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《中国畜牧兽医》2019,(12)
酵母细胞壁多糖的主要活性成分是β-葡聚糖和甘露聚糖,在动物机体内与肠道受体竞争吸附病原菌以及在肠道降解提供能量,改善动物肠道环境;也会利用其结构与Fe~(2+)离子螯合抑制羟自由基的产生以及防止脂质过氧化连锁反应等,提高抗氧化能力;其特有的化学位点会通过多种分子间作用力吸附霉菌毒素;β-葡聚糖和甘露聚糖通过作用于巨噬细胞调节多种细胞因子,通过多个途径增强机体的特异性和非特异性免疫力。目前在养殖业中酵母细胞壁多糖可用于替代金霉素、硫酸黏杆菌素等抗生素控制鸡的坏死性肠炎、减少水产动物细菌感染、降低猪、牛等幼畜腹泻率、预防各种老化性疾病以及促进动物生长发育。对酵母细胞壁多糖现有的提取方法进行比较,提取酵母细胞壁β-葡聚糖,选用超声辅助酶解产率最高、效果最好;用低浓度的氢氧化钠(NaOH)溶液提取甘露聚糖以及酶碱法提取酵母细胞壁多糖效果最好。分离纯化技术包括有脱蛋白、脱色、单一多糖的分离,将其分离纯化效果分别比较,除去酵母细胞壁多糖中蛋白质的最佳方法是Sevage法;脱除色素的最佳方法是颗粒活性炭吸附法;单一多糖分离纯化采用DEAE-纤维素A52阴离子交换柱和Sephadex G-100柱联用的方法最佳。酵母细胞壁多糖结构鉴定一般采用高效液相色谱法(HPLC)测定多糖的单糖组成,高效凝胶渗透色谱测定多糖的均匀性和分子质量,傅立叶变换红外光谱(FT-IR)、气相色谱-质谱(GC-MS)和核磁共振(NMR)测定多糖的精细结构。文章通过对酵母细胞壁多糖的作用及应用、提取、分离纯化和鉴定技术进行阐述,为酵母细胞壁多糖作为抗生素替代品在畜牧业生产中的推广应用提供理论依据,为抗生素替代品的研发提供新的思路。 相似文献
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酵母细胞壁多糖的主要活性成分是β-葡聚糖和甘露聚糖,在动物机体内与肠道受体竞争吸附病原菌以及在肠道降解提供能量,改善动物肠道环境;也会利用其结构与Fe2+离子螯合抑制羟自由基的产生以及防止脂质过氧化连锁反应等,提高抗氧化能力;其特有的化学位点会通过多种分子间作用力吸附霉菌毒素;β-葡聚糖和甘露聚糖通过作用于巨噬细胞调节多种细胞因子,通过多个途径增强机体的特异性和非特异性免疫力。目前在养殖业中酵母细胞壁多糖可用于替代金霉素、硫酸黏杆菌素等抗生素控制鸡的坏死性肠炎、减少水产动物细菌感染、降低猪、牛等幼畜腹泻率、预防各种老化性疾病以及促进动物生长发育。对酵母细胞壁多糖现有的提取方法进行比较,提取酵母细胞壁β-葡聚糖,选用超声辅助酶解产率最高、效果最好;用低浓度的氢氧化钠（NaOH）溶液提取甘露聚糖以及酶碱法提取酵母细胞壁多糖效果最好。分离纯化技术包括有脱蛋白、脱色、单一多糖的分离,将其分离纯化效果分别比较,除去酵母细胞壁多糖中蛋白质的最佳方法是Sevage法;脱除色素的最佳方法是颗粒活性炭吸附法;单一多糖分离纯化采用DEAE-纤维素A52阴离子交换柱和Sephadex G-100柱联用的方法最佳。酵母细胞壁多糖结构鉴定一般采用高效液相色谱法（HPLC）测定多糖的单糖组成,高效凝胶渗透色谱测定多糖的均匀性和分子质量,傅立叶变换红外光谱（FT-IR）、气相色谱-质谱（GC-MS）和核磁共振（NMR）测定多糖的精细结构。文章通过对酵母细胞壁多糖的作用及应用、提取、分离纯化和鉴定技术进行阐述,为酵母细胞壁多糖作为抗生素替代品在畜牧业生产中的推广应用提供理论依据,为抗生素替代品的研发提供新的思路。 相似文献
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《养猪》2017,(1)
为了研究酵母细胞壁多糖对哺乳母猪繁殖性能的影响,选取妊娠85 d体重、胎次(2~3胎)及预产期相近的长白和大白母猪96头,随机分为3组,每组32个重复,每个重复1头母猪,分别饲喂添加有0、0.2%和0.4%酵母细胞壁多糖的饲粮。试验结果表明,0.4%酵母细胞壁多糖组泌乳母猪产程比对照组小幅度缩短(P0.05);0.2%酵母细胞壁多糖组和0.4%酵母细胞壁多糖组断奶窝重比对照组分别极显著提高18.0%和25.2%,断奶个体重比对照组分别提高13.98%(P0.05)和17.91%(P0.01);而0.2%酵母细胞壁多糖组和0.4%酵母细胞壁多糖组产仔数、产活仔数、合格仔猪数(初生重≥0.85 kg的健康仔猪)、断奶至发情间隔、胎盘重、仔猪初生窝重、初生个体重和断奶仔猪数与对照组相比,差异不显著(P0.05)。初乳中脂肪、蛋白质、乳糖各组差异不显著(P0.05),而0.4%酵母细胞壁多糖组非脂类比对照组显著提高7.4%(P0.05),全乳固体比对照组极显著提高10.64%(P0.01);常乳中脂肪、蛋白质、乳糖、非脂类、全乳固体各组差异均不显著(P0.05)。