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本文针对在添加和不添加细胞壁降解酶的情况下,加工工艺对非淀粉多糖(NSP)的理化性质及猪体内NSP降解产生的影响作此综述。评估加工工艺对NSP消化率的影响受纤维片段的多糖电位偏移、重量和纤维分析方法的限制。体内试验结果表明,需要特别关注加工工艺或酶处理对粗纤维、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维消化率的影响,而不是对NS消化率的影响。NSP片段组成及其组分消化率的详细信息有利于理解加工过程中发生的变化。 相似文献
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在常用的重量法、纤维分析法的纤维馏分中,多糖的潜在转移阻碍了对非淀粉多糖消化效果的评价,在实际应用过程中应谨慎解释加工技术或酶处理对粗纤维、中性洗涤剂纤维或酸性洗涤剂纤维消化率的影响,而不是非淀粉多糖消化率的体内研究结果。非淀粉多糖组分组成及其组分消化率的详细信息有助于识别和理解加工过程中发生的变化。因此,本文综述了加工工艺对猪、禽非淀粉多糖理化性质的影响及其对非淀粉多糖降解的影响。 相似文献
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复合酶对育肥猪生产性能的影响研究 总被引：1，自引：0，他引：1
谷物的细胞壁主要由阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖等非淀粉多糖(NSP)组成，这些多糖影响日粮的消化利用，降低了单胃动物猪和家禽的生产性能。单胃动物不能分解玉米、豆粕及麦类副产品中的NSP。NSP是谷物的重要抗营养因子，能结合大量的水，使消化道中食糜的黏度增加，养分与消化道内源酶的作用降低，营养物质的消化率下降。众多试验认为大麦型日粮中含有较多的NSP，因此添加NSP酶具有较高的有效性。 相似文献
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张江 《国外畜牧学(猪与禽)》2017,37(6)
<正>1非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharides,NSP)水解酶的作用(碳水化合物酶)碳水化合物酶包括所有催化分解高分子碳水化合物的酶,全球碳水化合物酶主要为木聚糖酶和葡聚糖酶。谷物中存在的纤维在发酵过程中不能转化为乙醇,因此高水平玉米酒精糟及可溶物(Distillers Dried Grains with Soluble,DDGS)日粮添加NSP水解酶可能是改善其营养价值的潜在方法之一。1.1猪大多数肥育猪的研究表明,NSP水解酶可提高DDGS日粮中养分的消化率,但是并非总能提 相似文献
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高纤维日粮对成年母猪影响的研究较多 ,比如 ,纤维性饲粮作为日粮的稀释因素能限制母猪的能量采食量 ,进而降低畜体中脂肪的沉积 (Kay等 ,1 990 ;Gill等 ,1 992 )。但很少通过饲喂不同的非淀粉多糖 (NSP)对新生仔猪的消化系统进行比较研究。微生物发酵是日粮中 NSP在猪消化道中被降解应用的唯一途径 ,断奶仔猪可通过添加 NSP降解酶应用纤维性日粮 (Dierick等 ,1 994)。小肠中酶水解糖类的吸收和代谢可提高纤维的净能 ,这将比通过微生物发酵降解 NSP释放能量更为经济 (Agriculture Research Council,1 981 ;Zhu等 ,1 990 )。但这种潜… 相似文献
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本试验研究了3种酶添加对青贮玉米秸品质及其作为反刍动物饲料营养价值的影响。采用化学分析测定了青贮玉米秸的pH、NH3—N浓度、NDF含量。采用尼龙袋法测定了青贮玉米秸的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)消化率。试验结果表明,与不加酶处理(对照)相比,3种酶处理青贮玉米秸的DM、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、青贮发酵的pH、NH_3-N浓度、挥酸含量等指标无明显变化(P>0.05)。添加3种酶对玉米秸青贮DM和NDF各个时间点尼龙袋消化率和动态消化参数无明显影响。综合分析认为,添加酶对玉米秸青贮质量无明显改善作用。 相似文献
