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德化县是泉州市茶叶小县，现有茶园面积3万多亩，其中采摘面积1．5万亩，平均单产48公斤。因地处闽南乌龙茶产区，受周边产茶大县的影响，群众发展茶叶生产积极性颇高，地理环境适合茶树生长，全县种植有铁观音、佛手、本山、软枝乌龙等品种，加工出来的成品茶品质较优，效益较好。特别是近几年我县连续推广有机生态茶园建设，确保茶产品质量安全， 相似文献
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乌龙茶不同做青方法对品质影响的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
近十年来我省乌龙茶生产发展迅速，以粤东为中心，不断向其他茶区幅射，现全省乌龙茶面积有２０多万亩，品种为岭头单枞、凤凰单枞、黄旦等，又以岭头单枞茶园面积最大。凤凰单枞、岭头单枞两品类为广东乌龙茶中最优异的茶。众所周知，高档名优乌龙茶的制作，要有适宜的茶树良种为品质基础，配以科学的采制工艺技术，才能充分发挥其品种茶突出的特色，两者紧密相依赖，缺一不可。在九十年代以前我省对乌龙茶加工技术深入、系统的研究较少，在生产上的加工技术，以传统经验、传统技术为主，对新茶种的制作技术，欠缺系统、深入的研究。目前全… 相似文献
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浙江是我国最大的茶叶生产省份,1993年,全省茶园面积已达218万亩,其中采摘茶园面积195.5万亩,茶叶总产量12.2万吨,平均亩产62.4kg。茶叶生产之所以能得到蓬勃的发展,总的来说,一靠政策、二靠科技、三靠投入,其中茶树良种的开发和利用是一个重要因素,尤其是1988年以来,由于重视茶树良种优势的开发,名优茶产量大幅度增长,茶叶生产效益明显提高,使生产者从单纯追求产量转变到“品种、质量、效益”并重。目前,全省各地发展无性系良种茶园的积极性普遍高涨,1991年全省种植无性系良种茶苗3000余万株(其中本省出圃1100万株),发展无性系良种3600亩,占全省当年新发展茶园总面积的45％;1992年种植茶苗6200万株(其中本省出圃4300万株),发展无性系良种茶园8500亩,占当年新发展茶园总面积的89％;1993年冬至1994春出圃无性系良种茶苗9600万株,发展无性系良种茶园近2万亩,基本淘汰了茶籽直播建园,良种的优势在生产中逐步得到体现与发挥。 相似文献
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1 平和茶叶生产现状及存在问题我县以白芽奇兰茶为主的茶叶产业迅速发展 ,突出表现以下五方面成就 :1 1 茶叶产业质量有了较大的提高 通过近几年来的试验、示范、推广 ,发展名优茶叶尤其是白芽奇兰茶 ,已成为群众的共识 ,白芽奇兰茶种植面积不断扩大 ,茶叶优质率不断提高。 1999年 ,全县茶叶种植面积 3 53万亩、总产 380 0多ｔ、产值 1亿元 ,其中白芽奇兰茶种植面积 1 6 8万亩、总产180 0ｔ、产值 6 0 0 0万元 ,分别占全县茶叶产业的4 7 5%、 4 7 3%和 6 0 %。白芽奇兰茶屡获殊荣 ,从 1989年荣获“福建省名茶评比第一名”以后 ,又 7次荣… 相似文献
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金萱茶树品种是台湾选育的良种，上世纪90年代中后期开始在广东引种。河源市是较早引种该品种的地区之一，现全市金萱茶园面积近5000亩，主要分布在紫金（约3000亩）、东源（约1500亩）、连平（约500亩）等地，已投产的总产量有180吨。产品主要有紫金的“武顿山”牌金萱乌龙茶、金萱绿茶、金萱三色茶、“龙皇嶂”牌高档绿茶及东源“萱湖”牌仙湖茶。 相似文献
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一、生产现状揭阳市是广东省乌龙茶主产区之一。全市现有茶园总面积５．６万亩，收获面积４．２万亩，茶叶年总产０．４８万吨。建市以来，各级政府和茶业主管部门，通过发动群众，大力发展以岭头白叶单丛茶为主的名优茶，逐步改造低产低值老茶园，茶树品种布局初步得到调整，良种率由原来的不足２０％提高到７０％左右；单位面积产量大幅度提高。但随着市场供求形势的变化和人们消费走向的改变，近几年茶价回落，茶叶生产效益下降，茶农的生产积极性受到影响，一些地方茶园丢荒失管和茶叶粗制滥造的现象较为严重，造成茶园总面积逐年萎缩，… 相似文献
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湖北省宜都市从1993年起至2003年共引进无性系茶树品种12个,繁育茶苗5000多万株,建成无性系茶园6000亩,其中大叶类品种茶园近千亩.通过多年观察分析,笔者认为有些大叶类茶树品种不宜在宜都种植推广. 相似文献
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饶平县现有茶园面积4000公顷,年产量5000吨,约占全省乌龙茶产量的1／3。历史上,饶平是个古茶区,数百年来,制茶技艺、品种的利用、名茶生产等方面,都有过辉煌的记录。在现代,饶平又是个进步的新兴茶区,在近二十年,普及了岭头单丛良种,建立连片的单丛茶生产基地和一个茶叶专业镇, 相似文献
