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生长育肥猪的经济效益主要是通过生长速度、饲料利用率和瘦肉率来体现的。因此,要根据生长育肥猪的营养需要配制合理的日粮,以最大限度地提高瘦肉率和肉料比。1育肥时期家畜体成分的变化家畜的育肥期有两种类型。一是在幼年时期即进行肥育,也就是一面生长,一面肥育。或者说,长肌肉、骨骼的同时还得贮积脂肪;另一种是成年后期才育肥,育肥期间主要是沉积脂肪。家畜育肥方式有两种,由于年龄的不同,在育肥 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2012,(8)
<正>影响肉牛育肥效果的因素很多,既有先天性,又有后天性。从品种和类型年龄和性别、营养水平等方面介绍了肉牛育肥的影响因素.以期指导肉牛育肥饲养。1肉牛育肥影响因素1.1品种和类型肉用品种的牛比乳用牛、乳肉兼用牛和役用牛能较快地结束生长期,能早期进行育肥,提前出栏,节约饲料,并能获得较高屠宰率和胴体出肉率,肉的质量也较好,屠体所含不可吃的较少。肉用牛能较均匀地在体内储积脂肪。使肉形成大理石纹状, 相似文献
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动物营养与禽产品品质 总被引:2,自引:0,他引:2
新型保健畜禽食品必须提高禽肉品质 ,强化禽产品中维生素、矿物质 ,降低脂肪、胆固醇等含量 ,这些产品的开发具有广阔的前景。现就动物营养对肉鸡品质和鸡蛋中各组分的影响作一综述。1能量、脂肪和蛋白水平与禽产品品质1 1能量和蛋白水平与肉鸡品质肉用仔鸡脂肪沉积来源于饲料脂肪和由肝脏合成的脂肪 ,体脂沉积包括脂肪细胞素体脂增加和脂肪容积的扩大 ,当肉鸡摄入的能量超过其维持和生长需要时 ,便开始沉积脂肪 ,但如果降低其能量摄及量又会使其增重减慢 ,所以必须在保持增重速度的前提下 ,降低脂肪沉积。现已证实日粮能量蛋白比对调节… 相似文献
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正在育肥猪养殖过程中,生长育肥猪的日粮饲料配比和营养水平是育肥效益和育肥成本的重要体现,对于消费群体还要求出栏的育肥猪肉质优良、低脂肪、高瘦肉率,因此育肥猪的营养配方组成、营养要求、饲料成分、加工过程等因素对育肥猪养殖效益影响重大。1品种和性别对营养需求的影响育肥猪日常消耗饲料主要用于维持身体功能、瘦肉生长和脂肪沉积,只有在日常饮食营养超过维护需要时,才能以瘦肉形式或脂肪形式用于生长。 相似文献
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育肥牛要想获得好的经济效益 ,必须按照牛的生长发育特点创造一个适宜的环境 ,使牛生长快 ,在育肥期内尽快达到出栏标准 ,提高饲料报酬 ,降低饲养成本。1 选择良种牛长得好与坏 ,良种是关键。目前国内外公认的优良品种有西门塔尔牛、利木赞牛、海福特牛、夏洛来牛等。育肥普遍采用杂交牛 ,这不仅扩大了育肥牛的来源 ,又充分利用了杂交优势。一般用良种牛作父本 ,与本地个体优良的母牛杂交 ,充分利用其杂交后代生长快、适应性强、饲料报酬高等优点。从效果看 ,三元杂交优于二元杂交 ,三元杂交较好的杂交组合是杂交母牛再与肉用品种杂交。这… 相似文献
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将58头18月龄青年年分为四个不同育肥方式的试验组和一个对照组,将24头60月龄成年架子年一分为三个不同强化育肥方式的试验组。青年牛各试验组的日增重均极显著高地对照组,成年牛组间差异不显著。试验结果表明,对青年牛采用放牧兼补饲的育肥方式效果最佳,对成年牛应在充分供给青绿饲料的同时适时补饲配合饲料。 相似文献
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4.3 架子牛育肥 或称育成牛育肥,是指断奶后至1.5岁或2.5岁,体重达到400kg以上肥育出栏。架子牛正处于生长发育旺盛阶段,增重快,饲料转化率高,肥育成本低,较犊牛育肥每头牛提供的肉量多,较成年牛育肥,肉的品质好,可生产仅次于“白肉”的优质牛肉。利用架子牛育肥是经济效益最好,采用最广泛的方法,现分别介绍以下几种育肥方法。4.3.1 强度育肥 相似文献
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对成年皖西白鹅以单纯稻谷为饲料的两种传统短期育肥方式———栈养育肥和小栏育肥的育肥效果进行了分析。结果表明 :在以单纯稻谷为育肥饲料的情况下 ,成年皖西白鹅经过 2 1天短期育肥 ,栈养育肥方式和小栏育肥方式分别获得了710 g± 3 80 g和 790g± 190 g的增重效果 ,其中以前 14天的育肥效果较好 ,而后 7天获得的育肥效果很小。在饲料相同的情况下两种育肥方式的育肥效果存在差异 ,小栏育肥方式在育肥期内总增重、料肉比都优于栈养育肥方式 ,但差异不显著(P >0 0 5 )。因此 ,为了提高饲料报酬、降低饲养成本 ,建议在成年鹅短期育肥以 14天为宜 ,育肥方式则以小栏育肥方式为佳。 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉. 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出优质牛肉. 相似文献