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《农业机械化与电气化》2011,(1):64-64
从2010年9月26日开馆以来,浙江义乌农贸城辽宁馆实现销售收入32万元。其与义乌众生医药有限公司先后签订了本溪华宝人参汁、沈阳今日集团红树莓饮品等22个保健品种的长期供货合同,月进货额25万元:与义乌2家饮品经销商签订人参汁饮料长期购销合同,月销售约200箱;阜新大鹅、营口海鲜等即食食品,在义乌和杭州机场已有3家固定客户:义乌秋香百合公司选中辽宁9个产品,在11月签订了合同。 相似文献
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超高压处理对树莓汁杀菌效果的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
以新鲜树莓汁为主要原料,研究了超高压处理对新鲜树莓汁菌落总数变化以及霉菌、酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌存活量的影响。结果表明:压力越高,杀菌效果越好; 保压时间的延长有助于微生物的杀灭,在室温(25℃),压力为200MPa、保压时间为5min时,大肠杆菌被完全杀灭;在压力为300MPa、保压时间为15min时,沙门氏菌被完全杀灭;在压力为400MPa、保压时间为15min时,酵母菌和霉菌也可被完全杀灭;在压力为600MPa、保压时间为25min时,虽不能完全杀灭所有微生物,但菌落总数可降至10cfu/mL以内,达到国家食品相关标准要求。 相似文献
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马奎 《农业机械化与电气化》2010,(1):60-62
树莓产业在我国方兴未艾,其浆果除供鲜食外,主要用来加工果汁(清汁、浓缩汁)、果冻、果酱、果酒、速冻果、速冻干果等食品,并在医药、化妆、保健等领域扮演重要角色。针对树莓浆果皮薄多汁、容易霉烂、不耐贮运等问题,结合当今树莓加工技术成果,推出7种树莓深加工方法,并详细阐明其工艺流程和技术要求,为企业提供技术参考。 相似文献
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沙棘(Hippophae rhamnoids L.),属于胡颓子属,在印度喜马偕尔邦地区称作“Chharma and Surch”,沙棘能够在这种非常恶劣的气候条件下自然生长。本文介绍了制作沙棘饮料的一系列程序和如何储存饮料120d而不使其变质的方法。沙棘果实采自印度喜马偕尔邦河谷。用碎浆机提取沙棘汁,制作沙棘饮料要准备好合适比例的沙棘汁和制作饮料所需的糖。随着果浆比例的升高,维生素C的含量明显增加(P≤0.05),随着贮藏时间的延长,维生素C的含量明显降低。而随着糖和果浆的增加以及储存期的延长,还原性糖呈上升趋势。当饮料中果浆和糖的比例分别为10%和13%、12.5%和13%、15%和15%时,饮料最为宜口,给于较高的评价。在喜马偕尔邦,人们一直认为沙棘具有商业价值,但是其价值在此前一直没有得到足够的重视。 相似文献
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以红小豆为主要原料,白砂糖、柠檬酸等为辅料,加工成红小豆饮料。通过正交实验,确定出该饮品的最佳配方为:每100mL饮料中添加红小豆汁40mL、白砂糖6.0g、柠檬酸0.1g、蜂蜜2.0mL水57.5mL,此时红小豆饮料的口味最佳。 相似文献
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1.特点和应用范围由于振动排渣立式叶滤机结构巧妙,与以往的过滤机HI比,有以下特点:(1)结构紧凑,占地面积小;(2)过滤效果好,损耗低,经济效益好;(3)实现了机械自动排渣,劳动强度低,劳动环境好,清洁卫生;(4)生产效率高,两台并联交替使用可实现连续密闭生产。振动排渣立式叶滤机的实用性强,应用]“泛,目前已在以下方面获得了实际应用:(1)油脂工业:机榨毛油过滤、脱色油过滤、氢化油过滤、油脂冬化过滤等;(2)食品工业:砂糖、葡萄糖等糖液的活性碳脱色过滤,啤酒、果汁、麦汁、清凉饮料等的澄清过滤,酱油的过… 相似文献
