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花菇是香菇中的上品,它的形成需要有适当的条件,在自然界中,多产于南方的寒冬腊月.由于气温寒冷,菌丝生长缓慢,呼吸强度降低,因此产量较少.在北京地区通过调控棚室环境条件,可促进花菇的形成. 相似文献
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花菇是近几年发展起来的一种食用菌,是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件而使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。花菇营养价值高、经济效益好,笔者根据河南省舞阳县文峰乡、保和乡、章化乡等乡镇香菇生产经验,介绍秋栽花菇棚架栽培技术。 相似文献
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花菇是香菇因性状变异在较干燥的低温环境下形成的,其组织结构比香菇更紧密,细胞所积聚的营养更加充实,已得到论证的花菇KS-2多糖有自行抑制癌细胞和抗流感病毒的作用,所以花菇比香菇更具备市场竞争优势,更有经济效益。如何使香菇在特定环境和栽培模式下自然形成花菇,是提高花菇产量和品质的先决条件。 相似文献
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花菇在香菇之中,质量最佳,经济价值最高。由于它具有菌盖肥厚,外观美丽,有白色辐射状或菊花状的裂纹,肉质细嫩,香味浓郁,营养丰富等特点,所以,在国内外市场上,深受消费者的喜爱。同时也是香菇同类产品中最有竞争力的一种。一、花菇形成的原因花菇是在特殊的气候条件下形成的,特别是在高海拔地区,冬季气温低,空气干燥,温湿差大的条件下,最容易形成。任何一个香菇品种,只要具备上述特定的环境条件都可以形成花菇。花菇菌盖表面的裂纹是表里的细胞分裂生长不同步形成的。菌盖最外面的表层细胞,在夜间是处在气温较低,在白天处在空气干燥的条件下… 相似文献
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香菇周年生产应依据气候条件,科学安排生产季节,把握技术关键环节,即可利用高寒山区得天独厚的气候资源,生产反季节香菇和优质冬花菇产品,以季节优势和产品质量优势拓展市场,提高生产经营效益. 1 利用气候资源发展香菇周年栽培 在自然条件下,高温是制约香菇周年生产的重要因素之一.在尤溪县中高海拔(500 m以上)山区,夏季最高平均气温在26℃以下,这种气温基本能满足香菇的生长发育,同时中高海拔山区周年多雾,利用这种得天独厚的气候资源,发展夏季反季节香菇和冬花菇栽培,形成周年栽培香菇生产模式,提高了土地和荫棚利用率,使整体生产效益得到提高.栽培上反季节香菇因夏季温度高宜采用覆土地栽办法,利用山高水冷的气候特点调节菇场温度,促进香菇的正常生长发育.冬花菇则宜搭建床架排放,以利用温湿度的调节来诱导生产优质花菇. 相似文献
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花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。花菇是香菇中的上品，其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下： 相似文献
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香菇菌株"937"适应性广,抗逆性强,耐高温,不易烂筒,产量高,品质优,在同等环境条件下,易形成裂纹洁白的花菇,是目前脱袋栽培高产、稳产、高效、优质的香菇良种. 相似文献
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花菇是香菇中的上品,商品价值高且深受消费者欢迎。菇农栽培香菇怎样才能多产花菇,现将其技术介绍如下。一、选择菌种形成花菇的季节一般在冬季的晴天,故要选择单生、朵大、肉厚、朵形 相似文献
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花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下： 相似文献
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花菇是香菇中的珍品．具有菌盏肥厚、外观美丽、肉质细嫩、香味浓郁的特点,它是在特殊的环境条件下由于菌盖内外细胞生长不同步而形成的一种特殊畸型菇．因其菌盖上有白色辐射状或菊花状的裂纹．所以称其为花菇。在北方地区尤其是我们承德地区由于昼夜温差大．空气干燥．所以十分适合生产花菇。现将花菇的栽培技术要点介绍如下。 相似文献
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花菇是香菇中的优质品 ,其盖面花纹美观 ,组织紧密 ,含水量少 ,香味浓郁 ,口感脆嫩 ,商品价值比一般香菇高出 2倍。因此 ,已成为广大农村脱贫致富奔小康的重要项目。这里就冬季花菇高产优质管理技术介绍如下。1 晴天催蕾 选优去劣使菇蕾在适宜花菇形成的好天气来临之前发生 , 相似文献
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花菇是香菇中的上品,风味浓郁,味鲜美且口感好,为国际市场畅销商品,在同样条件下,花菇与普通的香菇成本相差无几,但产植却提高1倍以上,利润增加2—3倍,但袋栽花菇应掌握以下几个关键 相似文献