共查询到20条相似文献，搜索用时 46 毫秒
1.
为评价益生菌协同复合酶发酵对玉米秸秆青贮品质的影响，试验选取高产纤维素酶、拮抗致病菌的益生菌与木聚糖酶、纤维素酶复配成复合生物发酵剂。设添加复合生物发酵剂、添加对照菌剂、自然发酵3个试验组发酵青贮，每组3个重复。青贮20 d后，测定饲料成品的发酵品质、营养水平以及霉菌和霉菌毒素含量。结果表明：添加复合生物发酵剂制备的青贮感官品质评分为优，对照菌剂组和自然发酵组评分为良。应用复合生物发酵剂的青贮饲料酸性洗涤纤维（ADF）含量显著低于对照菌剂组和自然发酵组（P ＜ 0.05），ADF含量较自然发酵组减少31.61%，粗蛋白质（CP）和乳酸含量显著高于对照菌剂组和自然发酵组（P ＜ 0.05），CP含量较自然发酵组增加10.29%，乳酸含量较自然发酵组增加10.25%。自然发酵组和添加对照菌剂组在表层都检测到霉菌，相同部位处霉菌毒素含量均高于添加复合生物发酵剂组。综上所述，使用复合生物发酵剂可改善玉米秸秆青贮品质，还可抑制和杀灭多种病原细菌和霉菌，延长青贮成品保质期。
[关键词] 益生菌|复合酶|玉米秸秆|青贮品质 相似文献
2.
文章旨在评估用不同水平的植物精油对苜蓿草进行青贮,研究其发酵品质、微生物数量及对绵羊的饲用价值。将新鲜苜蓿草分为3组,每组4份,分别加入0、20和40 mg/kg植物精油青贮16 w。饲养试验将体重接近的30头绵羊分为3组,每组5个重复,每个重复2头,分别饲喂含有8%上述青贮后苜蓿草的全混合日粮。结果：随着植物精油添加水平的升高,青贮后苜蓿草有机物、无氮浸出物含量显著升高（P＜0.05）,同时40 mg/kg植物精油组青贮后苜蓿草粗纤维和纤维素含量最高（P＜0.05）。添加20～40 mg/kg植物精油可显著降低青贮后苜蓿草中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素和半纤维素含量（P＜0.05）。随着植物精油添加水平的升高,青贮后苜蓿草的pH值、水溶性碳水化合物和重量损失显著降低（P＜0.05）,但乳酸浓度显著升高（P＜0.05）。青贮结束后3、7和14 d,对照组苜蓿草二氧化碳排放量、酵母菌和霉菌数量均显著高于处理组（P＜0.05）。20 mg/kg植物精油青贮苜蓿草组绵羊的平均日增重和饲料效率显著高于对照组（P＜0.05）。结论：用20 mg/kg植物精油对苜蓿草进行青贮可以提高粗蛋白质和无氮浸出物含量,改善其好氧稳定性,同时也可以提高绵羊日增重和饲料效率。
[关键词]植物精油|苜蓿草|发酵品质|微生物数量|饲用价值 相似文献
3.
文章旨在评估日粮添加不同青贮原料对羔羊生长性能、胴体性状及肉品质的影响。试验将初始平均体重为（21.63±1.02）kg的24只羔羊随机分为2组,每组6个重复（2头/重复）。两组羔羊分别饲喂青贮玉米或青贮荞麦添加水平为55%的全混合日粮42 d。结果：青贮玉米和青贮荞麦组羔羊有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维摄入量及末重、日增重均无显著影响（P＞0.05）。青贮荞麦组干物质、粗蛋白质摄入量分别显著提高4.16%和6.87%（P＜0.05）,青贮荞麦组羔羊料重比较青贮玉米组料重比显著提高1.77%（P＜0.05）。青贮玉米组和青贮荞麦组生长期羔羊屠体重、热胴体重、冷胴体重和脂肪深度的影响均无显著差异（P＞0.05）。青贮荞麦组眼肌面积较青贮玉米组显著提高2.63%（P＜0.05）。青贮玉米和青贮荞麦组羔羊肌肉大部分肉品质指标无显著差异（P＞0.05）,但青贮玉米组蒸煮损失较青贮荞麦组显著提高11.32%（P＜0.05）。结论：日粮添加等量的青贮荞麦可以提高干物质、粗蛋白质摄入量及眼肌面积,降低肌肉的蒸煮损失,对羔羊日增重无负面影响。
[关键词]青贮|羔羊|生长性能|胴体性状|肉品质 相似文献
4.