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不同酶处理玉米秸青贮饲料的营养价值评定 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验研究了3种酶添加对青贮玉米秸品质及其作为反刍动物饲料营养价值的影响．采用化学分析测定了青贮玉米秸的pH、NH2-N浓度、NDF含量．采用尼龙袋法测定了青贮玉米秸的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)消化率．试验结果表明，与不加酶处理(对照)相比，3种酶处理青贮玉米秸的DM、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、青贮发酵的pH、NH3-N浓度、挥酸含量等指标无明显变化(P＞0．05)．添加3种酶对玉米秸青贮DM和NDF各个时间点尼龙袋消化率和动态消化参数无明显影响．综合分析认为，添加酶对玉米秸青贮质量无明显改善作用． 相似文献
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《中国饲料》2017,(8)
为研究非淀粉多糖酶对玉米及其加工副产品非淀粉多糖(NSP)真代谢率的影响,试验选用56只平均体重为(2.5±0.2)kg的健康成年黄羽肉公鸡,采用完全随机试验设计,将其分为7组,每组8个重复,每个重复1只鸡,采用绝食强饲法进行5期代谢试验,以单一原料或添加复合非淀粉多糖酶为强饲饲料,测定玉米及其加工副产品中添加复合非淀粉多糖酶前后的非淀粉多糖真代谢率。结果表明:添加非淀粉多糖酶不同程度地提高了玉米及其加工副产品的不可溶性NSP(INSP)、可溶性NSP(SNSP)以及总NSP(TNSP)的真代谢率。加酶后,玉米、玉米胚芽粕、玉米纤维饲料、玉米蛋白饲料及DDGS(国产)中的INSP真代谢率较加酶前显著提高(P0.05),玉米、玉米纤维饲料、玉米蛋白粉(江苏徐州、吉林松原)、玉米蛋白饲料、DDGS(国产、进口)和玉米糖渣(山东沛县)的SNSP真代谢率显著提高(P0.05);就TNSP而言,加酶后,玉米、喷浆玉米皮(山东济宁)、玉米纤维饲料、玉米蛋白粉(吉林松原)、玉米蛋白饲料、DDGS(国产)和玉米糖渣(山东沛县、江苏徐州)的TNSP真代谢率较加酶前分别提高了25.94%(P0.001)、16.90%(P0.05)、15.24%(P0.05)、13.02%(P0.01)、27.05%(P0.05)、17.36%(P0.01)、12.70%(P0.01)以及13.87%(P0.05)。由此可知,添加复合非淀粉多糖酶能提高玉米及其加工副产品的非淀粉多糖真代谢率,改善玉米及其加工副产品的营养效价。 相似文献
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[目的]本文旨在研究不同水平的米曲霉日粮对奶牛瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响。[方法]试验选用三头安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,试验分为三组,A组为基础日粮,B组和C组分别为基础日粮添加米曲0.04%和0.08%DM。[结果]米曲霉显著提高了日粮干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的瘤胃降解率,其中B组的瘤胃降解率影响效果优于A组和C组,且差异显著（P〈0.05）。三组日粮干物质和酸性洗涤纤维的表观消化率大小顺序为B〉C〉A,但各组间差异不显著（P〉0.05）;B组日粮CP和NDF消化率均显著高于A组和C组（P〈0.05）,但A组和C组差异均不显著（P〉0.05）。[结论]适量添加米曲霉（0.04%DM）有利于提高奶牛瘤胃DM、CP、ADF和NDF的降解率及日粮CP和NDF的表观消化率。 相似文献
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《动物营养学报》2020,(7)
本试验旨在探究菌酶复合制剂发酵玉米秸秆的最佳发酵条件及发酵效果。运用均匀设计试验,以中性洗涤纤维降解率、酸性洗涤纤维降解率为目的指标,对黄孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosporium)接种量、纤维素酶和木聚糖酶添加量及发酵天数4个因素进行筛选,并对发酵效果进行评价和比较分析。结果表明:菌酶复合制剂发酵玉米秸秆的干物质、粗蛋白质含量显著高于未发酵秸秆(P0.05),酸性洗涤木质素、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著低于未发酵秸秆(P0.05)。本研究所获得的最佳发酵条件为:纤维素酶添加量0.2 g/kg,木聚糖酶添加量0.1 g/kg,黄孢原毛平革菌接种量20%,发酵天数19 d;在此条件下,玉米秸秆的中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率分别达到了23.47%和20.13%。 相似文献
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小麦次粉的营养价值和玉米相当,但是小麦次粉含有较多的的非淀粉多糖(NSP),猪只采食后易增加猪肠道食糜的黏度,影响猪只对其的消化利用.因此,需要在饲粮中添加能降解NSP之类抗营养因子的添加剂,增加小麦次粉的消化利用率.
