物性蛋白质中氨基酸的比例与动物蛋 相似文献