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奶业是高效的畜牧产业,世界各国都普遍重视发展奶业。欧美及大洋洲奶业历史悠久,生产力水平高、产业发达,奶业产值一般都占畜牧业总产值的1/3左右。发展中国家特别是亚洲国家近年来也开始大力发展奶业。近年来,随着社会经济快速发展,我国西部地区奶业总产值速度增长呈现出前所未有的良好发展态势。大力发展奶业已成为农业结构调整的突破口,成为农民增收的切入点,成为农村致富全面建设小康的助推器,为农业和农村经济的发展注入了新的活力。本文作者就我国西部地区加快奶业产业化建设作了探讨,与同行交流。 相似文献
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奶业无疑是全球最重要的畜牧业之一,奶业的发展还关系着国民体质的增强,在《我国农区奶业发展模式与技术支撑体系》一文中,作者就关系到如何引导我国奶业的健康发展的"奶业为什么在全球畜牧业中占据如此重要的地位?二十世纪九十年代以来我国奶牛业出现快速增长的原因是什么?如何看待2004年下半年以来我国奶业出现的滑坡?"等问题,从奶业的自然属性、我国奶业发展过程等角度进行了分析,讨论了农区奶业的发展方向、发展重点、发展措施及奶业技术发展和产业组织形式。 相似文献
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21世纪国际奶业发展新动向 总被引：7，自引：0，他引：7
作者主要对21世纪世界奶业的发展方向和重点进行了详尽的分析,论述了21世纪国际奶业发展的主导方向是提高质量、增加功能,开拓现代消费市场。介绍了国外的牛奶精细加工产业,指出奶业发展必须重视环境友好和资源节约。 相似文献
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2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代还是建立适合我国国情的发展模式值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。尽快在奶业发展中实施这些指标,有助于揭示和判断我国奶业发展过程中存在的本质问题,从而提出准确的应对措施,引导我国奶业持续健康发展。 相似文献
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决定我国奶业发展方向的5个重要指标 总被引：7，自引：0，他引：7
2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代？还是建立适合我国国情的发展模式？值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。尽快在奶业发展中实施这些指标,有助于揭示和判断我国奶业发展过程中存在的本质问题,从而提出准确的应对措施,引导我国奶业持续健康发展。 相似文献
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2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代？还是建立适合我国国情的发展模式？值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。尽快在奶业发展中实施这些指标,有助于揭示和判断我国奶业发展过程中存在的本质问题,从而提出准确的应对措施,引导我国奶业持续健康发展。 相似文献
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通过对澳大利亚的考察,作者对中国农业、奶业如何“走出去”的问题进行了积极思考,提出了利用国外土地、水资源、太阳能为我养的想法,并主张到欠发达地区和土地资源丰富的国家进行奶业经济合作 相似文献
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2011年1月21日,乌鲁木齐市奶业协会2010年工作总结暨《新疆畜牧业》优秀奶业论文表彰会在乌鲁木齐市畜牧水产草原站召开。新疆维吾尔自治区奶业办公室、乌鲁木齐市科协、兵团农十二师畜牧兽医局等单位的领导以及乌鲁木齐市农牧局、市民政局和乌鲁木齐市奶业协会成员单位的负责人及生产技术人员、科研院校的专家教授及部分获奖论文作者参加了此次会议。 相似文献
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奶类产品成为越来越多家庭的必需品,奶业对众多国家的经济发展和人民生活水平改善具有重要意义。本研究以2008-2022年CNKI和WOS数据库文献为样本,运用CiteSpace软件,从发文数量、作者、研究机构、关键词等方面进行多维度挖掘,梳理国内外奶业研究文献的热点和前沿动态。研究发现:(1)国内外奶业研究积累了丰富的成果,领域内发文整体呈波动趋势;(2)相比国外的奶业研究,国内不同作者之间的合作交流更加紧密,形成了一定的合作网络;(3)不同区域研究机构及国家之间合作密切,形成了学术研究共同体;(4)养殖模式、奶产业链和供应链、消费偏好等是该领域的研究热点。另外,在乳品市场需求和消费安全、产业链各主体利益分配、奶产品国际贸易竞争等方面,还有较大的研究空间。 相似文献
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王加启 《江西畜牧兽医杂志》2011,(3):7-11
2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势，使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年，是全面进入高成本时代?还是建立适合我国国情的发展模式?值得思考。为此，作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标，分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。... 相似文献
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作者阐述了当前转型升级期中国奶业在生产、监管、政策、技术推广和交流合作等方面面临的形势,分析了这些形势的具体表现,旨在对研究奶业发展规律、行业走向、产业定位等提供参考。 相似文献
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创新发展江苏精致奶业——关于江苏奶业发展的建议 总被引：1，自引：1，他引：0
当前是老百姓重塑奶业消费信心的关键时期。文章建议,要用温家宝总理提出的“一人一天一斤奶”的要求,引导新一轮奶业消费高潮。文章针对江苏是奶业资源小省和奶业消费大省的明显特征,提出江苏奶业发展的定位是创新发展江苏精致奶业,具体的建议为：一是巩固提高城乡区域性供奶;二是根据世界各国奶业消费的趋向,推广巴氏消毒奶;三是发展江苏优势,提升江苏奶业特色水平,即养好牛,加好工,运好奶。 相似文献
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本刊辑 《江西畜牧兽医杂志》2018,(1)
正近日,由农业部奶业管理办公室组织编撰的大众奶业科普读物——《奶业科普百问》正式出版发行。强健国民体质,筑梦健康中国。牛奶是大自然赐予人类接近完美的食物。一杯牛奶强壮一个民族,奶业是国计民生与健康中国不可或缺的产业。党中央国务院高度重视奶业发展,近年来实行了史上最严格的监管措施,奶业整体素质大幅提升,乳品质量实现了质的飞跃,我国已成为奶业生产大国,但乳制品消费仍有较大的空间和潜力。乳品消费,科普先行。为加强奶业公益科普宣传,引导乳品消费,振兴民族奶业,农业部奶业管理 相似文献
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杨伯山 《北方牧业(奶牛)》2007,(8):17-18
奶业是现代农业的重要组成部分，各国普遍重视发展奶业。发达国家把奶业的发展水平作为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志，畜牧业发达的国家都有发达的奶业，2000年世界奶业产值占农业总产值的平均比重约为20％，但中国仅占3％。欧美及大洋洲各国奶业发展历史悠久,生产力水平高，奶业产值一般都占畜牧业总产值的1／3左右。奶业在国民经济中占有重要地位， 相似文献