芳香型植物精油抑菌效果的测定和比较 总被引：17，自引：0，他引：17
本研究目的是为利用植物精油作为饲料防霉剂的可行性提供科学依据。试验选用6种植物精油及防腐用有机酸、有机酸酯为实验材料，在纯培养基上分别测定其最低抑菌浓度（MIC）和最低杀菌浓度（MBC），结果表明：所选精油都有一定的抑杀菌效果，其中抑杀霉菌的效果好于抑杀细菌。6种植物精油抗菌效力比较，丁香油、山苍子油、柠檬按油抗菌性较强，小叶桉油、柏木油抑菌效果较差。丁香油最低抑杀霉菌浓度为320mg／kg，抑霉效果和对羟基苯甲酸乙酯相似，优于苯甲酸、山梨酸、丙酸。山苍子油和柠檬按油最低抑杀霉菌浓度为320—1250mg／kg，抑霉效果和苯甲酸、山梨酸、丙酸相似，比冰乙酸、富马酸好。 相似文献
5.
为探讨添加单宁酸（TA）在青贮葛藤茎叶中的利用前景,分析了0、1.0%、1.5% 和2.0%单宁酸处理对青贮葛藤茎叶的发酵品质和霉菌毒素含量以及暴露于有氧条件下的青贮葛藤茎叶稳定性的影响。结果表明,青贮70 d后,添加2.0%单宁酸的青贮葛藤可溶性碳水化合物含量较对照组提高16%（P<0.05）。经单宁酸处理的青贮葛藤未检出丙酸和丁酸。而随着单宁酸添加量的增加,青贮葛藤中乳酸含量显著下降（P<0.05）。单宁酸显著降低了青贮葛藤中黄曲霉毒素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的含量（P<0.05）。青贮70 d后,添加2.0%单宁酸的青贮葛藤中黄曲霉毒素含量较对照组降低47.6%,呕吐毒素含量较对照组下降53.9%,玉米赤霉烯酮含量较对照组降低37.4%。添加2.0%单宁酸的青贮葛藤pH最低,乳酸含量降幅较小,酵母菌增加幅度较低,有氧稳定性最佳。因此,添加单宁酸可提高青贮葛藤的品质。 相似文献
6.
本研究在燕麦中添加乳酸菌、蔗糖和纤维素酶进行青贮,分析不同添加剂及添加量对青贮燕麦发酵品质和营养成分的影响。结果表明：三种添加剂均能改善青贮燕麦的发酵品质和营养成分。各浓度处理组的pH、氨态氮比总氮值显著低于对照组（P < 0.05）,乳酸、乙酸含量显著高于对照组（P < 0.05）。添加0.005 g/kg乳酸菌组燕麦青贮的感官品质显著提高,粗蛋白质、可溶性碳水化合物含量显著高于对照组（P < 0.05）,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量与对照组差异性不显著（P > 0.05）|添加2%蔗糖组与0.15 g/kg纤维素酶组燕麦青贮的感官品质均显著提高,干物质、粗蛋白质和可溶性碳水化合物显著高于对照组（P < 0.05）,中性洗涤纤维含量显著低于对照组（P < 0.05）,酸性洗涤纤维含量与对照组差异不显著（P > 0.05）。综合考虑,添加0.005 g/kg乳酸菌、2%蔗糖和0.15 g/kg纤维素酶获得的青贮料品质较好。
[关键词] 青贮|燕麦|添加剂|发酵品质|营养成分 相似文献
7.
