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相似文献
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1.
中国淀粉型甘薯育种现状及展望   总被引:1,自引:0,他引:1  
淀粉型甘薯品种选育是中国甘薯育种的主要目标之一,中国的高淀粉甘薯育种始于上世纪80年代的"六五",此后,各育种单位育成了一系列优良的淀粉型甘薯品种。为了使中国淀粉型甘薯品种选育更上一个台阶,本文通过对中国淀粉甘薯品种选育历程的回顾,阐述了不同时期淀粉型甘薯品种的选育目标及品种审定(鉴定)标准,论述了中国淀粉型甘薯品种的育种方法,总结了中国淀粉型甘薯育种成就,着重分析了2003-2016年淀粉型甘薯育种进展,探讨了中国淀粉型甘薯育种思路和策略。  相似文献   

2.
参谋热线     
红薯加工专家肖利贞肖利贞,研究员,原河南省农科院粮食作物研究所甘薯研究室主任,中国作物学会第二届甘薯专业委员会委员。1995年被河南省委、省政府命名为"河南省优秀专家"。1963~1998年在河南省农科院作物所从事甘薯育种和高产高效栽培、甘薯淀粉和粉丝加工技术研究工作。多年来,先后主持河南省甘薯高产栽培、"八五"甘薯育种攻关"甘薯新品种选育"子专题及"甘薯高淀粉品种利用及三粉加工产业化开发"等研究工作。  相似文献   

3.
甘薯已由单一的食用型向工业原料、食品加工及饲料等多用途方向转变,甘薯育种也随着其用途的改变而向多样性方向发展。1.高淀粉工业用型品种的改良随着甘薯综合利用的发展,甘薯作为工业原料用的比重日益增大,在国外,以高淀粉、高产为甘薯品种改良目标的主要国家有日本、韩国等,其中以日本尤为突出。自20世纪60年代以来,日本在高淀粉高产育种方面成就卓越,已先后育成了南丰、金千贯、农林38、农林39、农林41和农林46的淀粉含量均高达27%以上。近年来,日本的高淀粉育种目标除高淀粉、高产外,还对淀粉品质提出了一定的要求,即要求淀粉颗粒大,不…  相似文献   

4.
甘薯育种研究动态及展望   总被引:8,自引:0,他引:8  
甘薯已由单一的食用型向工业原料、食品加工及饲料等多用途方向转变,甘薯育种也随着其用途的改变而向多样性方向发展。 一、高淀粉工业用型品种的改良   随着甘薯综合利用的发展,甘薯作为工业原料用的比重日益增大,在国外,以高淀粉、高产为甘薯品种改良目标的主要国家有日本、韩国等,其中以日本尤为突出。自 60年代以来,日本在高淀粉高产育种方面成就卓越,已先后育成了南丰、金千贯、农林 38、农林 39、农林 41、农林 46等高淀粉品种,其中农林 41和农林 46的淀粉含量均高达 27%以上。近年来,日本的高淀粉育种目标除高淀粉、高产…  相似文献   

5.
<正>"测产结果显示,鲜薯667米2产为2.7吨,达到正常产量水平,这为盐碱地农业带来了新希望。"国家甘薯产业技术遗传育种研究室主任刘庆昌近日说。山东省东营市垦利县青坨农场工人孙忠义2012年在中度盐碱地上试验种植了1.1公顷甘薯,全都是耐盐碱高淀粉甘薯新品种"济徐23"。近日,来自中国农业大学、山东省农业厅、山东师范大学  相似文献   

6.
甘薯是我国重要的粮食作物和能源作物。本实验用30对SRAP引物研究了39份用于甘薯高淀粉育种的品种资源之间的亲缘关系。各引物组合产生10~40个扩增带,30对引物共产生87个多态性带,平均每对引物组合产生2.9个多态性带。在遗传距离(GD)为0.585处,可将39个甘薯品种分为A、B、两类。A类21个占整个实验材料的59%,其中A类有高淀粉型材料12个(57%),B类18个占整个实验材料的41%。A类中的高淀粉材料明显B类,A、B两大类中的低淀粉材料大致相等,B类中的一般型材料明显,从聚类图来看四川省用于甘薯高淀粉育种的品种资源材料的遗传多样较丰富。  相似文献   

