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芦笋是一种极好的保健蔬菜,也是国际市场上的畅销蔬菜,随着出口生产的发展及经济效益的提高,生态面积也逐渐增加。但在芦笋的生产过程,空心笋对芦笋的品质及商品价值影响极大,通过近几年的观察研究,发展其产生原因与品种、笋龄、温度、土壤及水肥管理不当有关。要防止芦笋空心笋的产生,需了解其发展原因,采取措施进行预防。 相似文献
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在芦笋的生产过程,空心笋对芦笋的品质及商品价值影响极大,通过近几年的观察研究,发现其产生与品种、笋龄、温度、土壤及水肥管理不当有关。要防止芦笋空心笋的产生,需了解其发生原因,采取措施进行预防。空心笋即嫩茎中心出现空腔,由嫩茎中的薄壁组织的细胞间隙迸裂、拉开所形成。空心笋多产生在较粗大的嫩茎上,轻度空心者,外观较难识别;中度空心者,嫩茎外形稍扁,畸形,中心空腔直至顶部,中部形成明显的纵向沟纹;重度空心者嫩茎中部形成明显的纵沟纹,严重时从沟纹处裂开,品质极差,无商品价值。形成空心笋的原因是多方面的,简述如下。1.低温低… 相似文献
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辽宁省是我国芦笋重要生产基地之一,几年来发展很快,但在生产过程中遇到一个突出问题,就是采收期间,各地均出现为数较多的空心笋,全省平均芦笋空心率在20％以上,严重地影响了芦笋质量,使芦笋等级率下降,收 相似文献
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芦笋采收期间嫩茎发生和品质变化 总被引：1，自引：0，他引：1
芦笋采收期间，发茎数和产量在４月２１日左右和５月中旬有二个高峰，采收后期的产量和发茎数下降，次品率较高；空心笋主要在４月份发生；白芦笋主要在４月份发生；白芦笋的空心率高于绿芦笋。产量、茎数及地温之间呈极显著正相关，空心率与地温显著负相关。维生素Ｃ含量以开始采收时最低，绿芦笋的维生素Ｃ含量在４月２６日最高，白芦笋的维生素Ｃ含量采收后期较高，在整个采收期间芦笋的维生素Ｃ含量最始终高于白芦笋。粗纤维含量 相似文献
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芦笋(Asparagus)嫩茎髓部出现大小不等的空腔(空心笋),影响芦笋的品质和加工罐头的质量.为了摸清空心笋发生原因和掌握其发生规律,1983年金县国营农场稻香村分场,进行了空心笋的试验观察,现将调查结果整理如下: 相似文献
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芦笋嫩茎鲜嫩、含水量高，在贮运销售过程中常因管理措施不当，而大量损伤和感染病菌，品质下降，商品性降低，造成成本增加，收入降低。因此，进入流通之前须对芦笋进行必要的商品化处理。 相似文献
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银川地区于３月底给芦笋覆盖薄膜，到４月底或５月初（膜内温度上升到３０℃以上时）揭去地膜的栽培技术，比对照芦笋空心率减少２５．０４％，增产５０．０１％，增收４１．７９％－７３．９３％。 相似文献
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芦笋采收期间,发茎数和产量在4月21日左右和5月中旬有二个高峰,采收后期的产量和发茎数下降,次品率较高;空心笋主要在4月份发生;白芦笋的空心率高于绿芦笋。产量、茎数及地温之间呈极显著正相关,空心率与地温显著负相关。维生素 C 含量以开始采收时最低,绿芦笋的维生素 C 含量在4月26日最高,白芦笋的维生素 C 含量采收后期较高,在整个采收期间绿芦笋的维生素 C 含量始终高于白芦笋。粗纤维含量以4月份最低,以后逐渐增加。 相似文献
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<正>近几年,随着芦笋栽培年限的增加,芦笋管理的技术含量也要求越来越高,这就需要笋农对芦笋进行精细管理,特别是返青期、采笋期、秋季以及入冬前等几个关键时期,都应该注意精细管理,特别是冬前如果管理不当将会使笋株冻死,对芦笋整个生长期的产量和品质都会造成很大影响。下面简要介绍芦笋入冬之前应该注意的事项。 相似文献
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赵县是河北省的芦笋生产基地县。近年来，在芦笋种植上取得了一些经验，这里对芦笋育苗移栽的关键技术措施做一介绍。 相似文献
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芹菜是一种主要的蔬菜种类，尤其是坝上地区近几年种植面积发展到了20多万亩。但长期以来由于栽培技术不当，芹菜时常出现空心和叶柄开裂的现象，严重影响其品质，大大降低了菜农的收入。为了提高芹菜的品质，我们总结了芹菜空心、叶柄开裂的防治技术。现介绍如下： 相似文献
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江苏省赣榆县欢墩镇是连云港市最大的芦笋生产基地，该镇生产芦笋已有30多年的历史，镇政府立足芦笋做文章，在“上规模，上档次，创名牌”上下功夫，使芦笋成为农民增收的特色产业。如今，全镇芦笋种植面积1．6万亩。年产量2万多吨，年创经济效益过亿元，出口创汇800万美元，亩均收入4800元。 相似文献
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特征特性2000-3杂交芦笋是中国芦笋研究中心从2000年开始,利用世界上最先进的基因育种技术培育出的又一杂交芦笋新品种。其品质、丰产性、抗病性等各方面,接近甚至超过国外的一些杂交品种。全生育期260天,株高200厘米,第一分枝点在60厘米以上。该品种一代杂交优势突出,生长极其迅速,一年即可采收,比引进的常规和二代种采收时间及盛产期可提前1￣2年。其品质优异,笋条圆直,粗大均匀,平均笋径1.5厘米以上。质地细腻,包头紧实,白芦笋种植笋条洁白,绿芦笋种植色浓绿,接地部分无紫根异色,30厘米不散头,且无空心畸形笋。一级笋合格率达90%以上。该… 相似文献