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<正>洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,原产于亚洲,作为蔬菜已有五千年的历史,我国大部分地区均有栽培。在欧美,洋葱被誉为"蔬菜皇后",是一种西餐经常出现的百合科蒜属植物,主要作调味用。在中世纪的欧洲,洋葱 相似文献
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《中国瓜菜》2019,(11):72-76
基于华北高寒区气候冷凉干燥、适宜洋葱生产的背景,为了丰富区域蔬菜种类、促进产业结构升级,通过调查分析以北京、甘肃、广州、武汉、辽宁为代表全国主要蔬菜批发市场的洋葱周年价格,结合坝上高寒区洋葱生产试验,探索华北高寒区洋葱生产的市场与经济适宜性。结果表明,全国主要市场的洋葱价格表现冬春季高、夏秋季低的时序同步变化特征,不同市场的洋葱淡旺季差价率在54.1%～203.3%,地区间差价率旺季为203.3%。华北坝上高寒区洋葱收获与上市期,洋葱价格处于低谷转向上升的初期,洋葱就近与即时销售不具经济优势。坝上洋葱"南苗北植"生产较当地育苗移栽成本降低了121.7元·667 m~(-2)元,经济效益提高16.7%～38.3%;按产地收购价计,比坝上主栽蔬菜经济收益提高74.6%～127.0%。洋葱可作为华北高寒区蔬菜生产结构调整的供选菜种,"南苗北植"方式可有效提高洋葱的经济效益。 相似文献
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<正>葱蒜类蔬菜是人们喜爱的蔬菜之一,常见的种类有韭菜、大蒜、香葱、洋葱、大葱等。就其生育式而言,可以分为两种类型:一类以洋葱为代表,它们在生育过程中先形成同化器官,然后形成产品器官,如大蒜、洋葱等;一类以韭菜为代表,它们的同化器官本身就是产品器官,如韭菜、韭葱、分葱 相似文献
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洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,原产于亚洲,作为蔬菜已有五千年的历史,我国大部分地区均有栽培。在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”,是一种西餐经常出现的百合科蒜属植物,主要作调味用。在中世纪的欧洲,洋葱被认为是价值最昂贵之物,常被用来当作租金付款和作为结婚礼物。洋葱同时也是一种非常好的健康食品,我国山东省鱼台县盛产洋葱,洋葱是当地人的主要蔬菜,这个地区的老人普遍长寿。 相似文献
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摘要：中国是蔬菜出口大国，洋葱在中国蔬菜的出口量中位居前列，不仅能调剂蔬菜市场供应，而且 是出口创汇的主要蔬菜品种之一。通过收集2011—2021年洋葱出口的相关数据，分析了中国洋葱出口价 格波动特征及其影响因素。在此基础上，以2017—2021年月度平均价格为研究对象，运用Census X-12季 节调整法和H-P滤波分析对洋葱出口价格波动特征进行探究，对各影响因素进行分析，并提出了深化农产 品价格透明度建设、加强对市场炒作行为的管控、稳定现有洋葱出口市场、拓展洋葱出口市场规模等建 议。 相似文献
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张雪江张文川杨文静常法平 《上海蔬菜》2022,(4):53-54
作者以蔬菜育苗基质、锯末、有机肥混合物、食用菌废料、沙壤土为试验材料,比较分析了不同育苗基质对洋葱幼苗根系生长发育的影响。试验结果表明,用锯末做基质培育洋葱苗效果最好,这可能与锯末疏松透气、吸水和保水性好等特点有关,锯末更有利于洋葱根系的生长和发育;试验所用蔬菜育苗基质的保水性一般,育苗过程中易干燥,育苗效果不如锯末;用沙壤土作基质苗床易生杂草,影响了洋葱苗的生长。洋葱生产中,可根据当地的资源条件选用合适的基质育苗。 相似文献
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黑龙江省长日型洋葱病虫害调查及防治 总被引：1，自引：0，他引：1
黑龙江省长日型洋葱病虫害调查及防治王光华，崔成日，纪绍国（中国科学院黑龙江农业现代化研究所·哈尔滨）洋葱（ＡｌｌｉｕｍＣｅｐａＬ．）是世界上主要的蔬菜之一。在欧美国家被誉为＂蔬菜皇后＂，受到高血压、高血脂、冠心病人的喜爱。在我国由于受传统饮食习惯影响... 相似文献
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洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是主栽蔬菜之一.洋葱营养丰富,含有较多蛋白质、维生素、硫、磷、铁等多种矿物质,是良好的调味蔬菜.含较高黄酮素具有降血压、降血脂和舒张血管作用.目前,北方种植主要以长日照类型黄皮洋葱为主,生育期150天.洋葱生活常见,可单独做菜,还能成为调味菜品.洋葱耐贮藏,栽培管理比较简易,种好洋葱需要掌握好种植技术. 相似文献
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洋葱南北各地均有栽培,是主栽蔬菜之一.洋葱含有前列腺素,经常食用具有降压功能,可起到提神醒脑和缓解压力作用.
食用洋葱能增强新陈代谢抗衰老,是适宜的保健食物.洋葱易栽培管理,较适合作萝卜和白菜收获后的下茬蔬菜.种植洋葱经济效益每亩为3000～6000元. 相似文献
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洋葱又叫圆葱、球葱、玉葱等，以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎供食用，为百合科葱属植物，原产中亚，近代才传入我国。由于洋葱适应性强，又耐贮藏和运输，我斟种植历史虽短，但栽培已遍及南北各地。已成为调剂蔬菜淡季供应的一种重要蔬菜。洋葱营养丰富，含有较多的蛋白质、维生素，尤其是含有硫、磷、铁等多种矿物质，并且有特殊的辛辣味，既是食用价值很高的炒食蔬菜，也是良好的调味用蔬菜。近年来，国际医学界发现洋葱有抑制癌症的药用价值，因此，国际消费量剧增。我国是洋葱的出口国之一，主要销往日本、韩国、俄罗斯、蒙古、荷兰等国。栽培洋葱也是农民致富的好途径。 相似文献