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相似文献
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1.
以酥梨、黄梨、白梨等梨果为原料加工制成的梨膏糖,具有清热化痰、润肺止咳之功效。加工熬制梨膏糖原料来源广、熬制方法简便易行,规模可大可小,是广大果农增值致富的好门路。现将其加工技术概述如下。  相似文献   

2.
用玉米面、甘薯等原料和粉渣制成的焦糖色素,天然、纯正,是食品厂生产酱油、食醋、酱菜、糖果、饮料的必备原料。以玉米面熬制焦糖色素为例,每 100公斤玉米面可熬制热糖色素80~90公斤,每公斤焦糖色素成本约1.2元,市场售价2.8~3.6元。现将玉米面熬制焦糖  相似文献   

3.
梨膏糖的熬制方法安徽省科技情报所(230001)董雅君梨膏糖,是用雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、桔红粉、香檬粉等熬制而成。可主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。一、熬制梨膏糖的配方雪梨或白鸭梨1000克;7种中草药分别为:...  相似文献   

4.
<正>以酥梨、黄梨、白梨等梨果为原料加工制成的梨膏糖,具有清热化痰、润肺止咳之功效。加工熬制梨膏糖原料来源广、熬制方法简便易行,规模可大可小,是广大果农增值致富的好门路。现将其加工技术概述如下。  相似文献   

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石硫合剂的熬制及施用   总被引:1,自引:0,他引:1  
石硫合剂是一种防治农作物和果树病虫害的常用农药,起到杀虫、杀螨、杀菌剂的作用。但石硫合剂的熬制或施用不当,不但效果差,还会引起药害。其正确方法如下:一、石硫合剂的熬制1.原料及配方常用的原料是:生石灰、硫磺、水。其配方比例是:生石灰∶硫磺∶水=1∶2∶10。2.熬制方法(1)将称好的生石灰放入容器中,倒入适量的热水溶解成粉状,再加入少量的热水搅拌成石灰乳。(2)用适量水将硫磺调成糊状,剩余的水全部倒入石灰乳中。(3)把石灰乳烧开,将硫磺糊慢慢加入,边加热边搅拌(加完后记下水位线,熬制过程中蒸发的水量随时用热水补充)。继续熬煮45…  相似文献   

6.
加工方式对鱼骨汤营养和风味的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以白鲢(Hypohthalmicthyx titrix)鱼骨为原料,检测并比较高压和常压2种加工条件下鱼骨汤中的各种营养成分和挥发性成分.结果表明:高压条件下熬制的鱼骨汤中总固形物、粗蛋白、水溶性蛋白、钙和灰分的含量均显著高于常压条件下熬制的汤样;除精氨酸和脯氨酸外,高压条件下熬制的汤样中游离氨基酸含量均显著高于常压条件下熬制的汤样,高压条件下熬制的汤样中单不饱和脂肪酸含量比常压条件下熬制的汤样高出14.16%.采用固相微萃取结合气质联用技术对鱼骨汤中的挥发性成分进行分离鉴定,从高压条件下熬制的鱼骨汤中检测到63种挥发性成分,而常压条件下熬制的鱼骨汤中仅检测到25种挥发性成分.采用高压熬制的加工方式,在温度为110~120℃,原料和水的质量比为1∶1~1∶1.5,时间为1.5~3 h之间的条件下,可得到风味和营养俱佳的浓汤.  相似文献   

7.
<正>石硫合剂是农业生产中常用的一种重要的无机杀菌剂,具有杀菌、杀虫、杀卵的作用,属于无公害矿物药剂,可以防治枸杞上的多种病虫害。针对目前市售石硫合剂的价格过高及质量问题,一些枸杞示范基地自己熬制加工石硫合剂,但在熬制过程中经常会存在许多问题。为了规范示范基地的熬制流程与方法,现将熬制过程中的几个重要环节归纳总结如下:1必须使用瓦锅或生铁锅熬制,使用铜锅或铝锅熬制会影响药效。2熬制石硫合剂必须使用新鲜、洁白、杂质少,没有  相似文献   

8.
本发明的一种复配中草药农药的制造方法,其原料就地可取,设备简单,无须化学分解,工艺独特而不复杂,无废弃物排放,也不污染环境。其特征是先将制取的烟碱药液、马桑毒素药液、苦参碱药液、乌头碱药液经混合搅匀然后再将前制好备用的石灰硫磺合剂药液缓缓加入其中并搅匀,即得复配中草药农药,用该法制得的农药经施用后在农作物中无残留农药,对人畜较安全,具有灭菌、消毒、灭杀越冬虫卵、触杀、胃杀和害虫忌避作用;能增强植株抗病能力,促进植物生长、壮苗、促分蘖、促早熟,能浸种,有肥效和改良偏酸性土壤,果实饱满,又不影响农产品风味。本发明可供用于制造复配中草药农药。  相似文献   

9.
<正> 糖葫芦的制作原料是鲜山楂、白砂糖等。将山楂去掉果柄、萼片,用清水洗净晾干后,按大小分级,用适宜的竹棍串起。制作糖葫芦的关键在于熬糖。其方法是将水与糖按接近3:1的比例入锅,大火熬制20分钟左右,水多可适当延长熬制时间,熬至有一定粘性,用筷子拉出丝来,滴入冷水中冷却后口感酥脆即可。然后小火保持糖浆冒泡,把串好的山楂快速蘸匀糖浆,放在抹了  相似文献   

