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通过对8月龄左右的28只青海藏羊的产肉性能进行测定,并对其肉食用品质进行检测分析,结果表明:青海藏羊的宰前活重、胴体重、屠宰率等性状分别为20.18 kg、8.24 kg、40.63%,均低于小尾寒羊和陶赛特×半细毛羊一代杂种羊的相应指标。藏羊肉食用品质良好,其肉色鲜艳,肉质细嫩,肌红蛋白含量极显著高于小尾寒羊肉和陶赛特与半细毛羊杂交一代羊肉中肌红蛋白含量(P<0.01),藏羊肉中羟脯氨酸含量、失水率极显著高于小尾寒羊肉的相应指标(P<0.01),其纤维致密、多汁性好、出肉率高、具羊肉特有的膻味等特性,从而客观地揭示了青海藏羊肉质优良和美味可口的种质特性。 相似文献
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《上海畜牧兽医通讯》2015,(4)
<正>青海欧拉型藏羊主要分布于青海省黄南州的河南县、泽库县和果洛州久治县等地,是青海省的优良地方品种,其特点是体形高大,背腰宽平,体躯肌肉丰满,后躯发达,生长发育快,产肉性能好,肉质具有高能量、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,耐粗饲,抗寒、抗病力强,遗传性能稳定。本试验对青海欧拉型藏羊的肉品质特性及屠宰性能进行测定,以期客观评价其产肉性能及肉品质,旨在为青海藏羊肉品质评定和深加工提供科学依据。 相似文献
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青海毛肉兼用细毛羊(以下简称青海细毛羊)是青海省三角城种羊场育成的能适应于青海高原的毛肉兼用细毛羊新品种,其父系主要是新疆细毛羊,母系是藏系绵羊(以下简称藏羊)。它具有生产性能良好,对高寒牧区有较好的适应能力,善于登山远牧,耐粗放管理,羔羊成活率高等优点。目前已在省内外的绵羊改良中应用。为了进一步探讨其品种的生理特点,为今后诊断疾病和改进饲养管理提供科学 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
青海藏羊是青藏高原所特有的、一个古老的、肉毛兼用型绵羊优良地方品种,笔者查阅相关文献资料并结合自身多年的工作经验将共和县放牧草场中青海藏羊的日常饲养管理进行了全面的总结与分析探讨,旨在为我国全面提高青海藏羊的饲养水平提供参考。 相似文献
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青海藏羊皮肤组织学结构的观察研究 总被引：1，自引：0，他引：1
提高绵羊皮毛品质是绵羊选育上的一个重要问题。绵羊的皮毛结构,既有品种特征,又与皮毛产品的数量和质量有密切关系。深入研究绵羊皮肤和毛囊的结构,查明皮肤和毛囊的某些内在规律,对认识品种特征及合理利用品种资源具有重要意义。近年来,国内外关于绵羊的皮肤结构和毛被的关系有不少报导,但青海藏羊的皮肤组织学结构迄今未见到详细报告。为了深入认识青海藏羊皮毛结构的品种特征,本文对青海藏羊的皮肤和毛囊的组织学结构进行了观察研究,现报告于后。 相似文献
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藏系绵羊自然放牧条件下生长发育规律观察 总被引：1，自引：0，他引：1
藏系羊又叫土种羊,是肃南县在荒漠半荒漠草原地区和高寒草原地区饲养的一个地方品种。其品种来源,最早为蒙藏混血羊品种,自上世纪九十年代后期,经过不断引进外省品种进行改良,目前大多为青海藏系绵羊品种类型。现饲养数量达20多万只。该品种适应性强,繁殖率较高,但生产性能低, 相似文献
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湟源县绵羊饲养量约为44.53万只,饲养品种主要有青海藏羊、细毛羊、半细毛羊等。2008年,湟源县引进无角陶赛特、特克塞尔等优质种羊,对环境适应性、采食能力、疾病抵抗力、繁殖能力等指标进行试验观察,并建立和扩大绵羊改良人工授精站,开展引进品种与青海藏羊杂交优势利用研究,取得了良好成果。通过人工授精,共杂交改良6 450只羊,为湟源县肉羊品种引进推广及开展经济杂交提供理论依据和实践经验。加快了湟源县绵羊改良工作的进展,养 相似文献
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藏羊是青藏高原优势畜种之一,青海现有藏羊1 133.12万只,占青海绵羊总数的78.8%。青海藏羊具有适应性强、能在恶劣的生态条件下生存并繁衍生息、体格大、体质结实、有较强的抗病力等特点[1-2],作为优良畜种引入他省用于培育绵羊新品种[3]。对青海高寒牧区藏羊内脏脂肪重、大腿、腰部肌肉特性、骨肉比、眼肌特性等方面的研究还未见报道。 相似文献
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用非连续性聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)对分布在甘肃和青海两省境内的不同绵羊群体的446份血样的8个蛋白位点多态性开展研究,结果表明:Hb、Tf、Es在所有群体中存在多态性,AIb、Pr全部呈单态,AMY在小尾寒羊、甘肃高山细毛羊、滩羊中呈单态,在其它群体中存在多态性,而Ep在甘肃高山细毛羊、滩羊中呈单态,在群体中存在多态性,在LDH中,除青海藏羊LDH中没有出现LDH4外,其余群体都存在LDH的5种同工酶;群体内和群体间的遗传变异:甘肃藏羊和青海藏羊相对较大,青海细毛羊比甘肃高山细毛羊的大,小尾寒羊在两细毛羊品种之间,滩羊最小;遗传距离和聚类图分析结果表明,甘肃高山细毛羊和青海细毛羊遗传关系最近,小尾寒羊与两细毛羊品种遗传距离较近;而甘肃藏羊、青海藏羊与其它绵羊品种(群体)的亲缘关系较远. 相似文献
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在环青海湖地区,通过引进陶赛特绵羊,进行适应性观察,利用杂交优势,实行肉羊高效生产技术研究.胚胎移植引进的陶赛特绵羊及纯繁后代增重速度快,繁殖性能稳定,抗病力强,对高寒牧区恶劣的自然生态环境具有良好的适应性,可作为肥羔生产的首选品种.与青海藏系羊、青海半细毛羊杂交效果明显,是肉羊生产的理想终端父系品种. 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2021,(4)
正青海位于中国高寒地区,由于其独特的气候和地理环境,使其拥有丰富的藏羊资源是市场畜牧产品的重要来源。青海地区养殖的藏羊,不仅在数量上有着充足的保障,并且具有较高的品质与口感,深受人们的喜爱,与此同时还给牧民带来了收入来源。而由于气候与养殖品种的限制,青海藏羊养殖面临着一些亟待解决的难题,为了增加养殖效益,本文就该地区的高效养殖技术展开论述,为养殖人员提供主要思路。 相似文献
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无角道赛特羊是世界上优良的肉用绵羊品种,具有生长发育快、早熟、适应性强、肉用性能好、繁殖率高、被毛同质等优点.为了提高青海藏羊的综合生产性能,用无角道赛特公羊与青海藏羊母羊进行杂交,取得了良好的效果.此次试验主要是观察后代被毛变化情况,对亲本及杂种后代被毛纤维物理牲能进行了分析研究,现将结果报道如下. 相似文献