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一种设计合理、结构简单、使用安全方便的小型组合式豆制品加工机最近在江苏省新沂市第四中学科技部上市销售。此机不用电,由蒸气锅炉、挤压平台和多种模具构成。纯手工配料、模具化生产。利用汽化法可将黄豆深加工分别做成豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐条、豆腐泡、豆腐皮、素鸡、腐竹、花干等各种豆制品,可将传统豆制品产量提高40%以上,对黄豆深加工就地转化增值有实用性小型组合式豆制品加工机@王卫萍 相似文献
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大豆磨浆机质量现状分析 总被引：2，自引：0，他引：2
随着人类对豆制品营养价值丰富认识的不断提高，豆制品加工的主要设备一磨浆机的需求量也在不断扩大，从而推动了我国的磨浆机行业不断发展壮大，据全国普查统计，目前，我国磨浆机社会保有量约在400万台以上．并还以每年近20万台投放市场。 相似文献
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玉米作为我国重要的粮食产物，其深加工产业能更充分发挥农业产物的经济价值，为社会提供丰富的原料、食品供给。近年来，在国家政策支持下，玉米深加工产业得到了长足发展，其技术体系和产品种类得到持续丰富，为进一步促进玉米深加工产业的优化发展，介绍了深加工的方式及现状，并从技术体系组成、加工工艺等多个方面介绍了玉米深加工关键技术，对现阶段玉米深加工过程中产生的污染问题进行分析并提出防治建议。 相似文献
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我国豆制品工业发达,废水排量大,是城乡环境重要污染源之一。1983年上海市工业微生物研究所对豆制品废水的厌氧处理进行了研究,证明对回收能源是有利可图的,而且污水厌氧处理比好氧法优越。为了了解厌氧发酵过程中甲烷菌的作用,我们以豆制品废水厌氧发酵液为材料,对其中的优势产甲烷菌进行了分离、计数,并测定了它们的特性,在此基础上分析了它们在甲烷发酵中的 相似文献
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传统豆制品具有工艺简单、价格低廉、风味独特等特点,深受广大生产商和消费者的喜爱,但主要占据低端市场,在中、高端市场缺少竞争优势。为寻求更好地发展,在传统豆制品的基础上,建立和完善相关法规标准,建立豆制品品牌,推进豆制品行业高速发展。 相似文献
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本文主要介绍了我国米制品加工及其深加工的市场发展现状,并对国外米制品加工及其深加工新技术的综合分析,为推动我国企业积极开展米资源的综合利用提供新的发展方向和新的思路。 相似文献
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都业弘 《农业机械化与电气化》1999,(2)
１概况大豆磨浆制品是我国人民的传统食品，也是现代科学公认的营养食品。用于豆制品加工主要工序中的制浆设备在我国具有悠久的历史。随着科学技术的进步和发展，古老的传统石磨已被今天的钢磨、砂轮式磨浆机械所取代。进入９０年代，大豆制浆机械发展迅速，已由８０年代... 相似文献
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国内外农产品加工现状及发展趋势 总被引：2，自引：0，他引：2
农产品加工分为初加工和深加工2种。初加工是不涉及农产品内在成分改变的加工，如稻谷去壳；深加工是二次加工，使农产品的内在品质发生变化，如用大米进行提取和加工。初加工和深加工之间有一定的联系，是分不开的。 相似文献
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改革开放后，大豆磨浆机行业得以迅速发展。进入８０年代以来，砂轮磨浆机以其独到的特点、深受广大豆制品加工用户的欢迎，产销量增幅较大。在７０年代我国磨浆机年产量在７万台左右，８０年代年产量已达１０几万台，９０年代初，特别是粮食市场放开后的１９９２～１９９... 相似文献
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为了探究福建省云霄县枇杷叶作为食品原料深加工的前景及产业发展情况，以国内目前关于枇杷叶化学成分及药理活性的研究为基础，综述枇杷叶作为食品原料进行深加工的可行性，分析云霄县得天独厚的枇杷种植情况给枇杷叶深加工提供的有利情况，探究枇杷叶作为食品原料加工食品的品种及范围，拓宽其食品应用市场的前景。 相似文献
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0前言
农产品的深加工增值是农业生产中一个重要的发展方向。近年来，随着我国经济高速发展，食品加工业得到了快速的发展，但仍远低于世界平均水平。以水产品为例，我国水产品产量世界第一，但水产品加工量仅占生产量的20％左右，造成了极大的资源浪费。 相似文献