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正蜂蜡,又称黄蜡、蜜蜡,由于蜂蜡无刺激性,且具有促进创伤愈合、止痛和杀菌等特性,在很多护肤产品中广泛应用。在唇膏中添加蜂蜡,可以起到滋养和保护唇部的作用,制作而成的唇膏有出色的保湿功效,可以保持唇部水发不流失,减少唇部嘴唇干裂症状的出现。1蜂蜡的制备取蜜蜂巢脾切碎,放在纱布袋中于水中煮沸熬制,蜂蜡遇热融化,熬制大约半小时以后,停火。取出上层凝结成块的蜂蜡,倒入容器中不加水进行二次熬  相似文献   

11.
石硫合剂是果园常用杀虫杀菌剂,有效成分为多硫化钙,原液为红褐色透明液体,有臭鸡蛋气味,呈碱性反应,遇酸分解。熬制和使用方法如下: 一、熬制方法 1、配料硫黄粉二份,生石灰一份,水13-15份。 2、熬制先将定量水倒锅内加热,另用温水将硫黄粉调成糊状,当锅水热  相似文献   

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龙眼膏加工技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、配方.鲜龙眼肉15千克或干龙眼肉2千克,白砂糖7千克,鲜灵芝100克,蜂蜜350克,鲜姜80克,白矾、防腐剂各10克,茯苓、贝母、燕窝适量. 二、工艺流程.选料一浸泡(以鲜品为原料者)或软化(以干品为原料者)-磨碎-离心取汁-熬制浓缩-加料熬制-加蜜熬制-装瓶-成品.  相似文献   

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<正> 用玉米面、甘薯等原料和粉渣制成的焦糖色素,天然、纯正,是食品厂生产酱油、食醋、酱菜、糖果、饮料的必备原料。以玉米面熬制焦糖色素为例,每100公斤玉米面可熬制焦糖色素80~90公斤,每公斤焦糖色素成本约1.2元,市场售价2.8~3.6元。若每锅产焦糖色素300公斤,可盈利700元。本文所介绍的是四川省青神县翠微酿造厂用简易设施将玉米面熬制成焦糖色素的简要工艺技术:  相似文献   

14.
合理使用某些中草药能使水稻增产,并且安全可靠,无副作用,抗病力强。方法一:1.药材:苦楝树果实、人尿(孕妇尿更佳)。2.用具:铁锅一只(容量大约可装20公斤水左右)、木桶、过滤沙布一块、干柴或煤适量。漏斗一只,盛药容器。3.熬制方法:取苦楝树果实0.5公斤捣烂,放入20公斤人尿中(用木桶盛装),搅拌均匀,浸泡8小时(每隔2小时搅拌一次)。然后过滤,将滤液放入锅中熬煮,沸后再继续熬15分钟,熄火,让其自然冷却,用漏斗把药液装入容器待用。4.使用方法:采取喷雾法,每亩用药液2.5公斤~3公斤,在水稻…  相似文献   

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梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。[第一段]  相似文献   

16.
1、石硫合剂的理化性质。石硫合剂是由石灰、硫磺和水混合熬制而成的枣红色透明液体,有较浓的臭鸡蛋味,易溶于水;呈碱性,有腐蚀作用,遇酸易分解,化学性质不稳定,容易被氧化。石硫合剂暴露在空气中,易受氧气、水和二  相似文献   

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<正>石硫合剂是果园和园林植物常用的一种无机硫杀虫、杀菌、杀螨剂,在防治多种病虫害方面具有显著效果。它是一种高效低毒实用的好农药,对人畜较安全,其熬制方法简单,成本低,效果好。笔者结合前人以及自己的一些心得,总结出石硫合剂熬制方法、配制比例、使用方法以及稀释比例等相关内容,现介绍如下:一、作用机理石硫合剂是用生石灰、硫磺粉熬制而成的红褐色透明液体。其主要成分是多硫化钙(Ca S·Sx)和一部分硫  相似文献   

18.
《新农村》2000,(7)
梨膏糖,是一种味甘易服、疗效显著的保健食品。以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、桔红粉、香檬粉等辅料熬制而成。可主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症。熬制梨膏糖的原料及配比为:雪梨或白鸭梨1000克;7种中草药分别为:川贝母30克,百部50克,前胡30克,颖冬花20克,杏仁30克,生甘草10克,制半夏30克;另加冰糖500克,桔红粉30克,香檬粉30克。  相似文献   

19.
张路  杨洪 《农技服务》2002,(3):35-35
<正> 以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、桔红粉、香檬粉等辅料熬制而成的药梨膏,可主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症。熬制药梨膏的原料及配比为:雪梨或白鸭梨1000克;中草药分别为:川贝母30克,百部  相似文献   

20.
石硫合剂是一种广谱杀虫、杀螨、杀菌剂,对防治作物炭疽病、穿孔病、缩叶病、白粉病、黑痘病以及红蜘蛛、介壳虫等都有很好的效果。但由于熬制石硫合剂麻烦、费时,自己熬制质量不稳定,使用不当易产生药害等诸多缺点。致使石硫合剂逐渐被淘汰。  相似文献   

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