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周宁县是我省传统的绿茶产区,也是闽东的高山茶区.现有茶园面积10.71万亩,主要分布在咸村、七步、狮城、纯池、浦源、李墩等6个镇,以及玛坑、泗桥、礼门等3个乡,几乎村村产茶.由于全县大部分地处高海拔,历来茶叶具有显著高山茶的品质特征.境内千来以上山头就有二十多个,平均海拔在800米左右.栽培的茶树品种有福云6号、7号、福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、黄楼、丹桂、黄观音、台茶12号、政和大白茶、铁观音和本地有性群体种等20余个.除当地菜茶群体种外,均系无性系品种,约占总种植面积的89.7%;其中,有特早生品种福云6号和早生种福云7号、8号9.2万亩,占茶园总面积的87.3%,有早生种福安大白茶、福鼎大白茶和福鼎大毫茶0.21万亩,占总面积的2.1%.有早生种黄棪、丹桂、中生种毛蟹,梅占、乌龙和迟生种铁观音等乌龙茶品种0.07万亩,占总面积的0.7%,有性系品种本地菜茶,有汤家山早芽种等面积1.09万亩,占10.9%.生产的茶叶产品按茶类划分有绿茶(炒绿、烘青)、乌龙茶、白茶和花茶.茶叶是周宁县农业经济的主导产业,10.71万亩茶园,产年干毛茶6340吨,创茶叶产值691万元,占农业产值16%,茶叶已成为周宁县农村经济支柱,全县有75%以上的农户直接或间接地从事与茶叶有关的工作.1995年省农业厅提出调整茶类结构,在绿茶区适当提高乌龙茶种植面积和生产比例后,从1996年开始宁德市开始引种乌龙茶,我县先后在玛坑、泗桥引种丹桂、铁观音100多亩,从2001年开始少量生产乌龙茶,至今发展2000多亩.品种分布5个乡镇. 相似文献
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南平市现有茶园面积近60万亩,茶叶有绿茶、花茶、乌龙茶等多个品种,且出口居多.茶橙瘿螨在我市茶区较普遍发生,年发生面积7万亩左右,严重影响了我市的茶叶品质,茶园一般叶受害率达15-20%,失管茶园受害严重,由于茶橙瘿螨虫体小,肉眼无法看见,等到看到为害症状时,虫口密度已相当大,并造成严重的为害. 相似文献
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1茶业的概况建瓯属中亚热带海洋性季风气候,年平均气温18℃,年平均降雨量1800mm,日照时数约1600h,无霜期280d,土地面积4233km2,山地面积占土地面积80%。自然条件优越,为茶树种植最适宜区。产茶历史悠久,在五代闽国时东峰镇凤凰山一带方圆三十里的茶园,就列为皇家御茶园,制作北苑贡茶,东峰裴桥村林垅山上至今保留着记载北苑贡茶的凿字岩。北苑贡茶代表了我国唐宋团茶制造最精湛工艺,上贡时间经历唐、宋、元、明四个朝代。建瓯现有茶园面积6000hm2,年产茶叶7000多t,生产乌龙茶,主要品种有水仙、梅占、矮脚乌龙、肉桂、毛蟹、奇兰等,以水仙品种… 相似文献
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我省是一个多茶类、多品种的产茶大省。茶园面积198万亩，总产量9．5万吨，总产值7．6亿元，产量和产值跃居全国第二。在茶叶生产的带动下，我省的茶机业也有了较大发展。仅以茶机发展的第三阶段（按1972年至1996年划分）来看，二十多年来，全省茶机制造厂由原来定点的五家发展到十多家。茶机产品种类有：茶园修剪机械，绿茶、乌龙茶初、精制机械及加温设备、名优茶加工机械等，共18类，近100个品种。尤其乌龙茶加工机械的研制开发方面取得重大成果，多次弥补了国内空白。一、脱水机械和萎凋机械解决了阴雨天乌龙茶的萎凋问题1986年，省茶科… 相似文献
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漳州是我国乌龙茶的主产区之一。全市茶园面积42万亩,年总产量4.7万吨,总产值23亿元。2009年以来,工夫红茶消费有迅猛升温的趋势,漳州的茶叶加工也随着变化。目前诏安八仙、平和白芽奇兰、南靖的丹桂均已试制成功工夫红茶。漳州的茶农对加工红茶的呼声渐高。但由于漳州茶区多年都习惯加工生产乌龙茶,种植的品种也都适制乌龙茶,对... 相似文献
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安溪县是乌龙茶主产区,生产铁观音等名茶。现有茶园面积一十万九千三百一十三亩,其中开采茶园七万三千多亩,一九八○年茶叶总产达四万二千一百四十八斤,平均亩产仅五十市斤。因此,大力改造低产茶园,提高单位面积产量,是我县茶叶生产的一项重要任务。 相似文献
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四个凤凰单丛茶品质特点与生化成分分析研究 总被引：1，自引：0，他引：1
《广东茶业》2015,(4)
<正>潮州是广东乌龙茶重要产区,也是中国乌龙茶重要的生产基地之一。至2014年底,潮州茶园面积达到16.8万亩,茶叶年产量2.8万吨,茶叶年产值25亿元。潮州市拥有丰富的凤凰单丛茶茶树资源,是我国特有的茶树优良种质资源,目前,已拥有国家级茶树良种2个,省级良种5个~([1])。本项目选取了本地较有特色和应用潜力的凤凰单丛茶茶树品系红蒂、塌堀后、兄弟仔和岭头单丛品种进行试验,按凤凰单丛茶传统的加工工艺,将试验的品种(品系)制作毛茶茶样,进行感官审评和生化成分分析研究。 相似文献