为探讨紫花苜蓿添加比例对大黑山薏苡混贮饲草品质的影响,本试验采用单因素随机试验设计,以大黑山薏苡与紫花苜蓿质量比,分别设置60:40,70:30,75:25,80:20,90:10以及对照（不添加苜蓿）进行混贮。结果表明：（1）紫花苜蓿添加比例降低,混合青贮料的pH差异显著,当比例为75:25时pH较对照组降低2.36%（P < 0.05）|混贮处理的氨态氮含量随紫花苜蓿比例降低呈下降趋势,但均显著高于对照组,分别是对照组的2.69倍、2.50倍、2.57倍、2.44倍、1.81倍（P < 0.05）|（2）混合青贮料的粗蛋白质、粗灰分和可溶性碳水化合物的含量随紫花苜蓿比例降低呈下降趋势。混贮料粗蛋白质含量显著高于对照组,分别比对照组提高31.09%、30.44%、22.28%、22.78%、13.40%（P < 0.05）|除E组与对照组无显著差异外,其余混贮组的可溶性碳水化合物含量分别比对照组提高181.40%、176.74%、116.28%、81.40%（P < 0.05）|混合青贮料的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于对照组（P < 0.05）。因此,添加适当比例的紫花苜蓿可以提高大黑山薏苡青贮品质,建议两者混贮比例为75:25。
[关键词] 薏苡|紫花苜蓿|混合青贮|品质分析 相似文献
8.
为确定适合东北寒区高丹草和紫花苜蓿的最佳青贮比例,试验以高丹草和紫花苜蓿为青贮原料,分别按照5:5、6:4、7:3、8:2的比例进行混合青贮,并在此基础上设置添加5% CaCO3和不添加5% CaCO3的试验处理,不添加紫花苜蓿和CaCO3的高丹草为对照组。结果表明：在各试验处理的组合中,以不添加 CaCO3的高丹草与紫花苜蓿以5:5混合配比时,其营养品质中酸性洗涤纤维（ADF）含量为35.53%、中性洗涤纤维（NDF）含量为47.43%,显著低于对照组和添加CaCO3的处理|粗蛋白质（CP）含量为17.83%,显著高于对照组和添加CaCO3的处理。发酵品质中,V-Score评分结果显示对照组和不添加CaCO3处理的的混合青贮均高于90分。综合考虑混合青贮的营养品质和发酵品质得出,在东北寒区,添加紫花苜蓿能够显著提高混合青贮的饲用品质,且高丹草和紫花苜蓿混合青贮的最佳配比为5:5,并且不宜添加CaCO3。
[关键词] 东北寒区|高丹草|紫花苜蓿|混合青贮 相似文献
9.
试验旨在研究植物乳杆菌、布氏乳杆菌和内源性副干酪乳杆菌对蔗梢青贮有氧稳定性及品质的影响。选取ROC 22蔗梢为试验材料，分别设置副干酪乳杆菌、植物乳杆菌及布氏乳杆菌添加水平为0.05%、0.10%、0.20%进行青贮，稀释活化后的菌剂按为5 mL添加量喷施，阴性对照组（CK组）喷施5 mL无菌生理盐水进行青贮。常温裹膜青贮30 d。结果表明，经过添加菌剂蔗梢青贮的稳定性和品质均高于对照组，添加副干酪乳杆菌蔗梢青贮的有氧稳定性最高，难消化的木质素和半纤维含量明显降低，乳酸菌活菌数和产有机酸含量提升，霉菌得到有效抑制。研究表明，添加乳酸菌菌剂可以提高蔗梢青贮的有氧稳定性，改善青贮的霉变情况，且副干酪乳杆菌0.20%发酵组的蔗梢青贮的发酵有氧稳定性与青贮品质较好。 相似文献
10.
