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相似文献
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1.
动物的采食量与其生产性能有直接的关系,而日粮的适口性是影响动物采食量的主要因素,它已经成为评定饲料好坏的重要指标。哺乳动物对于日粮的适口性要求较高,所以在其饲料中添加香味剂对于促进哺乳动物尽早开食、大量采食及断奶后的生产发育都有着重要的意义。饲料香味剂是一种能诱导动物采食,提高动物采食量的添加剂。文章介绍了饲料香味剂的作用机理和主要功能,并阐述了饲料香味剂的研究进展及注意事项,为饲料香味剂在生产实践上的合理应用提供理论依据。  相似文献   

2.
强效优生肽对乳猪生长速度和采食量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>乳猪的采食量受到乳猪断奶应激以及采食区别于母乳的饲料来源的影响。长期以来,动物营养师通常在猪饲料中添加糖精、味精或香味素等调味剂,来提高乳仔猪的采食量,这样做具有一定的作用,但效果不稳定。研究表明,长时间使用单一调味剂,容易使动物的味觉对该调味剂产生失敏现象。  相似文献   

3.
要提高仔猪断奶后的增重速度,首先应增加其采食量,而采食量与饲料的适口性休戚相关,日粮适口性强的,仔猪主动采食量也高.因此,在配制仔猪日粮时,必须考虑其适口性。日粮总的适口性问题可有两个途径解决:一是添加调味剂。调味剂可使饲料具有特殊香味,也可掩盖饲料的不良气味,而且在饲料中存留时间长。二是选用适口性好的原料.断奶猪喜爱的香味有乳、巧克力、薄荷、柠檬、草莓、橙、椰子、苹果等,而仔猪天性偏爱母乳,喜食具有乳香味的饲料。因此,断奶仔猪料首选的调味剂是乳味剂。采食乳香味饲料的仔猪,采食量可增加,日增重提…  相似文献   

4.
随着饲料工业和养殖业的不断发展,配合饲料营养成分的日趋复杂,以及非常规饲料的开发应用,改变了玉米—豆饼型饲料原有风味,影响了动物的采食量,进而影响动物生产性能的发挥。因而改善饲料的适口性,增加动物的采食量,成为当前动物生产中最受关注的问题之一。在饲料中科学添加饲料调味剂,是解决饲料适口性的一项有效措施。为此,本文就饲料调味剂的发展概况、应用效果、影响因素和应注意的问题作一简述。1饲料调味剂的发展概况美国是最早研究饲料调味剂的国家,1940年Catron等和Kara等人就率先对仔猪和鸡的适口性开展了研究,并于1946年成立了…  相似文献   

5.
饲料调味剂的作用及其注意事项   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着饲料工业和养殖业不断发展,配合饲料营养成分的日趋复杂,以及非常规饲料的应用,改变了饲料原有风味,影响了动物的采食量,进而影响动物生产性能的发挥。因而,如何改善饲料的适口性,增加动物的采食量,成为当前动物生产中最关注的问题之一。在饲料中,科学添加饲料调味剂是解决饲料适口性的一项有效措施。  相似文献   

6.
调味剂通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂,在饲料中添加调味剂可增进动物食欲,掩盖某些饲料组分的不良气味,从而改善饲料的适口性,增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用,提高动物生产性能、节约饲料、降低畜禽生产成本。1调味剂的特性调味剂常含有甜味剂和香味剂,在颗粒料  相似文献   

7.
调味类饲料添加剂是指用来增加配合饲料香味和改善饲料味道.以提高和改善饲料的适口性,增加动物采食量的一类非营养性饲料添加剂。在配合饲料中加入调味类饲料添加利,通过刺激动物味觉,能有效提高饲喂动物的采食量,从而达到促生长的目的。猪味觉发达.口腔内味觉细胞多达1.5万个,对调味剂十分敏感.在饲料中添加调味  相似文献   

8.
饲用调味剂的使用可改善饲料适口性、提高动物采食量和动物生产性能。本文对家禽调味剂的作用机理及应用进行综述。  相似文献   

9.
<正>饲料诱食剂又称香味剂或调味剂,是根据不同动物在不同生长阶段的生理特征和采食习性,为改善饲料的适口性、增强食欲、提高采食量、刺激动物唾液、胃液、胰液等的分泌、加快固体饲料  相似文献   

10.
随着现代饲料工业的发展和猪营养学研究成果在生产实际中的推广应用,一方面养猪业逐渐向瘦肉型猪发展,而许多瘦肉型猪种对饲料的适口性相当挑剔,这很可能是瘦肉型猪往往采食量较低的重要原因;另一方面为了提高猪的生长速度和饲料品质,饲料中常常会使用各种饲料添加剂,而这些饲料添加剂中绝大部分均会对饲料的适口性有影响;第三方面由于常规饲料资源的日益匮乏,一些非常规的饲料资源不得不在饲料中使用,而这些非常规的饲料原料中往往含有较多影响饲料适口性的因子;第四方面为了提高经济效益,养猪生产者力求降低饲养成本,因而对饲料的品质提出了更高的要求,要求饲料不仅要全价而且必须具有良好的味道等等,因此如何最大限度的改善饲料的适口性提高猪的采食量越来越受到关注和重视。而调味剂作为一种可以赋予饲料良好味道,能改善饲料适口性和提高动物采食量的非营养性添加剂亦被广大饲料工作者所接受。为此,本刊记者采访了上海美农饲料有限公司的技术总监刘庚寿先生,请他详细介绍了猪用饲料调味剂的作用机理、功能、影响调味剂使用效果的因素及发展前景。  相似文献   

