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我们于1982年春夏季,在我省盛产羊肚菌的甘南藏族自治州、临潭县、洮河林区2900米处的云、冷杉林中,对羊肚菌生物学特性进行定点观察时,发现当地有黑脉羊肚菌Morchella angusticeps Peck.、尖顶羊肚菌(M.conica Pers.)、羊肚菌M.esculenta(L.)Pers.、粗柄羊肚菌M.crassipes(Vent.)Pers.等四种。经考察 相似文献
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羊肚菌味美可口,是名贵的菜肴,且它还具有益肠胃、化痰理气的疗效。因此,引起了人们的广泛重视,据了解目前国际市场上需求量甚大。但是羊肚菌在广东未见有记载。为此我们于今年三、四月份在粤北各地对羊肚菌资源进行了调查,先后在曲江、阳山和连山等县的海拔400～500米阔叶林中发现了羊肚菌的分布。所采集的羊肚菌,均为黑脉羊肚菌(或称小顶羊肚菌Morchella angusticeps Peck,Bull.N.Y.Mus.1:19,1887)。其特征是:子囊果高11～25厘米,菌盖狭圆锥状,顶端尖,高5.5～10厘米,宽 相似文献
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山东羊肚菌的分布及生态 总被引：1，自引：0，他引：1
笔者在1993年对山东省进行食、药用真菌资源的调查中,首次发现山东也有羊肚菌。为了加速羊肚菌资源的开发利用,现将种类、分布及生态特性简报如下: (一)种类和分布 羊肚菌在山东省分布范围较广,种类有美味羊肚菌(Morchella esculenta)、粗腿羊、肚菌(Morchella crassipes)和小羊肚菌(Morchelladeliciosa),其中以羊肚菌和粗腿羊肚菌数量比较多。主要分布在沂蒙和鲁中的山区,又以沂源、沂水、临朐、安丘、五莲、莒县、沂南、蒙阴、平邑、费县、莱芜等地数量较多,其周围的县、市亦有分布。 相似文献
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羊肚菌的营养成分及其利用 总被引：14，自引：0，他引：14
羊肚菌又称羊肚菜、羊肚蘑、木耳蘑菇,为子囊菌亚门(Ascomycotina)、马鞍菌科(Helvellaceae)、羊肚菌属(Morchella)食用菌。分布于亚洲、欧洲及北美洲的一些国家。羊肚菌在我国主产于山西、云南、新疆、四川等省区,河北、湖北、黑龙江、辽宁、浙江等地也有发现羊肚菌的报道。 相似文献
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考察辽阳长白山余脉千山太子河流域羊肚菌,发现有野生羊肚菌7个种类(其中,两个尚未定名),并对野生羊肚菌菌种进行培育试验。 相似文献
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笔者对河南省野生羊肚菌的分布、种类、生态环境等进行了初步考察,采集了卢氏、栾川,信阳、武陟、封丘、柘城、西华、桐柏、辉县、兰考、睢县等11个县的标本153只。经鉴定有3个种:羊肚菌(M.escul-enta),黑脉羊肚菌(M.angusticeps),粗腿羊肚菌(M.crassipes)。其采集地辉县属太行山脉;卢氏、栾川属伏牛山;桐柏属桐柏山;信阳属大别山。武陟、封丘、柘城、西华、兰考、雎县属黄淮海平原。采集到的标本,全部是土生的,采集时 相似文献
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羊肚菌发酵制品保健机理初探 总被引：15，自引：0，他引：15
羊肚菌菌株在麦芽、大豆等制成的液体培养基中培养,发酵产物经过过滤、浓缩后,制成羊肚菌发酵制品。据文献资料,我国已发现60多种食用菌具有提高免疫能力的作用,且其主要活性物质是菌多糖。本研究中,我们对羊肚菌发酵液的抗肿瘤作用及其活性物质进行了探索。 相似文献
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我们对秦岭山区羊肚菌进行了调查,发现有6种羊肚菌,2种为陕西省首次报道,证明了秦岭地区羊肚菌种类多,是我国羊肚菌分布较多的地区之一。现简报如下: 在秦岭地区,该菌类主要分布在海拔1500～2000米左右的阔叶林及混交林地,钟菌属主要在落叶上生长,而羊肚菌属则主要在土壤上生长。前者常成片生长,而后者常分散生长,多单生,极少两个丛生。两属均要求潮湿阴蔽。 1、小顶羊肚菌(黑脉羊肚菌)Mor- 相似文献
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青海高原祁连山羊肚菌生态特性 总被引：2，自引：0，他引：2
青海省境内祁连山，属典型高原大陆性气候，年平均气温低（－５～９℃），雨量稀少，蒸发量大．气候干燥，昼夜温差大．冬季寒冷漫长，夏季凉爽短促，却盛产羊肚菌。笔者在大通县祁连山麓进行羊肚菌资源调查时．于１９９９年６月３日．在宝库山区采得四枚羊肚菌，经鉴定分别为粗腿羊肚菌、小顶羊肚菌、羊肚菌。现将其形态、种类与分布、生态环境报告如下：１ 种类分布 调查发现．祁连山区分布有粗腿羊肚菌、小顶羊肚菌、羊肚菌三种。另据刁治民报道，青海境内还有小羊肚菌。这些羊肚菌大部分分市在海拔２７００ｍ以上的山坡、一般生长在小白… 相似文献
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豫西地区位于伏牛山北段,北纬33°33′～35°06′,东径110°21′～112°55′,在非山林地带的农区,干旱问题严重,如新安、偃师、三门峡三县(市),近三十年内最小年降水量仅309.5～388.6mm.我们于1989～1992年对该区进行了调查,现对一些较佳菌种简述如下:羊肚菌Morchella esculenta (L.) Pers.,4～6月见于阔叶树林地及菜园地.无人采食.尖顶羊肚菌M.conica Pers.,发生及利用情况同羊肚菌.木耳Auricularia auricula (L.: Hook.) Underwood.,夏秋季见于腐木及榆、杨、洋槐等树干上.群众普遍采食.毛木耳A.polytricha (Mont.)Sacc.,发生及利用情况同木耳. 相似文献
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甘南野生羊肚菌生态研究初报 总被引：2，自引：0，他引：2
笔者从82年起,在洮河中、上游林区定点观察野生羊肚菌生态条件,现报告于后:一、概况洮河林区羊肚菌已发现有:羊肚菌(Morchella esculenta),黑脉羊肚菌(M.angusticeps),小羊肚菌(M。deli—ciosa),尖顶羊肚菌(M.conica), 相似文献
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继 198 8、1993、2 0 0 0年在海拔 15 90～ 1644 m的保山坝及丘陵地区发现粗柄羊肚菌 (Morchella crassipesPers)后 ,笔者又于 2 0 0 0年 11月下旬在海拔 680～760 m的亚热带怒江河谷区域又发现了大量的尖顶羊肚菌 (Morchella conica Pers)。这种羊肚菌生长在怒江两岸至高黎贡山东坡脚一带 ,散生或集生于箐沟两旁的龙舌蓝篱笆阴湿的地方 ,在咖啡地边、埂侧和甘蔗田(地 )里普遍生长 ,在 1m多长的咖啡地埂侧就可采到10余支大小不等的尖顶羊肚菌。 2 0 0 0年 11月 2 6日在怒江西岸龙舌蓝根旁采到一支罕见的巨型尖顶羊肚菌 ,鲜重竟达 2 2 0 g;… 相似文献