为研究纤维素酶和乳酸菌单独添加、混合添加对“桂牧1号”杂交狼尾草青贮品质和营养价值的改善效果,将杂交狼尾草经全株收割、粉碎后,分别添加纤维素酶（CEL）、乳酸菌（LD1、LD2）、乳酸菌+纤维素酶（CEL+LD1 ～ LD2）,密封袋密封60 d后,测定饲料品质和营养成分。结果表明：纤维素酶组、LD2组青贮料pH含量和对照组差异不显著（P > 0.05）,纤维素酶+乳酸菌（CEL+LD1 ～ LD2）组青贮料pH分别为4.54、4.50,比对照组高。纤维素酶组及纤维素酶+乳酸菌组氨态氮含量比对照组含量分别低18.44%、26.95%、16.31%。LD2组青贮料中无丙酸、丁酸产生。杂交狼尾草青贮时单独添加纤维素酶,青贮饲料粗蛋白质（CP）含量较对照组高6.08%（P < 0.05）,酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）分别低于对照组2.93%、4.81%（P < 0.05）,表明单独添加纤维素酶能够提高青贮品质。青贮料中添加乳酸菌益4-J1,可有效抑制丙酸、丁酸产生,对青贮品质有改善作用。
[关键词] 纤维素酶|乳酸菌|“桂牧1号”杂交狼尾草|青贮品质 相似文献
11.
为探究黄梁木(Neolamarckia cadamba)精油活性成分和添加黄梁木精油对全株玉米青贮有氧稳定的影响，本试验采用水蒸气蒸馏法提取黄梁木精油，利用气相-质谱联用(GC-MS)分析了黄梁木精油的活性成分。全株玉米(Zea mays)青贮发酵70天后分别添加0.625(N1),1.25(N2),2.5(N4)和3.75(N6)mL·kg-1黄梁木精油，设空白对照组(CK),测定不同处理的全株玉米青贮的有氧稳定性和有氧暴露7天后发酵品质变化。结果表明，黄梁木精油成分复杂，含有多种代谢物。在全株玉米中添加黄梁木精油可以抑制不良微生物的活性，减少营养物质的损失。有氧暴露7天后，随着精油添加量的增加，全株玉米青贮中干物质含量显著升高(P<0.05),pH值、乳酸菌和酵母菌数量显著降低(P<0.05)。当精油添加量为2.5和3.75 mL·kg-1时，全株玉米青贮在有氧暴露7天内温度均比较稳定。因此，不同添加量的黄梁木精油均可提高全株玉米青贮有氧稳定性，其中添加2.5 mL·kg-1时即可保持青贮饲料的有氧稳定性... 相似文献
12.
为探究藜麦（Chenopodium quinoa）全株青贮对小尾寒羊生长性能、屠宰性能、组织器官发育和血液生理指标的影响,试验选取体重（22±1.5）kg的健康小尾寒羊羯羊60只,分为5组,每组12只。对照组（Ⅰ组）饲喂全贮玉米,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂含3%、6%、9%和12%青贮藜麦的全株青贮玉米,试验期80 d。结果表明：饲粮中添加9%青贮藜麦对小尾寒羊日增重、胸围、胸宽、胸深增加、体高、体斜长、管围、最大额宽等指标均有积极的影响,且体斜长和管围显著高于对照组（P ＜ 0.05）|添加了6%和12%青贮藜麦组的羊只胴体重均显著高于未添加青贮藜麦组（P ＜ 0.05）|不同青贮藜麦添加水平对小尾寒羊红细胞压积（HCT）、白细胞（WBC）、淋巴细胞计数（LYM）、红细胞（RBC）、血小板平均宽度（PDW）均有影响,且添加了3%和12%青贮藜麦组的HCT和RBC显著低于未添加藜麦组（P ＜ 0.05）,而添加3%青贮藜麦组PDW则显著高于未添加青贮藜麦组（P ＜ 0.05）。综上所述,添加适宜比例青贮藜麦对小尾寒羊日增重、体尺等表型性状和机体免疫力都有积极作用,考虑综合生产效率,饲粮（干物质）中青贮藜麦添加的适宜比例为9%。
[关键词] 羊|青贮藜麦|生长性能|屠宰性能|血液生理指标 相似文献
13.