11.
饲料风味剂   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着配合饲料的应用与完善,饲料的营养组成日趋科学与平衡,但却越来越失去了饲料的天然风味,随之而来的是对适口性有不良影响的无机盐、药物或因蛋白资源紧缺而采用替代品,造成饲料产品的适口性及对动物采食的引诱力越来越差。众所周知,不管是动物还是人,食物营养、采食量和消化吸收是保证健康生长、发挥最大生产能力的3个基本要素。如果不能足量摄食和消化吸收,食物(或饲料)中所含营养再多也无济于事。因此,如何有针对性地改善饲料风味,促进动物采食与消化吸收,对进一步挖掘生产潜力具有十分重要的意义。  相似文献   

12.
早在60年代,国外就开始应用饲料调味剂了。最初的用途是提高饲料的适口性,促使幼畜尽早采食固体饲料,提高采食量。在我国,饲料调味剂的应用也很广泛,但在某种程度上出现盲目使用的现象,许多用户仅注意饲料调味剂的促销用途,即追求“香”,而忽略其根本的用途。本文根据动物选择采食的原理,综述调味剂在饲料中应用的基础,并探讨调味剂使用时应注意的问题。1 饲料调味剂的用途为了降低饲料成本,饲料厂或饲养场往往必须使用低价的能量或蛋白质饲料(如棉籽饼、菜籽饼、玉米胚芽饼等),适口性差是限制这些原料使用的主要因素。采…  相似文献   

13.
<正> 1 饲料调味剂的作用作诱食剂,引诱动物到饲料所在处,并使其产生饥饿感、兴奋感,刺激动物消化液的分泌,提高营养成分的消化吸收率。从而达到加速动物生长,提高饲料转化效率的目的。饲用药物及某些原料如燕麦、菜籽饼(粕)等有不良的气味,影响动物采食。在这些饲料中加入适量调味剂,就可改善饲料的适口性,防止动物拒食。由于饲料原料市场的价格、货源等的变化,饲料配方也常要改变,而畜禽对饲料变化很敏感。添加调味剂可使动物难于辨别配方的变化,保持原有的饲养效果。  相似文献   

14.
Bou.  ARE  赵克斌 《中国畜牧兽医》1989,16(6):21-22
各种饲料由于适口性不同,家禽的采食量也不同。而采食量的减少必然会导致肉鸡增重放慢,蛋鸡产蛋率下降。一、影响采食量的一般因素 1.鸡的记忆如果某种饲料曾经引起过鸡的消化紊乱或其他不适,鸡以后就会拒食这种饲料。此外,家禽适应新饲料比较困难。 2.饲料的物理性状家禽比较愿意采食粉碎得较粗的饲料、颗粒料或压片料,不愿采食粉碎得很细的饲料。粘性饲料因不易下咽和难于挑食,鸡也不愿采食。开食料中粗纤维含量过高,小鸡的采食量就低,致使生长缓慢,饲料利用效率不高。 3.饲料的引诱力饲料的颜色和光泽有引诱家禽采食的作用。家禽喜爱有光泽的饲料,在颜色上,家禽偏爱绿色。鸡有分辨饲料是否  相似文献   

15.
饲料调味剂在养牛业中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
饲料调味剂(Feed Flavor)一词是1940年首先由美国传出,最初是指用于改善饲料适口性、增进动物食欲的添加剂。现在则是指根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性、适口性,全面提高畜禽生产性能而添加到饲料中的一种添加  相似文献   

16.
正现在,甜味剂常被用于饲料中以改善适口性。调味剂有助于确保饲料美味可口,使动物采食量达到最佳。大量已发表的关于长效强力甜味剂的研究和试验证明,这些甜味剂对采食量有积极的作用。饲料的吸引力是断奶动物健康生长和快速发育的关键因素。要达到这个目标,早期的固体饲料摄入量必须最大化。在初次供给固体饲料时,幼龄动物可能更喜欢接受甜的饲料。潘可士玛(Pancosma)公司对各种增味剂进行了广泛的研究,从咸味到酸味,再到鲜味和甜味。  相似文献   

17.
近年来随着饲料工业和养殖业的迅速发展,饲料调味剂在畜禽生产及水产养殖中的研究和应用得到了长足的发展。日粮中添加饲料调味剂可以改善饲料的适口性,增进动物食欲,提高饲料采食量以及生产性能,降低饲料成本。本文从饲料调味剂的发展概况、基本组成、作用及应用效果以及目前研究和应用中应注意的一些问题进行了简要的探讨。  相似文献   

18.
一、提高日粮的适口性。欲提高仔猪断奶后的增重速度,首先应增加其采食量,而饲料的适口性直接影响采食量。日粮适口性强的,仔猪主动采食量也高。日粮的适口性可通过两个途径解决:一是添加调味剂。调味剂可使饲料具有特殊香味,也可掩盖饲料不良气味,而且在饲料中存留时间长。二是选用适口性好的原料。断奶猪喜爱的香味有:乳、巧克力、薄荷、柠檬、草莓、橙、椰子、苹果等,而仔猪天性偏爱母乳,喜食具有乳香味  相似文献   

19.
饲料调味剂就是在畜禽饲料中添加香料等之类的添加物后.以便达到有效改善饲料适口性的目的,这种添加物则称为调味剂。在饲料调味剂中有天然调味剂和化学合成调味剂两大类。其共性都具有可口的味道和愉快的挥发性香味。若在畜禽饲料中加入调味剂后,能明显提高畜禽的采食量和生产效率。  相似文献   

20.
香味剂是新型的饲料调味剂,将其添加到饲料中,能够很好的中和饲料中的不良气味,改善饲料品质,起到良好的诱食作用并增加采食量,同时能刺激消化道消化液的分泌,降低胃内pH值,促进饲料的消化吸收,提高饲料转化率,促进动物的采食和生长,对提高仔猪采食量和日均增重效果十分明显。  相似文献   

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