7.
“梅营1号”系河南省正阳县农民育种人叶启营等于1996年利用868作母本,万斤白作父本通过有性杂交选育而成的高产高淀粉甘薯新品种。2000~2001年参加河南省甘薯良种区域试验,于2001年被河南省农科院、河南省种子管理站认定。通过6年来的试验、示范种植,表现为增产潜力大,淀粉含量高,春薯一般667m~2产5000kg,夏薯  相似文献   

8.
马代夫男,1953年5月出生,山东省兖州市人,大学专科学历。先后参加农业部遗传育种班,徐州市科技进修学院高等数学班,亚洲蔬菜研究中心蔬莱研究班,国际热带作物研究所块根作物快繁班等国内外培训。现任江苏省徐淮地区徐州农业科学研究所(国家甘薯改良中心)甘薯遗传育种研究室主任、研究员。兼任中国矿业大学和徐州师范大学教授、硕士研究生导师,中国作物学会理事,中国作物学会甘薯专业委员会理事长,全国甘薯品种鉴定委员会副主任,江苏省作物学会常务理事,江苏省作物学会特粮特经作物专业委员会副主任,江苏省农作物品种审定委员会…  相似文献   

9.
中国甘薯淀粉产业发展现状与前景展望   总被引:1,自引:0,他引:1  
对中国当前甘薯淀粉加工产业现状和问题进行了分析,提出了发展对策和前景展望。目前中国甘薯淀粉加工方式仍然以家庭作坊式、中小型企业机械加工为主,大型企业自动化加工已开始起步。山东、河南等省是目前中国甘薯淀粉生产比较集中的地区。影响甘薯淀粉产业发展的主要制约因素是技术工艺落后、能耗高、环境污染大、副产物综合利用率低等。今后甘薯淀粉产业发展应着力推进规模化、集约化,从根本上改变小而散的加工方式,同时加强高淀粉甘薯品种选育及专用型甘薯淀粉加工机械研制与工艺创新,进一步提高甘薯淀粉加工产出率和经济效益。  相似文献   

10.
《中国农业信息》2009,(11):18-18
我国开展的淀粉改良的转基因甘薯培育成功并顺利收获。据这项研究的主持者、中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所张鹏研究员介绍,田间试验收获的新型甘薯,是通过转基因技术改变了甘薯的淀粉品质,这将增强我国甘薯育种潜力并拓宽其应用领域。  相似文献   

11.
我国开展的淀粉改良的转基因甘薯培育成功并顺利收获。这项研究的主持者、中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所张鹏研究员最近向记者透露,田间试验收获的新型甘薯.是通过转基因技术改变了甘薯的淀粉品质,这将增强我国甘薯育种潜力并拓宽其应用领域。  相似文献   

12.
本文主要研究甘薯块根发育早期。即插植后40天的膨大块根中木质部内单位面积的筛管束数与收获期的淀粉含量有明显的相关性,可以作为甘薯高淀粉育种的早期鉴定的指标。  相似文献   

13.
苏薯2号由江苏省农科院粮作所1983年从南丰和栗子香的杂交后代中选育而成,具有鲜薯、薯干和淀粉产量高,高抗根腐病,薯干、淀粉品质优良等特点,是一个符合国家“七五”甘薯育种攻关目标的高淀粉工业用及粮饲兼用新品种。  相似文献   

14.
甘薯是中国重要的杂粮作物,鲜食型甘薯的选育是甘薯育种的重要方向之一,甜度则是鲜食型甘薯选育的重要指标.甘薯熟化后的甜度取决于麦芽糖含量,麦芽糖含量的变化不仅受β-淀粉酶活性的调控,而且受甘薯淀粉糊化特性及熟化方式的影响.本文主要阐述甘薯熟化过程中麦芽糖合成相关酶的研究进展,以及淀粉糊化特性和熟化方式对麦芽糖合成的影响,旨在弄清甘薯块根熟化过程中麦芽糖变化的影响因素,为鲜食型甘薯育种提供理论依据.  相似文献   

