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无公害蔬菜是指没受到有害物质污染的蔬菜,也称绿色蔬菜或洁净蔬菜,实际上是指商品蔬菜中不含有毒物质,或把有毒物质含量控制在允许的范围以内,即农药残留不超标,硝酸盐含量不超标,“三废”有害物质不超标,病原微生物不超标。达到上述标准即可称为无公害蔬菜。采用综合防治技术 相似文献
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无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。一、目前存在的问题1.安全使用农药有待加强 无公害蔬菜生产的关键技术之一是安全使用农药。由于无公害蔬菜生产的宣传教育力度不够,无公害蔬菜生产水平不高,菜农对无公害蔬菜的概念、标准认识模… 相似文献
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运用综合生产技术生产无公害蔬菜 总被引：1，自引：0，他引：1
当前,人们议论最多的话题当属蔬菜产品质量安全.全面提高蔬菜产品质量,使上市的蔬菜真正达到无公害食品标准,从而保障广大消费者的身体健康,以满足人们对蔬菜产品的需求,是各级政府和蔬菜生产者责无旁贷的任务.无公害蔬菜的标准应该是三个不超标:一是农药残留不超标.严禁蔬菜使用剧毒和高毒农药,其他农药不超过国家规定的允许标准.二是硝酸盐,亚硝酸盐含量不超标.三是病原微生物等有害物质含量控制在国家规定的范围内,人们食用后不会对身体造成危害. 相似文献
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无公害蔬菜是指蔬菜产品达到三个不超标,一是农药残留量不超标;二是硝酸盐含量不超标,一般在432mg/kg以下;三是“三废”等有害物质不超标.1 无公害蔬菜生产的发展概况与意义1.1 我国蔬菜污染的现状及主要污染源 相似文献
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我国现阶段的无公害“蔬菜”是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜，包括三个方面的内容：一是农药残留不超标，无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药，其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量；二是硝酸盐含量不超标；三是“三废，，及重金属、病原微生物的污染不超标。无公害蔬菜生产的关键之一是做好病虫害的防治，由于无公害蔬菜生 相似文献
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无公害蔬菜是指按国家规定不准含有有害物质,或把有害物质控制在允许范围之内的一类蔬菜。具体而言就是蔬菜产品中不含高毒农药,农药残留、硝酸盐含量、工业“三废”及病原微生物等有害物质不超标。随着我国全面建设小康社会步伐的加快和人们生活的提高,生产无公害蔬菜及无公害 相似文献
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发展无公害蔬菜必须抓好六项工作 总被引：2，自引：0，他引：2
无公害蔬菜又称绿色蔬菜，通常是指不含有某些规定不准含有的有毒物质或其含量被控制在允许的范围以内，即农药残留不超标、硝酸盐含量不超标、重金属或其他有害物质不超标、病原微生物不超标、食用安全的蔬菜产品。随着人民生活水平的大幅度提高，人们更加关注自身的健康，对膳食有了更高的要求，对生产无公害蔬菜的呼声也越来越高。另外，我国加入WTO后，给蔬菜产业带来了新的发展空间，蔬 菜作为一个具有明显国际市场竞争力的产品，应加快其无公害生产的发展，提高蔬菜产品的安全性，从而推动蔬菜产品档次的提高，进一步增强国际市场… 相似文献
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无公害蔬菜是指农药残留、硝酸盐含量、“三废”等有害物质、病原微生物等不超过国家标准的商品蔬菜。随着人们生活水平和生活质量的提高，无公害蔬菜的生产将愈来愈受到广泛的重视。 相似文献
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近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中农药残留、硝酸盐及重金属等有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。无公害蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,还对施用化肥的种类、用量等有严格的限制,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。一、无公害蔬菜生产的肥料种类蔬菜中有毒物质的含量,特别是硝酸盐含量,与所施用的肥料种类密切相关、其含量顺序是①化肥①沤肥;③高温堆肥;… 相似文献
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随着人们健康意识和环保意识的普遍提高，蔬菜安全、卫生、营养和无公害化成为社会发展的必然要求。而无公害蔬菜是一项涉及面广，工作量大的开拓性工程。尽管我国无公害蔬菜生产势头良好．并取得阶段性成效。但蔬菜生产中使用禁用农药．未严格执行安全间隔期，农药残留超标等问题仍未解决，同时还存在着群众对无公害蔬菜的认知水平不高，对无公害蔬菜质量监测体系不完善等因素，无公害蔬菜生产任重道远。 相似文献
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近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。1无公害蔬菜生产的肥料种 相似文献
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近年来,随着无公害蔬菜生产示范乡镇的建立,＂放心菜＂工程的实施和无公害、绿色食品蔬菜生产技术的示范推广,我市蔬菜质量安全水平有较大幅度的提高。但是,在蔬菜农药残留例行抽检中,仍发现个别样品出现农药残留超标现象。为了杜绝蔬菜农药残留超标现象的发生,进一步贯彻落实《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》, 相似文献
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随着人民生活水平的提高,发展无公害蔬菜生产势在必行。现在全国各地都十分重视农产品安全,严格控制农产品(尤其是蔬菜、瓜果等)源头污染,严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。因此,用生态技术防治蔬菜病害,减少蔬菜农药残留尤为重要。在无公害蔬菜生产管理过程中,如何运用各种农业生产措施创造有利于蔬菜生长而不利于病虫害繁衍扩展的 相似文献
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在当前水果、蔬菜等农作物无公害栽培中，微生物农药越来越受到重视。但在生产中，由于施用方法不当，其作用还没有充分发挥。为了提高微生物活体农药的使用效果，施用时应注意以下问题。 相似文献