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《中国南方果树》2017,(6)
为确定翠冠梨常温货架期的合理采收期,以翠冠梨为试验材料,在常温贮藏条件下模拟货架期,研究在常温货架条件下不同采收期对翠冠梨果实品质的影响。试验结果表明,货架初期,采收期Ⅰ的翠冠梨果实维生素C和可溶性固形物含量显著低于采收期Ⅱ与采收期Ⅲ;货架中期,采收期Ⅲ的翠冠梨其果实失重率、腐烂率、呼吸强度以及维生素C和可溶性固形物含量的降解速率显著高于采收期Ⅰ和采收期Ⅱ的;在货架后期,失重率、腐烂率和呼吸速率为:采收期Ⅲ采收期Ⅱ采收期Ⅰ。色差指数和硬度在3个采收期间无显著性差异,维生素C含量采收期Ⅲ和采收期Ⅱ两者间无显著性差异,但高于采收期Ⅰ,可溶性固形物和可滴定酸含量采收期Ⅰ和采收期Ⅱ显著高于采收期Ⅲ。综合各项指标,采收期Ⅱ的果实常温货架期品质均优于采收期Ⅰ、Ⅲ的果实,为翠冠梨较适宜的采收期。 相似文献
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避雨栽培对大棚梨病虫害发生及果实品质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
以翠冠梨为试材,以避雨期卸掉顶膜作露地栽培为对照,研究避雨栽培对大棚梨果实品质和病虫害发生的影响。结果表明,避雨栽培明显减少大棚梨叶片病害尤其是黑斑病的发生。两种栽培模式的前期(6月29日)病害发生率均很低,发病种类以斑纹病为主。9月13日,避雨栽培的叶片病斑总数比对照减少96.6%,发病种类以灰斑病为主,占病斑总数的70.5%;其次是黑斑病,黑斑病叶片病斑总数比对照减少99.2%。避雨栽培期间,蚜虫的发生量比对照提高了862.1倍,并引发烟煤病。同时,避雨栽培显著减少了翠冠梨锈斑的发生,锈斑指数比对照减少了50.5%～58.2%,可溶性固形物含量比对照减少了0.42～0.71个百分点。在大棚梨的生产上,应优先实行避雨栽培,以减少黑斑病的发生和提高果实品质;对蚜虫及其诱发的烟煤病发生严重的大棚梨园,可采用避雨与露地栽培间隔实施的方法来控制蔓延。 相似文献
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《中国南方果树》2017,(5)
以5年生翠冠梨为供试品种,以常规化学药剂与清水为对照,开展了HSAF防控梨叶部病害及早期落叶试验。结果表明,HSAF对梨叶部主要病害、早期落叶与返花返青具有一定防控作用,但其效果极显著差于常规化学药剂。8月中旬对梨炭疽病、梨褐斑病、梨黑斑病、梨斑点病的防效分别为28.21%、15.53%、68.32%和0.82%,仅为常规化学药剂的50.81%、20.53%、77.36%和1.89%;控制早期落叶、返花、返青效果分别为43.14%、39.4%和60.65%,仅为常规化学药剂的54.68%、40.29%和62.17%,至10上旬落叶率、返花率与清水对照已无明显差异。 相似文献
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由于一些侵染性病害的影响,浙江省主要梨产区出现早期落叶严重的现象,严重影响了砂梨产业的发展。通过对浙江省杭州市商业梨园主栽品种的田间调查发现,不同品种对病菌的抵抗能力不同。圆黄为黑斑病的易感品种,但对炭疽病的抗性较强;黄花和翠冠较抗黑斑病,但黄花炭疽病的发病率较高;3个品种的锈病发病率没有显著差异。病菌侵染和落叶时间的相关性分析表明,病菌侵染后翠冠和圆黄落叶较黄花早;受黑斑病菌侵染的叶片最易脱落,而梨炭疽病菌和梨锈病菌不易引起落叶,仅在后期形成穿孔。总体上圆黄早期落叶现象最为严重。受梨黑斑病菌侵染后,叶片诱导POD活性的增加来抵御病原菌的侵染。 相似文献
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为探究外源褪黑素(Melatonine,MT)诱导梨果实抗采后黑斑病的作用,以‘翠冠’梨为材料,测定MT对梨黑斑病菌(Alternaria alternata)的抑菌作用和诱导果实抗黑斑病的效应。结果表明,0.025～0.300 mmol·L-1 MT处理对A. alternata菌丝生长和孢子萌发均无明显抑制作用,但MT处理梨果实可显著降低黑斑病发生,其中0.100 mmol·L-1 MT诱导梨抗黑斑病的效应最高可达45.04%。与对照相比,0.100 mmol·L-1 MT处理显著提高了梨果实过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和多酚氧化酶(PPO)活性和总酚含量,有效降低丙二醛(MDA)积累,暗示MT处理诱导梨果实对黑斑病的抗性可能与其调控活性氧代谢有关。 相似文献