15.
ADP-葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)催化ADP-葡萄糖合成反应,是淀粉生物合成的限速酶之一。从高淀粉甘薯品种川薯34总RNA逆转录的cDNA中克隆了AGPa1和AGPa2两个α亚基编码序列,进行生物信息学分析后,插入植物高效表达载体pCamb ia1301构建了pC-AGPa1和pC-AGPa2两个双元表达载体,并导入根癌农杆菌EHA105中。获得的工程菌菌株可用于遗传转化甘薯、马铃薯和木薯等重要的薯类作物,为薯类作物高淀粉育种奠定了基础。  相似文献   

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一、甘薯淀粉的特性及其应用甘薯是富含淀粉的块根作物,它一般含淀粉15%~20%,有些高淀粉品种的淀粉含量高达28%以上.鲜薯淀粉含量5.3%~28.4%,平均为20.1%.甘薯淀粉同谷类(小麦、玉米)淀粉相比,其独有的特性:一是高黏性.其分子结构上支链淀粉含量较高(80%以上)、糊化后黏度较高,具有较好的弹性,加工成的甘薯粉丝(条)韧性强,耐煮、筋、软、口感好、透明度均比玉米、小麦粉条好.二是高聚合度,成膜性高.三是甘薯淀粉口味特别温和,基本无刺激,它不像玉米淀粉、小麦淀粉那样,具有典型的谷物口味,因此对于口味极温和的水果罐头、膨化食品、风味食品、休闲食品、方便食品、香草布丁之类的食物不产生任何遮掩作用.  相似文献   

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加工甘薯(红薯)精白淀粉方法简单,可大批量加工,家庭也可以小批量生产。但必须选用淀粉含量高的甘薯品种,采用较先进的加工机械,精细加工。具体方法如下。一、选择出淀粉率高的甘薯品种。甘薯加工淀粉应选择淀粉型品种,以白肉的淀粉型优良品种为佳。它们不管在沙壤、山坡、丘陵还是在低洼的黏土地上种植,出粉率都可达18%~25%。  相似文献   

18.
甘薯近缘野生种三浅裂野牵牛(Ipomoea trifida)、白花野牵牛(Ipomoea leucantha)和甘薯(Ipomoea batatas Lam)同属甘薯属(Ipomoea)。甘薯是六倍体种(2n=90)。三浅裂野牵牛是个复合种,有六倍体种(2n=90)、四倍体种(2n=60)、和二倍体种(2n=30)。白花野牵牛是二倍体种(2n=30)。六倍体三浅裂野牵牛在国内外的甘薯育种中均已应用,如日本利用它育成了高淀粉、高产、抗线虫的新品种“南丰”,江苏省农科院从70年代末直接或间接地利用它与甘薯杂交选育出了丰产、  相似文献   

19.
中国甘薯产品消费结构与国内外市场贸易分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来中国甘薯产后淀粉加工比例达到70%~80%,城镇居民食用鲜薯及其淀粉制品2 000万t左右,人均年消费量约2kg。国内甘薯淀粉市场主要竞争因素为玉米淀粉、马铃薯淀粉和木薯淀粉对于低端甘薯淀粉的替代作用趋于明显。中国甘薯对外贸易在1965-1980年为起步阶段,1985—1994年为高峰阶段,自1995年后的近20年来中国甘薯出口急剧下降,2004-2013年,平均每年仅为2.37万t,其主要原因为欧盟国家进口量大量调减。近年来中国甘薯淀粉以出口韩国、日本、泰国和美国为主,目前甘薯淀粉制品国内外市场需求量仍然很大,前景良好。  相似文献   

20.
根据重庆市彭水县乃至武陵山区甘薯生产上品种老化、染病退化严重、品质低劣、亟须更换品种的需要,采用常规育种方法育成彭水县第一个具有育种自主知识产权甘薯新品种彭薯1号,并在该县和合川、酉阳等区(县)进行生产力鉴定。结果表明,2013年在重庆市彭水县、合川区、酉阳县3点品种比较试验,平均鲜薯产量、薯干产量、淀粉产量分别较对照品种徐薯22增产36.66%、38.66%和40.66%;2015—2016年在彭水县生态环境差异较大的乡镇(街道)进行生产试验,2年平均鲜薯产量彭薯1号较对照徐薯22增加44.83%,商品薯产量增加44.34%,淀粉产量增加41.56%。该品种薯块烘干率27.9%,淀粉含量17.92%;鲜薯块熟食味较好;抗根腐病、抗茎线虫病、高感黑斑病;薯块较耐贮藏。  相似文献   

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