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发展绿色畜产品生产的问题与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
现代养殖业已日趋规模化、集约化。抗生素、维生素、激素、微量元素等的使用 ,大大提高了畜牧业的生产水平。然而 ,在养殖业中滥用药物 ,导致兽药、饲料添加剂在动物性食品中残留 ;未经处理直接排污的现象普遍存在 ,导致严重环境污染。本文总结了当前畜产品生产安全方面存在的主要问题 ,提出了发展绿色生产的对策。1 畜产品生产的不安全因素1 .1 兽药残留与危害 兽药残留主要由于不合理使用药物治疗动物疾病和作为饲料药物添加剂而引起的。1 .1 .1 抗生素残留 抗生素残留是因动物在接受抗生素治疗或食入抗生素饲料添加剂后 ,抗生素及其… 相似文献
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我国加入世贸组织以后,畜产品在国际市场上有较大的价格优势,出口增加。同时市场上对肉类产品质量要求更加严格。但由于药物残留问题,市场前景并不乐观。所以我国畜牧业最迫切需要解决的问题之一是：如何提高品质,减少药物残留,逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作饲料添加剂使用。开发使用高品质的无毒、无害和无污染残留的绿色饲料添加剂已成为目前我国饲料工业面临的一个紧迫问题。在畜产品养殖中应用饲用微生态制剂和酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜产品的生产性能,不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响,又能减少畜产品排泄物中的氮、磷的排泄量,保护水质和土壤免受污染,并且在很大程度上还避免了由于添加抗生素、激素和高铜等物质所产生的负面影响。因而饲用微生态制剂和酶制剂作为高效、无毒副作用和环保型的“绿色”饲料添加剂具有明显的经济效益和积极的环保意义。 相似文献
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生物抗菌肽的特性及其在畜牧生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
在畜牧业生产中，抗生素一直被用来作为抗菌、助长的添加剂加入到饲料中。但是随着人们生活水平的日益提高，对畜产品的质量要求也越来越高。因抗生素具有较强的耐药性并在动物体内具有较高的残留量，所以抗生素的应用将日益慎重，必将被新型的无公害添加剂所替代。近年来出现的抗菌肽（antibacterial peptides，ABP）作为一种具有巨大发展潜力的新型抗菌药物，除了具有广谱抗细菌活性外，还具有高效的抗真菌、抗病毒、抗肿瘤的活性，用它来代替抗生素已成为当前国内外饲料科学的一项重要内容。它的研究成果已为抗菌肽在动物医学和饲料科学中应用指明了方向。 相似文献
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动物性食品药物残留 总被引：8，自引：0，他引：8
邱水平 《江西畜牧兽医杂志》2000,(5):37-39
动物性食品药物残留问题目前已成为众人所关注,且引起有关部门高度重视。下面笔者就动物性食品药物残留的基本情况作一些介绍。１ 药物使用的基本情况 由于药物具有良好的保健和促生长作用,在畜牧业中应用日趋普遍。随着畜牧业的发展,用量也逐年增加。据美国药物管理部门统计,在１９５２年;美国生产的抗生素全部用于治疗人和动物的疾病,到１９７８年,只有５２．１％的抗生素用于治疗疾病,其他的４７．９％用作饲料药物添加剂,在所生产的１ １６６万ｋｇ的抗生素中,约５５０万ｋｇ用作饲料药物添加剂。由此可见,随着集约化畜牧业… 相似文献
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李淑菊 《河南畜牧兽医(综合版)》2006,27(8):33-33
近年来,随着饲料工业的快速发展,大量人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、激素、防腐剂、调味剂在饲料中普遍应用。这些添加剂的应用,对畜牧业发展起到一定的推动作用。但是随着研究的不断深入及生产中出现的问题,人们逐渐认识到这些添加剂的负面效应,特别是抗生素的大量使用,带来的耐药性和药物残留给人类健康带来极大的危害。近年来许多国家和地区(如欧盟一些国家)已经用立法形式禁止或限制饲料中添加抗生素。中草药饲料添加剂具有天然性、毒副作用小、无残留、无抗药性以及无污染等特点,同时中草药饲料添加剂还具有改善机体代谢、促… 相似文献
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动物制品的药物残留问题 总被引：2，自引：0，他引：2
自从１９５０年,美国食品和药物管理局（ＦＤＡ）首次批准抗生素用作饲料添加剂以来,抗生素在畜牧业中对预防疾病、促生长、提高畜禽生产性能等方面可谓起到了十分积极的作用。但随着耐药菌株的不断出现、抗生素等抗菌药物添加剂量的不断加大、人畜共患病原菌引起的发病率逐年上升等,人们已认识到将抗生素,尤其是医用抗生素用于饲料,存在不少负面作用,其中动物制品的药物残留是一个颇为严重、也是比较普遍且能直接影响消费者身心健康的问题。这里的“药物残留”泛指兽药（抗生素、抗球虫药等饲料添加剂）、农药（杀虫剂、灭鼠剂等）及… 相似文献