目前消除谷物饲粮NSP抗营养因子最有效的方法是在饲粮中添加酶制剂.对于小麦次粉来说,主要是添加阿拉伯木聚糖内切酶和少量的β-葡聚糖内切酶,以破坏小麦次粉非淀粉多糖的大分子结构,降低其黏度,其机理是NSP酶可以破坏植物细胞壁,有利于细胞内容物从细胞中释放出来,被消化酶所消化,从而提高养分的消化吸收. 相似文献
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为探讨纤维素酶和木聚糖酶对象草（Pennisetum purpureum Schumach）青贮发酵品质与体外消化率的影响，试验设对照组（CK）、添加纤维素酶组（CE）、添加木聚糖酶组（XE）和组合添加酶组（CX，纤维素酶+木聚糖酶）。青贮7，30，60，90 d后开窖取样，测定相关指标。结果表明：与对照组相比，CE，XE和CX组显著提高了乳酸含量（P<0.05），降低了pH、氨态氮/总氮和干物质损失；添加酶处理组中性洗涤纤维（Neutral detergent fiber，NDF）、酸性洗涤纤维（Acid detergent fiber，ADF）、纤维素、半纤维素含量均低于对照，并且水溶性碳水化合物、葡萄糖、果糖和蔗糖含量增加；体外发酵试验中，CE，XE和CX组青贮饲料干物质消化率、中性洗涤纤维消化率、酸性洗涤消化率和体外产气均显著高于CK（P<0.05），且CX组体外产气量最高，而CE与XE之间差异不显著。综上，添加纤维素酶、木聚糖酶提高了象草青贮发酵品质与体外消化率，组合添加酶效果更好。 相似文献
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本试验采用纤维素酶和木聚糖酶2种非淀粉多糖（NSP）酶分别处理大麦秸秆和玉米秸秆，选取3只装有永久瘤胃瘘管的绵羊，通过尼龙袋法评价2种NSP酶处理对大麦秸秆和玉米秸秆养分在绵羊瘤胃内不同发酵时间（12、24、36、48、60、72 h）的降解率、降解参数和有效降解率的影响。结果显示：纤维素酶和木聚糖酶处理显著提高了大麦秸秆在瘤胃中12和36 h的干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）降解率以及12 h的粗蛋白质（CP）降解率（P<0.05），而对大麦秸秆在瘤胃中36 h后的养分降解率无显著影响（P>0.05）；纤维素酶和木聚糖酶处理显著提高了玉米秸秆在瘤胃中12 h的DM降解率（P<0.05），纤维素酶处理显著提高了玉米秸秆在瘤胃中12 h的ADF和CP降解率（P<0.05）。纤维素酶和木聚糖酶处理显著增加了大麦秸秆DM、NDF、ADF和CP的快速降解部分（P<0.05），显著提高了DM、NDF和ADF慢速降解部分的降解速率（P<0.05），并显著提高了大麦秸秆NDF的有效降解率（P<0.05）；纤维素酶处理显著增加了玉... 相似文献
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本试验研究了早籼稻饲粮中添加非淀粉多糖 ( NSP)酶对生长猪生长与消化率的影响。结果表明 :与对照组相比 ,在早籼稻饲粮中添加 NSP酶可使生长猪的日增重提高 8.78%( P<0 .0 5 ) ,料重比降低 9.4 2 %( P<0 .0 5 )。粗蛋白、粗脂肪和粗纤维的表观消化率分别提高18.76%( P<0 .0 1)、16.0 4 %( P<0 .0 5 )和 10 8.5 7%( P<0 .0 5 )。腹泻率、粪便大肠杆菌数分别下降37.0 0 %( P<0 .0 5 )、81.2 9%( P<0 .0 5 )。 相似文献