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相似文献
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1.
花鳗鲡(Anguill marmorata)俗称麻鱼、鲈鳗、花鳗、雪鳗、鳝王、溪鳗等,隶属鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属,在世界上的分布相当广泛。花鳗鲡含有人体所需要的多种必需氨基酸,营养丰富,经济价值高,是我国名贵的淡水养殖品种之一,其市场价格是其它食用鳗鲡的3~6倍。但近年来由于过度捕捞、水域环境恶化、修建水利设施阻断了花鳗鲡的正常洄游路线等原因,  相似文献   

2.
菲律宾花鳗鲡种类鉴别与形态差异分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据脊椎骨数及量度性状,用形态学分析方法鉴别了菲律宾花鳗鲡鳗苗的种类,并应用方差、主成分和判别等分析方法比较研究了引进鳗苗种类间形态差异。结果表明,引进的菲律宾花鳗鲡鳗苗实为2种鳗鲡,即花鳗鲡和太平洋双色鳗。其中花鳗鲡数量绝多,个体较小;太平洋双色鳗数量少,但个体显著大于花鳗鲡。花鳗鲡总脊椎骨数、臀鳍起点前和起点后脊椎骨数均显著小于太平洋双色鳗。花鳗鲡与太平洋双色鳗的多个形态性状差异显著,包括体型、头部、口裂及鳍,散布全身。建议在鳗苗培育后期分级选别时,可根据花鳗鲡与太平洋双色鳗体型的差异和鳍型不同将其分开。花鳗鲡体型较小,背鳍前端和臀鳍前端距离较远;太平洋双色鳗体型较大,背鳍前端和臀鳍前端几乎平齐。  相似文献   

3.
漫谈鳗鲡     
饶发祥 《水产科技》1992,(1):37-37,39
鳗鲡又名青鳝、白鳝、风鳝、鳗鱼。属无鳍目、鳗科、鳗属,我国人工养殖鳗鲡始于1970年,北起辽宁,南至广东沿海均有丰富的鳗鲡苗种资源.可供养殖。分布在我国的鳗鲡中有两种在淡水中生活,即鳗鲡和花鳗鲡。目前人工养殖对象主要是鳗鲡。其肉味鲜美.且具滋养健身之功效。据《异鱼图赞》所云“海鳗江鲡,  相似文献   

4.
正花鳗鲡属鳗鲡目鳗鲡科,是热带、亚热带江海洄游鱼类,1988年被我国列为II级野生保护动物,俗称麻鱼、花鳗、雪鳗等,是我国珍贵的食用鱼,经济价值高,营养丰富,含有多种人体必需氨基酸。研究表明,鳗鲡是含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十碳六烯酸)最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化,还能为大脑补充必要的营养元素,被誉为"水中人参"。近年来,由于过度捕捞及环境破坏等因素,  相似文献   

5.
<正>花鳗鲡俗称麻鱼、花鳗、鳝王、溪鳗等。近些年来,由于诸多因素导致花鳗鲡养殖经济效益大幅下滑。因此,如何提高花鳗鲡养殖效益的任务刻不容缓。本试验通过"花鳗鲡+罗非鱼+蕹菜"的模式养殖,探讨在养殖效果、养殖效益方面的作用。这不仅可以缓解现阶段花鳗鲡养殖带  相似文献   

6.
陈锤 《海鲜世界》2005,(1):54-54
花鳗鲡,学名Anguilla Marmorata,隶属鳗鲡目、鳗鲡科,俗称鳝王、芦鳗、鲈鳗、花鳗、雪鳗、乌耳鳗、溪鳗.属热带、亚热带江海洄游鱼类,分布范围广,东达太平洋中部诸岛,西达非洲东部,南达澳大利亚南部,北达朝鲜、日本南部,在我国分布于长江下游及其以南的钱塘江、灵江、瓯江、九龙江,以及台湾、广东、广西和海南省的各大江河.  相似文献   