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低压计量装置现场检查四法河南省汤阴县电业局裴成全电能汁量装置是电能销售计量的重要工具。它是否准确可靠.直接关系到供用电双方的经济利益。乡(镇)电管站和农村电工管理着大量低压计量装置.它主要包括:电能表、电流互感器及连接线等设备。但是,绝大部分乡(镇)... 相似文献
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丛福滋 《农业机械化与电气化》2010,(1):52-55
我国热灌装和无菌冷灌装饮料共存于市场。传统热灌装工艺成熟,产品风险性小,操作比较简单,对员工的技能要求不高,但其在饮料保鲜方面的缺点无法彻底解决。PET瓶无菌冷灌装技术工艺要求复杂,产品也具有一定的风险性,但其产品在饮料营养与保鲜等6个方面,具有热灌装无法比拟的优势。无菌冷灌装除用于灌装果汁外,还可用于灌装茶饮料、运动饮料、功能饮料等,代表了灌装设备的发展方向.是目前世界范围内饮料灌装的最先进技术。对PET瓶无菌冷灌装的技术要求和设备要求进行详细阐述.以便为企业提供技术服务。 相似文献
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我国热灌装和无菌冷灌装饮料共存于市场。传统热灌装工艺成熟,产品风险性小,操作比较简单,对员工的技能要求不高,但其在饮料保鲜方面的缺点无法彻底解决。PET瓶无菌冷灌装技术工艺要求复杂,产品也具有一定的风险性,但其产品在饮料营养与保鲜等6个方面,具有热灌装无法比拟的优势。无菌冷灌装除用于灌装果汁外,还可用于灌装茶饮料、运动饮料、功能饮料等,代表了灌装设备的发展方向.是目前世界范围内饮料灌装的最先进技术。对PET瓶无菌冷灌装的技术要求和设备要求进行详细阐述.以便为企业提供技术服务。 相似文献
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以玫瑰花和陈皮为原料,研制一种具有保健功效的复合饮料,为玫瑰花和陈皮的进一步开发利用提供方案。采用单因素试验与正交试验确定玫瑰花陈皮复合饮料的最佳工艺为:玫瑰汁30%、陈皮汁15%、柠檬酸0.15%、白砂糖14%,此条件下所制得的玫瑰花陈皮饮料酸甜适中、香气浓郁、色泽清亮。 相似文献
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目前对精确喷施机具本身研究较多,而对喷施对象—果树叶面积指数(LAI)的快速检测方面达不到与机具对接的要求。其中,LAI快速检测样机构建中,光学模型的构建是关键。针对果树具有单一、独立、冠层不规则、不均匀的特点,进行了计算机随机分布模型的仿真和LAI计算。基于从简单到复杂、一般到个别的原则,用VC语言构建了平面随机分布矩形叶子及其LAI测试界面。根据真实番石榴果树的具体参数如投影区域面积和叶宽度等进行匹配,构建随机分布计算分析模型,并应用在基于真树和人造树的虚拟番石榴树LAI计算中,得到虚拟果树阴影率的变 相似文献
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1农业及农业推广体系(1)农业基本情况。泰国位于中南半岛中部,是东南亚的君主立宪制国家。国土面积51.312万km2,总人口6768万(2014年),农业人口达80%,享有“东南亚粮仓”的美名,全国可耕地面积约2240万hm2,是亚洲唯一的粮食净出口国,世界五大农产品出口国之一,农产品是泰外汇收入的主要来源之一。泰国实行自由经济政策,是世界新兴市场经济体之一,依靠“以农立国”方针来实现经济整体腾飞。水稻、玉米、木薯、橡胶、甘蔗、蔬菜、绿豆、麻、烟草、咖啡豆、油棕、椰子等为主要作物。水稻生产约占总耕地的59%,玉米、木薯、高梁等旱地作物约占总耕地的23%,果树种植约占总耕地的9%,菠萝、龙眼、榴莲、芒果等热带水果已占据世界市场的35%。 相似文献