自20世纪50年代以来,高湿玉米青贮因其具有可降低田间损耗、减少干燥环节和降低霉菌毒素感染风险等优点,在国外得到了广泛的推广和应用。高湿玉米青贮制作过程受收获时间、籽粒破碎和青贮添加剂的影响较大。收获时间的提前可以降低青贮玉米的田间损耗|籽粒破碎技术的应用可以提高籽粒中的淀粉消化率|青贮添加剂的使用可以促进青贮的发酵过程,抑制有害微生物的繁殖,减少饲料的营养物质损耗。本文通过对影响高湿玉米青贮制作过程三个关键点（收获时间、籽粒破碎和青贮添加剂）的研究进展进行综述,旨在为该技术在我国的推广应用奠定基础。
[关键词] 高湿玉米青贮|收获时间|籽粒破碎|青贮添加剂|乳酸菌 相似文献
14.
添加丙酸和尿素对玉米青贮品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以全株玉米（Zea mays）为研究材料，通过对其发酵品质和化学成分的分析，探讨添加丙酸（0.3%）、尿素（0.5%）、丙酸（0.3%）+尿素（0.5%）对袋装全株玉米青贮品质的影响，60 d后取样分析。结果表明，全株玉米可以单独调制出良好的青贮料，添加丙酸可以降低青贮饲料的pH值、乙酸和氨态氮含量，并能显著提高全株玉米青贮乳酸含量（P<0.05）；添加尿素能显著提高全株玉米青贮的粗蛋白含量（P<0.05）；添加丙酸+尿素可以进一步改善全株玉米青贮品质 相似文献
15.
添加不同乳酸菌对玉米秸秆青贮有氧稳定性影响的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
目的 筛选可供玉米秸秆青贮发酵利用的复合乳酸菌系。方法 以前期研究筛选得到的同型发酵乳酸菌AS06株和异型发酵乳酸菌BS26株为试验材料,设置4种不同的乳酸菌添加处理方式,即对照处理组（CK组）、同型乳酸菌AS06株发酵处理组（LP组）、异型发酵乳酸菌BS26株处理组（LB组）、同型乳酸菌AS06株+异型发酵乳酸菌BS26株混合处理组（LBP组）,进行玉米秸秆青贮发酵试验。测定并比较各处理组玉米秸秆青贮的有氧暴露后pH值、微生物菌群、乳酸含量、有机酸含量、可溶性碳水化合物（WSC）含量,以及有氧稳定性时长。结果 添加异型发酵乳酸菌BS26株及复合乳酸菌系（异型发酵乳酸菌BS26株+同型发酵乳酸菌AS06株）的玉米秸秆,开封后青贮pH值上升缓慢,乳酸含量下降缓慢, WSC的营养损失有效减少,酵母菌和霉菌的生长得到明显抑制,青贮有氧稳定性时长分别达到208 h和147 h。结论 异型发酵乳酸菌单独或与同型发酵乳酸菌复合添加,可有效抑制玉米秸秆青贮的有氧腐败,且前者有氧稳定性效果更好。 相似文献
16.
