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农药在现代农业生产中发挥中不可替代的作用,在防治病虫害,为人类挽回经济损失的同时,也给农产品的质量安全带来了农药残留的问题。现就对纷繁复杂的农药种类以及农产品质量安全进行简单的概述,在调查和研究当前农产品农药残留问题的发展现状的基础上,认真分析影响农产品农药残留的各种因素,探讨有效的措施,对农产品农药残留问题进行严格控制,保证农产品的质量安全。 相似文献
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我国是农业大国,农药使用量也位居世界前列,农产品由于残留大量农药,会对民众的身体健康产生巨大影响,所以近些年,社会对于农产品农药残留问题越来越关注。对农产品进行残留农药检测,能够使民众掌握农产品健康情况,能否达到食用标准。基于此,本文对农产品安全检测技术的发展与应用进行分析,希望能够为相关从业者提供参考意见。 相似文献
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《(《农业科学与技术》)编辑部》2021,(1)
我国是果蔬的生产大国也是出口大国,而农药残留是影响果蔬质量安全和出口贸易的重要因素。文章以我国果蔬出口和食源性疾病中农药致病数据为研究背景,基于我国32个主要城市2012—2019年果蔬农药残留数据分析。结果表明,我国果蔬农药残留超标以及禁用农药残留问题仍普遍存在,但已取得明显改善;通过比较欧盟和中国农药残留标准以及结合我国具体农情,文章深入分析了我国果蔬农药残留的主要原因,并对加强农产品农药施用政府监管提出了政策建议。 相似文献
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我国农产品安全质量标准状况及与国外的差距 总被引:3,自引:0,他引:3
农产品安全质量指标通常包含重金属、氟、(亚 )硝酸盐、黄曲霉素B1以及熏蒸剂残留和农药残留等 ,其中农药残留为人们普遍关注 ,也是我国农产品出口的最大障碍。现仅对粮食作物、蔬菜、水果农药残留的国、内外标准状况进行简要叙述。1 国内农产品安全质量标准状况1.1 普通农产品我国自 1981年颁布第 1个有农药残留限量的“粮食卫生标准GB2 715 - 81”以来 ,该类标准数量不断增加。至2 0 0 1年 ,我国已发布的有关谷类 (粮食 )、稻米、蔬菜、水果等农产品农药残留限量的国家标准达 39项 ,产地环境国家标准 4项 ,共涉及有机磷、有机氯、氨… 相似文献
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正在我国农作物种植及农产品生产过程中,为提高农产品产量,不可避免的会用到一些化肥、农药。化肥、农药的使用存在很多不合理的之处,有部分农药会残留在农产品中,如果农药残留量超标,其中的有害物质就会对人体安全构成威胁,严重威胁着农产品的安全性。所以,必须要加强对农产品中农药残留的监测,以保障农产品安全。加强对农产品农药残留的监管,是对农产品进行安全监管的重要手段,也是保障农产品安全性的主要途径。本文就农药残留监测 相似文献
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随着经济的发展和社会的进步.以及居民生活水平的提高,人们对农产品的质量要求越来越高,农产品质量安全日益受到全社会关注。果蔬中农药残留问题一直以来是人们最关心的问题,本文就果蔬农药残留产生的原因以及检测方法加以简绍。 相似文献
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农产品加工及储存过程中农药残留变化规律研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《北京农业》2015,(21)
农药残留在我国农产品市场已成为一项重要课题,现在已经被广大民众所关注。研究农产品在加工和储存过程中农药残留的变化规律,可以有效提高对农产品中农药残留的监管力度,提高菜农的安全加工储存知识,减少农药残留危害。 相似文献
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农产品农药残留是我国一项十分严峻的食品安全话题,不仅危害了食用者的身体健康,同时对于我国农业产业的健康稳定发展有着十分深远的影响。一直以来,我国政府部门都十分重视食用农产品安全问题,并设置了专门的农药残留检测机构,为我国食品农产品的质量安全提供了坚实的保障。本文就食用农产品农药残留检测技术进行全面探讨和研究,并提出可行的优化措施,希望推动我国农药检测水平的全面提升。 相似文献
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<正>本报讯针对由于农药施用造成农药残留所带来的农产品质量安全问题,近期我国启动了农产品中高风险农药助剂残留调查、危害分析及助剂分类项目,将在全国范围内开展粮食、蔬菜等农产品及产地环境中高风险农药助剂的调查。该项目除了要摸清全国高风险农药助剂的污染水平,明确农药助剂用量与残留水平的关系,还将结合农药登记情况以及市场监测数据,参照国外助剂分 相似文献
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农药残留不仅危害国民身体健康,引发对食品安全问题的恐慌,还严重影响农产品出口贸易。因此,农药残留在中国已成为食物安全领域的一个热点问题而广受社会关注。分析了农产品农药残留的三大主要危害,在比较国内外农产品农药残留标准基础上,梳理了我国农药残留的问题和原因,并结合近17年来,欧盟RASFF对我国出口食物农药残留超标通报信息分析结果,提出加快完善标准建设、大力发展有机生物农药,实行综合防治、加强国际交流与合作、普及标准信息和知识等政策建议。 相似文献