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红富士苹果是当前我国出口量最大的苹果。在出口商收购苹果时，对果品质量要求非常严格，要求着色在90％以上，并且要着色均匀，果实的萼洼、梗洼都要着色；果面要求光亮，没有果锈、裂纹、黑点和红点；一级果要求达到直径80mm，单果重在200g以上。为了使迁安市红富士苹果尽快达到出口果标准，我们于2006～2008年，利用3年时间，对培育红富士全红一级果进行了研究，取得了成功，总结出燕山地区红富士苹果优质丰产栽培管理技术，供同行参考。 相似文献
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一、国内外高酸苹果研究情况
1．高酸苹果概况在国际上，通常把可滴定酸含量不低干0．6％的原料果称为高酸苹果。首先，在果实经济性状上，高酸苹果是一种原料果，主要用于加工，部分可作鲜食果；其次，在栽培上，高酸苹果不需要精心的疏花疏果，只需要生长良好，果个、果形和着色对榨汁不构成影响即可；再次，高酸苹果对日照和昼夜温差的要求远远没有鲜食苹果那么高。目前，欧美的一些果树研究机构根据加工的需要，培育出了一些对特殊气候条件有着极大耐性的加工品种，比如红科普、奥登堡， 相似文献
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通过运用4项增大苹果果个技术即：①加强树体营养；②严格疏果；③适当晚采；④规范修剪和7项促红富士苹果果实增色技术即：①控氮增钾，合理施肥；②合理整形修剪，保持良好光照条件；③人工授粉，疏花疏果；④果实套袋、促进着色；⑤摘袋后及时贴字；⑥摘叶转果；⑦适当晚采和采后人工增色的实施，使果实个大，红富士苹果平均单果重达到350g，最大单果重达到470g。色艳，果面着色率达到96％以上。无病虫，好果率达到85％。同时运用“贴字”技术打出了“富王”牌苹果，深受消费者欢迎。销售价格高出一般苹果的一倍以上，10年生的红富士苹果园667m^2收入达到5000多元，使农民增收显著。 相似文献
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根据有关文献资料，综述了富士在苹果品种构成中的作用。（１）以富士为亲本通过杂交育种，芽变选种及实生选种等途径，已选育出１５０多个新品种（系），其中不少品种已经成为主产国的主栽优良品种，著称２１世纪苹果的富士为丰富世界苹果品种构成，发挥了巨大作用；（２）提出了富士苹果今后的研究趋势：以富士为亲本，与其它优良苹果品种杂交，进一步选育出适宜不同区域；抗逆性强等新品种，以富士为种质，进一选育出着色更好，果 相似文献
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以7年生的矮化‘长富2号’苹果为试验材料，设置四个处理（CK，全部采收；L1,20％留果量；L2,40％留果量；L3,60％留果量），比较分析不同留果量处理对果实品质、苹果冰酒特性和第二年果树生长发育的影响。结果表明，留果处理后的果实可溶性固形物含量高于CK，单果质量、总酸、硬度则低于CK；L2处理的苹果冰酒糖度、酒精度较高，感官品质较好；第二年果树单株花序数量、坐果率大小、新梢长度和粗度均随留果量的增大而降低；留果处理后的叶片质量低于CK。综合分析， L2处理果实品质好，苹果冰酒特性表现最佳，对第二年果树生长发育影响较小，是生产苹果冰酒的适宜留果量。 相似文献
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【目的】准确获取红富士苹果的分级指标，为实现多特征融合的苹果分级提供依据。【方法】以均值滤波、全局亮度均衡化与图像裁剪方法，预处理实验所需的苹果图像；使用K-means聚类算法、OTSU最大类间方差法，将苹果灰度图转换为二值图；利用二值图与苹果原图的异或运算，提取苹果轮廓；采用苹果的二值图计算苹果的果实区域大小；使用颜色空间转换RGB-HSV中H通道划分果实红色区域；通过构建掩膜、形态学操作判断果体是否含有缺陷及计算其面积；构建最小外接矩形计算苹果的果径及果形；利用KNN分类算法实现多特征融合的苹果在线自动分级。【结果】基于K-means聚类与KNN分类相结合的苹果在线分级方法，在优于传统图像阈值分割效果的基础上，特级果分级准确率为97.14%,一级果分级准确率为100%,二级果分级准确率为93.75%,等外果分级准确率为100%,综合分级准确率达到97%。【结论】100个苹果测试准确率达到97%,验证了该分级方法的可行性与准确性。 相似文献
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苹果套袋是目前生产高档苹果获得高效益的重要措施，经过严格疏果后的苹果全部套袋，可获得漂亮全红的高档苹果。可发挥品质好、能增产、无公害、果不烂的效果。采用套袋技术应注意以下几个方面： 相似文献
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近年来全国苹果大量积压，但是一些果汁加工企业，却因生产浓缩汁所需的酸度大的苹果没人种植，只好用其他苹果替代，大大影响了产品的市场竞争力。新红星、红富士等适合鲜食的甜苹果在我国种植面积大，市场竞争激烈，积压难销，而且价格十分低，西北地区一些苹果产地的苹果每千克只卖到0．2元，而在河南省灵宝市阿姆斯果汁厂却出现这样一种情况：市政府要求该厂大量收购苹果，缓解果农的卖果难问题，但是他们真正需要的酸苹果在果农手中却没有， 相似文献
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薛丽君 《山西农业:致富科技版》2007,(5):22-23
苹果实行套袋能够防病、防虫、防裂、防锈、防雹、防污染，能减少农药喷布次数和残留含量，同时，还能促进果面光洁、着色鲜艳。据调查，果实实行套袋，裂果率能降低54．6％。轮纹病烂果率：套袋果为1．31％，不套袋果则为6．21％；桃小食心虫虫果率：套袋果为0．018％，不套袋果则为1．39％；农药残留量：喷“1605”液7天后，套袋果比不套袋果减少65％～78．76％，喷甲胺磷7天后调查，套袋果比不套袋果残留量减少45％～84．85％． 相似文献
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红富士苹果套袋,可使果形端正,果面光洁,色泽艳丽,无污染,无农药残留。目前,红富士苹果套袋是生产高档无公害绿色食品的关键措施。现介绍如下：1套袋前的管理1.1进行严格疏果。要求每个果台留单果,要把那些果形不正、果柄短的果及背上果全部疏掉。 相似文献
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苹果采收后，果农常遇到的一个棘手问题是烂果病的发生。苹果烂果病主要是由轮纹病、炭疽病、霉心病、褐腐病等综合侵染所致，烂果率在10％～70％。苹果烂果病发病在贮藏期，但感病却在生长期，因此，防治此病，必须从苹果生长期抓起。 相似文献
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套袋对红星苹果果实质量的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
以盛果期红星苹果为试材，测试了不同类型纸袋对果实质量的影响。结果表明：（１）套袋处理后，果皮红色素花青苷含量明显提高，比对照高６１．７％～２１９．５％，而果面底色叶绿素则明显降低，同时，果面由条红变为片红，果面洁净，果点变小，果面质量提高；（２）不同类型纸袋对果肉质量影响不同，１３—Ａ和１３—Ｂ两个处理明显提高了果肉可溶性固形物含量，酯类物质含量分别比对照提高６５．８％和５６．２％，因而感观评分较高。 相似文献