研究三种植物精油及复配植物精油对肠道主要致病菌生长和颗粒饲料霉变的抑制作用。水蒸气蒸馏法提纯植物精油并复配,琼脂打孔扩散法研究单一植物精油和复配植物精油对肠道主要致病菌福氏志贺氏菌、大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌的抑制作用,滤纸片扩散法、破坏性存放试验研究单一植物精油和复配植物精油的防霉作用。结果显示:山苍子精油、肉桂精油和生姜精油组合抑制肠道主要致病菌和霉菌效果最佳(P0.05)。因此,山苍子精油、肉桂精油和生姜精油配合使用能有效抑制肠道致病菌,添加到颗粒饲料中能有效抑制霉菌,延长保质期。 相似文献
17.
《中国奶牛》2018,(12)
为探讨乳酸菌和有机酸制剂对玉米青贮发酵品质、微生物数量和有氧稳定性的影响,以全株玉米为青贮原料,设3个处理组:对照组、乳酸菌添加组、有机酸制剂添加组。青贮45d后取样,测定其发酵品质、微生物数量、有氧稳定性。结果表明:添加乳酸菌和有机酸制剂均可以有效降低青贮pH值,提高青贮干物质回收率,提高青贮中乳酸的含量,减少丁酸的含量(P0.05)。与乳酸菌相比,有机酸制剂可以有效抑制霉菌和酵母菌的繁殖(P0.05)。乳酸菌组在接触氧气后74h,青贮内部温度开始升高,有机酸组有氧稳定时间延长至暴露后的169h(P0.05)。综上所述,在全株玉米中添加乳酸菌和有机酸制剂均可以有效改善玉米青贮的发酵品质。但乳酸菌组霉菌和酵母菌的繁殖无法得到有效抑制,有氧稳定性差。有机酸制剂虽不能直接促进乳酸菌的增殖,但可以有效改善青贮的有氧稳定性,抑制霉菌和酵母菌的繁殖。 相似文献
18.
19.
为研究乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质、营养品质、微生物数量、霉菌毒素含量及有氧稳定性的影响,利用蒸馏水（CK组）、复合乳酸菌（LAB组,添加量为5×105 CFU·g-1鲜样）、丙酸钙（PACA组,添加量为鲜草重的0.4%）以及乳酸菌和丙酸钙复合（LAB+PACA）分别添加进全株玉米和燕麦原料中青贮120 d。结果表明：全株玉米青贮饲料发酵品质优良而萎蔫后的燕麦青贮丁酸和氨态氮含量较高。添加剂在不同青贮饲料中表现不同。所有添加剂均显著提高了燕麦青贮饲料的乳酸和乙酸含量,降低了pH值、氨态氮、丁酸含量和酵母菌数量（P<0.05）。而PACA和LAB+PACA组则显著提高了玉米青贮饲料中的淀粉和可溶性碳水化合物含量和有氧稳定性并且降低了霉菌和酵母菌数量（P<0.05）。LAB和LAB+PACA的使用有效降低了玉米青贮饲料中的黄曲霉毒素B1含量（P<0.05）。在两种青贮饲料中丙酸含量只有PACA和LAB+PACA组能够显著增加。因此,添加剂尤其是LAB+PACA的复合添加对于提高玉米和燕麦青贮饲料的青贮品质和安全性具有重要作用。 相似文献
20.
为研究灭菌与否和不同含水量对玉米（Zea mays L.）青贮的营养成分、发酵品质及有氧稳定性的影响,以阴干的全株玉米为试验原料,罐装后分别进行灭菌与不灭菌处理,处理后添加至四个梯度（25%,40%,55%,70%）的含水量。青贮42 d后取样分析样品的发酵品质、营养成分和有氧稳定性。结果表明：不同含水量的青贮玉米发酵品质差异较大,但不同处理组间营养成分差异不显著;不灭菌组含水量为70%的玉米青贮发酵品质最佳,含水量为25%的青贮发酵品质最差;灭菌处理可以抑制所有微生物的繁殖;在有氧暴露过程中,不灭菌组含水量70%玉米青贮有氧稳定性高于含水量25%玉米青贮。 相似文献