0.2%酵母细胞壁多糖组和0.4%酵母细胞壁多糖组母猪血清谷丙转氨酶活性、谷草转氨酶活性、总胆固醇及甘油三酯含量与对照组相比均降低,而母猪血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量以及白细胞数、红细胞数和血小板数均提高,但对血液中碱性磷酸酶、葡萄糖含量以及红细胞压积各组差异不显著(P0.05)。0.2%酵母细胞壁多糖组和0.4%酵母细胞壁多糖组哺乳仔猪血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性与对照组相比降低,总蛋白(21日龄除外)、白蛋白、球蛋白含量,以及碱性磷酸酶活性各组差异不显著。综上,在母猪妊娠后期及泌乳期饲粮中添加酵母细胞壁多糖能提高母猪的繁殖性能和泌乳性能,改善血清理化指标,但对乳成分无较大影响。从生产和经济性考虑,以酵母细胞壁多糖0.2%添加量为宜。 相似文献
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酵母多糖是从酵母的细胞壁中提取出来的一些大分子糖类聚合物,主要成分是葡聚糖和甘露聚糖。随着科学技术的发展,多糖的活性功能已经逐渐被人们所认识。而酵母多糖作为多糖中的一种,其研究也在不断深入研究。酵母多糖具有许多生物学活性功能,如能吸附病原菌,增强细胞免疫力,提高巨噬细胞活性,抗辐射,抗病毒,提高抗癌功能等。本文就酵母多糖的生物学活性、免疫抗病机理及在畜禽疫病的防控上作一综述。 相似文献
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在饲料中添加酵母细胞壁多糖对鲫鱼进行免疫投喂,并测定血清中超氧化物歧化酶和碱性磷酸酶的活性,最后进行攻毒实验。实验结果显示:投喂酵母细胞壁多糖饵料后鲫鱼血清AKP与SOD活力明显升高,非特异性免疫力得到改善与提高,试验组鲫鱼感染率均低于对照组的感染率。实验结果表明,酵母细胞壁多糖可以增强鲫鱼对嗜水气单胞菌的抵抗能力,提高自身免疫力,增强抗病毒能力。 相似文献
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试验旨在考察日粮中的添加酵母细胞壁多糖和酵母硒对肉鸡死淘率、免疫功能的影响。试验选用1日龄ROSS 308白羽肉鸡,随机分为两个处理组,每组2个重复,每个重复135羽。对照组日粮为基础日粮添加1 kg/t酵母细胞壁多糖,试验组饲喂在基础日粮中添加0.5 kg/t(酵母细胞壁多糖:酵母硒=4:1)酵母细胞壁多糖和酵母硒的日粮,试验周期43 d。试验结果显示:添加酵母细胞壁多糖和酵母硒促进了免疫器官的发育,增强了抗氧化能力,降低了死淘率。 相似文献
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<正>近年来,家禽养殖迅速发展,动物的生长不仅需要营养的齐全,还需要良好的免疫系统以抵抗应激和各种疾病,抗生素作为饲料添加剂使用带来的种种弊端已逐渐被人们所认识,其使用受到了越来越多的限制。当今有越来越多的细菌对抗生素产生耐药性,畜牧养殖已经进入后抗生素时代。越来越多的研究报道,酵母细胞壁多糖具有增强免疫的效果。本文就酵母细胞壁多糖在家禽生产中应用做概况综述。 相似文献
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为了寻求到一种吸附范围广、吸附力强及饲料容积小的霉菌毒素吸附剂,试验以酵母细胞壁为材料,用碱法、酸法、酶碱法和酸碱法提取酵母细胞壁多糖,对不同处理方法得到的酵母多糖产品进行多糖含量测定,分别为87.00%、76.07%、56.81%和56.81%。同时研究了酵母细胞壁提取物与4种处理所得产品对玉米赤霉烯酮(ZEA)和黄曲霉毒素(AFB1)的体外吸附作用,试验结果表明,酵母细胞壁和改性蒙脱石配合对AFB1的吸附效果最好,显著高于酸法和碱法酵母细胞壁提取物(P<0.05),吸附率可以达到70.21%;对ZEA吸附效果显著高于酸碱法,吸附率可以达到96.62%,体外试验表明对吸附霉菌毒素具有明显效果。 相似文献