7.
<正>目前,养殖的花鳗鲡种类主要为菲律宾花鳗,养殖区域主要在海南、广东,以池塘养殖为主;而福建、江西仅少量养殖,以水泥精养池为主。福建培育出大量的菲律宾花鳗鲡黑仔鳗苗主要转卖到海南和广东南部进行商品鳗养成。笔者依托对各地区养殖场走访与技术服务,已成功摸索出一套池塘无公害养殖花鳗鲡技术,现简述如下,仅供参考。  相似文献   

8.
韦剑山 《科学养鱼》2016,(10):37-38
正花鳗鲡是生活在淡水的降河性繁殖鱼类,俗称麻鱼、鲈鳗、花鳗、雪鳗、溪鳗等。为探索花鳗鲡池塘养殖关键技术,2011-2015年我们在南宁市武鸣区城厢镇大皇后村益鸣水产养殖场进行了花鳗鲡池塘养殖试验示范,取得了很好的效果,现将试验示范总结如下。一、养殖塘的选择1.鱼苗培育池选用砖墙结构四方形水泥池  相似文献   

9.
正本次试验以花鳗鲡、罗非鱼和蕹菜为种养对象,进行不同种养模式对养殖生物的影响试验。在12个室内水泥池(5米×3米×1.2米)中,设置4组试验,分别为花鳗鲡单养、花鳗鲡+罗非鱼、花鳗鲡+蕹菜、花鳗鲡+罗非鱼+蕹菜。研究利用花鳗鲡、罗非鱼和蕹菜的生物特性,再结合水中生物情况,构建一个稳定的生态种养模式。  相似文献   

10.
李雄英 《海洋与渔业》2009,(8):31-32,30
鳗鲡肉质细嫩、脂肪丰富,经济价值较高,营养丰富,含有人体所需的多种必需氨基酸,深受消费者欢迎。惠东县鳗鲡养殖是水产养殖业的一大特色亮点,主要是土池养殖日本鳗鲡和花鳗鲡,鳗苗基本上直接从国外进口,再经标粗培育进行养成。目前,鳗苗人工繁育技术还不成熟,人工养殖要采用天然捕捞苗种,资源有限,苗价较高。现结合惠东鳗鲡养殖情况,对养殖过程的关键技术作简单介绍。  相似文献   

11.
鳗鱼的种类及主要鳗苗的区别广东福建等地读者来函询问鳗鱼的种类及主要养殖鳗鳗苗的区别,现根据《鳗鱼养殖加工和检验》一书中的有关资料,回答如下:一、种类馒鱼属于鳗鲡亚目,鳗鲡科,鳗鲡属鱼类,是世界上分布广、种类多的经济鱼类之一。鳗鲡属(AnguillaS...  相似文献   

12.
<正>近年来,由于工业污染和捕捞过度,致使花鳗鲡的资源量急剧下降。为恢复和发展花鳗鲡资源,广东、福建等地陆续开展花鳗鲡养殖。本文详述了花鳗鲡养殖过程中由寄生虫、细菌、霉菌及病毒引起的各类疾病的特点及防治技术。  相似文献   

13.
近年来,鳗鲡养殖业迅猛发展。但由于在鳗鲡的繁殖生物学和生态学等方面,有许多问题尚未明了,人工育苗至今未获成功。目前国内外养殖者仍依赖捕捞的天然鳗苗,加上人类活动对海洋、江河生态环境的破坏,致使鳗苗资源濒临衰竭,极大影响了养鳗业的发展。因此,鳗鲡的人工育苗是当今国际水生动物人工繁殖研究中的重大课题。  相似文献   