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套袋对翠冠梨果皮特征及品质的影响 总被引：4，自引：1，他引：4
翠冠为南方主栽梨品种之一,自然生长状况下果面极易形成锈斑,严重影响其外观品质。通过对翠冠梨进行不同类型果袋的套袋处理,系统定量研究了套袋条件下果皮的形态特征、果实外观和内在品质的变化。结果表明,套袋处理显著提高了无绣果和少绣果的比率,增加了果面亮度,改善了果实外观色泽,减小了果点直径,减淡了果点色泽。在电子显微镜下可清晰看到套袋使果面光洁平滑,龟裂程度远小于未套袋果面。套袋处理普遍降低了果实可溶性固形物含量;不透光袋显著提高了果肉石细胞含量。在外观品质改善上以双层透光蜡纸袋效果最好。研究结果将有助于今后对翠冠梨果实袋的正确选择和使用。 相似文献
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以翠冠、鄂梨2号、苏翠1号、翠玉、圆黄、黄金、秋月和爱宕等8个砂梨品种为试材,对不同梨品种物候期、产量、果实外观品质和内在品质、抗逆性及适应性进行调查研究与测试分析,并对果实可溶性糖和有机酸组分进行测定。结果表明,湖北省砂梨品种的花期集中在3月中下旬。翠玉、苏翠1号7月上旬果实成熟,翠冠、鄂梨2号7月中旬成熟,圆黄、黄金8月中旬成熟,秋月8月底到9月上旬成熟,爱宕9月下旬成熟。不同梨品种单株产量26.44～43.73 kg,折合每667 m2产量2 194.52～3 629.59 kg,高产的品种有爱宕、翠冠、圆黄,丰产稳产的有秋月、黄金、翠玉、鄂梨2号。可溶性固形物含量10.83%～13.07%,其中圆黄、秋月、翠冠、鄂梨2号、苏翠1号、黄金、爱宕含量较高;总糖含量最高的是圆黄和秋月,其次是翠冠、苏翠1号、黄金和爱宕,而翠玉的总糖含量较低。翠冠、翠玉的总酸含量均较低。果实中主要含有4种可溶性糖组分：果糖、葡萄糖、山梨醇和蔗糖,可溶性总糖含量平均值为79.59 mg/g,其含量由高到低依次为秋月>圆黄>爱宕>黄金>鄂梨2号>翠冠>... 相似文献
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翠冠梨是浙江省农业科学院园艺研究所与杭州市果树研究所合作,用幸水×(杭青×新世纪)杂交选育而成,1998年通过新品种审定。与丰香、清香、黄花梨等品种相比,翠冠梨果肉质细腻松脆、味甜、汁液多,对梨黑星病、梨锈病、梨黑斑病抗性强,抗裂果,适应性强,丰产稳产。江苏省宜兴市地处苏、浙、皖三省交界,与上海、宁波、杭州、苏州等经济发达地区相邻,对优质水果的需求量大,而当地水果生产规模小。宜兴市土地资源丰富,气候适宜发展翠冠梨,且翠冠梨在宜兴7月下旬成熟,而7、8月是苏南地区水果淡季,发展翠冠梨能起到填补市场果品供应的空档。1999年… 相似文献
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《中国南方果树》2017,(6)
以砀山酥梨为材料,通过不同浓度的GA4+7、GA3等植物生长调节剂及其不同浓度植物生长调节剂组合喷施花期未授粉的梨花朵,探讨不同植物生长调节剂诱导梨单性结实的效应。结果表明,单独施用GA4+7处理的着果率与自然授粉的着果率没有显著性差异,但比单独施用GA3或2,4-D+NAA处理的着果率高,并且能发育成与自然授粉相当大小的果实。花前对整个花蕾喷施GA4+7不能阻止其在花期完成授粉受精作用,喷施开放的花朵是诱导梨单性结实的有效方式。单性结实的梨果实果形变长,果形指数均大于1,显著地高于自然授粉果实(0.94)。除2,4-D+NAA处理外,其他处理的果核直径显著地小于自然授粉的果实。单独喷施GA4+7诱导的果实可溶性固形物含量显著地高于自然授粉果实,其中GA4+775mg·L-1处理的可溶性固形物含量为14.10%,比自然授粉处理(11.40%)提高了2.7个百分点。 相似文献