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为评估酵母细胞壁多糖(YCW)对断奶仔猪生长性能和免疫性能的影响,本试验选取21日龄断奶仔猪32头(杜长大),随机分成2个处理组,即对照组和试验组,每组4个重复,每重复1栏猪,每栏4头猪,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+酵母细胞壁多糖(0.1%)。试验期28 d,试验结束时,对仔猪生长性能、腹泻率、血清生化指标及部分免疫指标进行测定。结果显示:酵母细胞壁多糖组仔猪平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)与对照组基本一致(P0.05);但酵母细胞壁多糖组仔猪腹泻频率相对于对照组减少了34.76%(P0.05);其次,酵母细胞壁多糖组仔猪血清生化指标、体液免疫指标与对照组无显著性差异,但血清IgM水平提高了16.70 mg/L;此外,酵母细胞壁多糖组仔猪的猪瘟和蓝耳抗体水平有提高的趋势(P0.05)。综上,在断奶仔猪日粮中添加酵母细胞壁多糖能够有效降低仔猪腹泻率,并能一定程度上提高仔猪免疫性能。 相似文献
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《动物营养学报》2021,33(3)
本试验旨在研究酵母多糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态、抗氧化能力和肠道免疫状态的影响。试验选取体重[(6.89±0.88) kg]相近、健康状况良好的21日龄长×大×杜杂交阉公断奶仔猪32头,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.1%酵母多糖(0.1%酵母多糖组)、0.2%酵母多糖(0.2%酵母多糖组)、55 mg/kg吉他霉素和20 mg/kg硫酸黏菌素(抗生素组)的试验饲粮。预试期3 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加0.1%酵母多糖可显著增加断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量(P0.05),显著降低盲肠内容物pH(P0.05);添加0.1%和0.2%酵母多糖和抗生素可显著降低料重比(P0.05);2)饲粮中添加0.1%和0.2%酵母多糖有增加断奶仔猪空肠绒毛高度的趋势(0.05P0.10),添加0.1%酵母多糖和抗生素可显著增加回肠上皮内淋巴细胞数量(P0.05);3)饲粮中添加0.2%酵母多糖和抗生素可显著降低断奶仔猪的十二指肠黏膜超氧化物歧化酶(SOD)活性(P0.05),添加0.1%、0.2%酵母多糖和抗生素可显著降低空肠黏膜SOD活性(P0.05);4)0.2%酵母多糖组断奶仔猪的十二指肠黏膜白细胞介素-6(IL-6)的mRNA表达量显著降低(P0.05),回肠黏膜白细胞介素-10(IL-10)的mRNA表达量显著提高(P0.05);0.1%、0.2%酵母多糖组和抗生素组的空肠黏膜肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的mRNA表达量有降低趋势(0.05P0.10)。综上所述,酵母多糖可提高断奶仔猪的生长性能,降低盲肠pH,改善肠道形态并降低肠道炎症。在本试验条件下,仔猪饲粮中酵母多糖的适宜添加水平为0.1%。 相似文献
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《畜牧与兽医》2016,(11):43-47
为了研究酵母细胞壁多糖在保育仔猪中的使用效果及最适添加量,选择28日龄的长×大二元断奶仔猪300头,随机分成4个组:基础日粮(CT组),基础日粮添加0.05%(T1组)、0.1%(T2组)和0.15%(T3组)全破碎酵母细胞壁多糖,每组5个栏,每栏15头仔猪。结果表明,日粮中添加0.1%酵母细胞壁多糖对提高仔猪的日增重和饲料转化率、降低死亡率有改善,其中仔猪的日增重提高了4.5%(P0.05)。添加0.15%的酵母细胞壁多糖加重了断奶仔猪的腹泻程度(P0.01),对断奶仔猪血清中IgG抗体水平影响不显著(P0.05)。综合考虑以上结果,添加0.1%全破碎酵母细胞壁多糖使用效果最好。 相似文献
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为了验证各免疫增强剂产品对肉鸡免疫力的影响,本试验选用1日龄白羽肉鸡为研究对象,将鸡只随机分成4个处理组(对照组,黄芪多糖组,活化活化酵母细胞壁组,酵母复合物组),每组4个重复,每个重复12羽鸡。各试验组在14日龄、21日龄、28日龄、35日龄和42日龄经翼下静脉采血分离血清检测血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和血清NDV抗体。试验结果表明:在饲料中添加酵母复合物、黄芪多糖和活化酵母细胞壁多糖后,测定血清总蛋白、球蛋白含量增加,血清白球比下降;血清特异性NDV抗体检测OD值提高,试验表明在饲料中添加酵母复合物、黄芪多糖和活化酵母细胞壁多糖能够提高肉鸡免疫力。 相似文献