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随着我国社会经济的发展,人们的生活水平提高,对肉类的消费要求也越来越高,尤其是优质牛肉的需求量也越来越大,牛肉价格的居高不下激发了大量养殖户对饲养肉牛的兴趣,甚至一些地区将饲养肉牛发展成地区重点.然而,人们对饲养肉牛的养殖技术及饲养管理方法的不足,所带来的经济效益严重下降,本文根据相关经验与技术,对肉牛场所的建设、肉牛营养、饲料、育肥等方面知识的介绍,希望为广大肉牛养殖户提供一定参考. 相似文献
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随着居民生活水平的提高,对牛肉的需求也越来越大,我国的肉牛业也由此迅速发展。不同养殖模式其成本与收益不同,通过比较可找出成本较低的收益较高的模式。
1肉牛产业的发展
我国的养牛业历史悠久,可真正开始做商品牛肉却比较晚。在历史上我国的牛肉一般都是些老弱病残的牛才会宰了做牛肉,这样,牛肉的质量就很差。而随着我国经济水平的提高,人们对于饮食的要求越来越高,对牛肉的需求量也越来越大,肉牛产业也成为改善人们饮食结构的重要产业。 相似文献
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随着我国经济不断的发展,人们的生活水平越来越高,对生活质量的要求也就越来越高,对于肉类食品,很多人已经不满足于食用猪肉、鸡肉等,牛羊肉因脂肪低富含蛋白质更富有营养受到人们的喜爱。对于牛肉来说,不仅有很高的营养价值而且食用的口感也非常的好,因此牛肉的市场需求量不断增加,为肉牛养殖的发展带来积极影响。但是现阶段小规模肉牛养殖还存在一些又需要解决的问题,需要分析小规模肉牛养殖的现状,找到解决这些问题的措施,从而促进小规模肉牛养殖的发展。 相似文献
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在社会不断进步与发展的过程中,人们的生活水平和生活需求日渐提升.现如今,越来越多的人开始追求食物的营养、均衡的搭配,牛肉因拥有蛋白质等极其丰富的营养元素而受到社会大众的广泛欢迎.肉牛由于肉质肥美、口感较好、成长周期短等因素成为主要的食用牛肉供应者.现如今,人们对于牛肉的需求量日益增加,为了更好地完成供应,需要对肉牛疫病进行充分分析,找出相应的防治措施,以保证充足的牛肉供应. 相似文献
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1985年全球肉类需求量为1.5亿吨,1995年2亿吨,2005年2.5亿吨,预测2015年全球肉类需求量将超过3亿吨,数字告诉我们,每年增加500万吨。1979年中国肉类产量1 000万吨,2009年7 600万吨,每年增加220万吨。这就是世界和中国肉类生产和消费的大趋势。我国是世界人口第一大国,吃饭问题是头等大事。当年还有几亿人口吃不饱饭的时候,人们直接消费粮食就是节约粮食。在解决了温饱问题之后,人们的食物消费结构也在发生变化,最突出的变化就是肉类消费出现渐进式的增长。 相似文献
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一、我国发展肉牛产业的前景很好 近年来，随着经济发展和肉食结构的调整，我国肉牛生产发展很快，牛肉增长速度超过猪肉。2004年牛肉产量为630.5万吨，占我国肉类总产量的9.09％。10年前的牛肉比例是7．89％，当时产量为415.5万吨。目前，粮食育肥的优质牛肉越来越多，群众越来越喜欢消费高档牛肉。牛肉价格越来越高，这无疑是行业发展的契机。随着城市人群要求减肥和收入增加，牛肉市场越来越好，这也是我国畜牧业的发展趋势。 相似文献
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<正>随着科学技术的发展,社会的进步,人们的生活水平已经有了质的提高,从以前的填饱肚子到越来越讲究食物的营养价值。对于食物的营养摄取上,牛肉业做出了巨大的贡献。牛肉业在物质生活水平日趋提升的现今社会,也有了很大的发展机遇。但随着发展的壮大,企业规模的扩大,牛群数量越来越多,导致牛群的卫生保健管理越来越有难度,牛群的疾病也越来越多。做好 相似文献
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杨斌 《河南畜牧兽医(综合版)》2010,31(1):19-19
随着人们生活水平的提高,膳食结构已经从温饱型向精细型转变,牛肉以其脂肪少、营养高、蛋白质丰富、肉味鲜美、柔嫩多汁的特点,逐渐被讲科学、讲营养、讲健康的消费者接受。尤其是精心培育的特种牛肉,越来越多也成为人们的口中佳肴。其广泛的市场和优厚的经济利润,吸引越来越多的饲养者涉足。 相似文献
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《中国禽业导刊》2001,18(17):36-36
今后五年全球饲料产量将剧增 美国饲料工业协会最近称，世界人口到2015年将达到80亿之多，因此全球的粮食产量必须在今后的15年中从目前的近14亿吨增长至20亿吨。随着消费者对牛肉、鸡、牛奶和鸡蛋的需求量越来越大，世界商业饲料生产也必须紧紧跟上。据德国国际贸易组织称，全球的混合饲料生产量到2005年可达7亿吨，而1999年仅为6．05亿吨。1999年，全球用于制作饲料的粮食数量为6．48亿吨，占粮食总消费量的35％。持续低落的粮食价格导致饲料的价格也相对较低。如果这一趋势继续下去，必然会导致肉类生产量的增长。全球的肉类生产量2005年… 相似文献
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随着经济的增长和人民生活水平的提高,人们的膳食结构发生了变化,蛋白质含量高的牛肉越来越受到人们的青睐,在肉类消费中所占的比例也不断提高。近几年来,受到各种因素的影响,全国牛肉价格普遍高升,作为肉牛主产省吉林省的牛肉价格也不断上涨,仅2012年1年的时间里,牛肉价格就从年初的38.05元/kg上涨到年末的54.14元/kg,上涨幅度高达34.4%。 相似文献