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目前饲料工业发展迅速,饲料添加剂已成为畜禽日粮中不可缺少的成分、但长期饲喂各种化学药物添加剂会在肉、蛋、奶中累积残留,直接影响人体健康。为了寻求适合我国国情的低成本、无残毒、高效益的肉鸡饲料添加剂,我们用海带粉作饲料添加剂进行了育雏、育肥试验,取得显著效果,现将试验情况报告如下。 相似文献
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在饲料中添加抗生素等饲料添加剂能够有效提高畜禽的生产性能和饲料转化率,然而饲料中抗生素长期、大量地滥用导致了动物食品中抗生素残留过量,进而可能导致人体致癌、致畸等严重后果,对食品安全和人类健康造成了极大危害。故开发无污染、无残留、无副作用的绿色饲料添加剂已成为当前畜牧业发展的战略方向。蜂胶是由蜜蜂的工蜂采集杨树、柳树、 相似文献
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中草药作为饲料添加剂的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
中草药作为饲料添加剂的研究进展余德谦目前，各种饲料添加剂层出不穷，在饲料中应用的添加剂越来越多，这些添加剂大多数是抗生素和化学合成的药物。饲料添加剂的应用对畜牧业的发展起了很大的促进作用。但是，这些抗生素和药物普遍存在残留毒素和病菌抗药性的问题。一些... 相似文献
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浅谈中草药饲料添加剂的优势及发展前景 总被引：14，自引：1，他引：13
中草药不仅可以用于个体治病 ,而且可以用于群体防治 ,适应集约化饲养的需要 ,更重要的是能解决抗生素、激素等药物添加剂无法解决的药物残留问题。在促进畜禽生长方面还具有抗生素、激素类药物饲料添加剂无可比拟的优点。所以 ,大力开发应用中草药饲料添加剂对加快我国畜牧业发展具有十分重大的现实意义。 相似文献
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在现代畜禽养殖生产中 ,人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等 ,但这些物质的长期使用 ,引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题 ,严重威胁着人类健康。因此 ,新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用 ,并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被重视。１中草药饲料添加剂种类中草药饲料添加剂配方千变万化 ,目前尚无统一的分类。现根据动物生产特点、饲料工业体系和中草药性能 ,将中草药饲料添加剂作如下分类。１．１免疫增强剂以提高… 相似文献
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“申江”中草药饲料添加剂饲养肉鸡试验 总被引：5，自引：0，他引：5
畜禽饲料中添加抗生素、磺胺类药物和激素等生长促进剂已成为一个固定的饲养方法。但近些年来 ,人们逐渐发现化学合成药物、抗生素等饲料添加剂长期使用会造成畜禽肉、蛋、奶药物残留 ,影响畜产品质量进而危害人体健康。为此 ,世界许多国家对化学合成药物类添加剂的应用作了限制和逐步淘汰或禁用的规定 ,并大力提倡研究应用天然物添加剂。上海申江饲料添加剂厂研制开发了“申江”系列中草药饲料添加剂 ,受上海申江饲料添加剂厂的委托 ,进行了饲养肉鸡试验 ,现将试验情况报告如下 :1 材料与方法1 .1 试验时间和地点试验从 2 0 0 1年 6月 1 … 相似文献
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194 9年 ,美国首次发现抗生素对畜禽有促生长作用 ,从此 ,许多国家将抗生素广泛应用于畜牧业 ,取得了明显的经济效益。我国早在 2 0世纪 50年代末 ,在抗生素生产起步阶段就将土霉素滤渣用于畜禽饲料添加剂 ,在饲养过程中起到了良好的效果。我国比较全面地使用抗生素作为饲料添加剂 ,仅仅有十余年的历史。随着世界各国对食品安全工作的高度重视 ,滥用抗生素作饲料添加剂带来的抗药性、药物残留等问题日见突出 ,仅美国在 1 992年就有 1 330 0名患者死于抗生素抗药性细菌感染。对此 ,美国、欧盟都已相继颁布一系列法律在饲料中禁止或限制使用抗… 相似文献
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中草药饲料添加剂的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
王治仓 《国外畜牧学(猪与禽)》2009,29(6):96-98
中草药不仅可以用于个体治病,而且可以用于群体防治,适应集约化饲养的需要,更重要的是能解决抗生素、激素等药物添加剂无法解决的药物残留问题。本文就中草药饲料添加剂研发的目的及意义、中草药饲料添加剂的特点、作用及应用前景等方面对中草药饲料添加剂在促进畜禽生长方面的优势进行了综述,以期望为开发应用中草药饲料添加剂提供一些理论依据和发展方向,为加快我国畜牧业发展添砖加瓦。 相似文献
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针对应用抗生素在动物体内产生抗药性和药物残留等问题,世界各国对饲用抗生素在种类、使用方法、剂量、配伍及畜产品中药物残留等方面都做了严格限制,并积极鼓励和倡导绿色安全饲料添加剂的研究和推广。益生素作为绿色饲料添加剂,在养猪生产中得到了广泛的研究和推广。现就目前 相似文献