14.
鳗鲡属隶属于硬骨鱼纲(Osteichyes)、鳗鲡目(Anguilliformes)、鳗鲡科(Anguillidae)。鳗鲡目鱼类大多数生于海洋,但鳗鲡科鱼类大部分属降河繁殖洄游鱼类,它们在海洋中产卵繁殖,幼鳗孵化后漂游到沿岸,然后进入淡水河流中成长。鳗鲡属共有17种,广泛分布在世界各地,其中有12种是属热带和亚热带种类。一、人工繁殖鳗鲡的研究早在30年代人们就开始鳗鲡人工催熟的试验。1973年春日本北海道大学山本教授等首次获得受精卵。同年年底和次年初孵出了第一批人工繁殖的仔鳗,仔鳗存活了120小时,我…  相似文献   

15.
花鳗作为一种新的鳗鲡养殖种类,其营养丰富,肌肉中蛋白质的含量为11.44%,脂肪含量为5.08%,是一种高蛋白低脂肪的鱼类。目前在我国南方地区正逐渐开展养殖,主要养殖种类有菲律宾花鳗(Auguilla埘arⅢo,a妇)、澳大利亚长鳍鳗(A.reinhardtii)等。由于花鳗市场供不应求,主要靠国外进口,市场价格比一般鳗鲡高3~5倍,养殖效益也比一般鳗鲡高许多。  相似文献   

16.
采用电感耦合等等子体发射光谱仪对花鳗、欧鳗和日本鳗肌肉无机元素组成进行了测定。结果表明:花鳗肌肉中Ca含量最高,P含量次之。欧鳗和日本鳗肌肉中P含量最高,Ca含量次之。三种鳗鲡肌肉中Na、Mg、K含量相近且高低顺序相同,花鳗肌肉中常量元素和Zn、Fe、Mn的含量均高于欧鳗和日本鳗。三种鳗鲡肌肉中均含人体不可缺少的微量元素Zn。据此可认为花鳗营养价值最高。  相似文献   

17.
正福州是我国重要的鳗鲡养殖及烤鳗出口基地,烤鳗产品出口额占全国一半以上。近年来,随着福州市鳗鲡养殖及加工企业越发注重出口产品质量安全监测,烤鳗产品在日本、美国、东南亚等地的市场比重不断增大。长乐聚泉食品有限公司是福州市最大的鳗鲡加工企业。在烤鳗加工生产线上,鳗鲡经过宰杀、去骨后进行烘烤、调味等步骤,最后包装冷藏。"公司的这条烤鳗生产线长100 m,一天可生产烤鳗20 t。鳗鲡进行加工前需在暂养池中养殖一  相似文献   

18.
鳗鲡肉质鲜美,营养价值高,古今中外均被视作滋补佳肴。有些国家和地区积极发展人工养殖,世界鳗鲡总产量达十多万吨,仍满足不了消费者的需求,价格昂贵。养鳗业虽然迅速兴起,但鳗鲡人工繁殖至今未突破难关,养殖的鳗苗仍然依靠天然采捕,造成鳗苗资源日趋匮乏,已成为限制鳗鲡养殖进一步发展的首要因素。鳗鲡资源属于可更新资源。要充分合理利用鳗苗资源,应做到年捕捞量不超过资源补充量。鳗鲡是降海产卵溯河生长的洄游鱼类。但关于日本鳗鲡的产卵场和产卵后的回归情况仍未模清。最近报导的日本鳗鲡产卵场在14°N—16°N,134°E—143°E海域,即冲绳  相似文献   

19.
花鳗     
《海洋与渔业》2011,(2):29-29
花鳗,学名(Angumlmarmorata),别名大鳗、鳝王,是世界上鳗鲡属中分布最广泛的一种。其肉质好,味道鲜美,脂肪、蛋白质含量都相当高,再加上独特的口味和滋补效果,一直是南方地区青睐的名品佳肴。  相似文献   

20.
花鳗的池塘养殖技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>花鳗学名花鳗鲡,又叫鲈鳗,是鳗鱼中大型的经济鱼类,在养殖中最大的个体达10多千克,一般个体都能达到3~5千克。花鳗苗国内分布在南海海域,白苗溯河入淡水生长育肥,花鳗苗经人工培育养成大规格苗种,再放入池塘养成  相似文献   

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