共查询到20条相似文献，搜索用时 434 毫秒
1.
为切实做好文山城区肉食品检疫工作,严格依照《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》、《云南省动物屠宰检疫操作规范》和《食品卫生法》等法律、法规,进一步集中力量,加强动物检疫和检疫监督工作,依法做好,做实生猪定点屠宰检疫,畜禽市场检疫、运输检疫工作,维护正常的肉食品流通秩序,保障上市动物及其产品的质量安全。 相似文献
2.
常尧 《畜牧兽医科学(电子版)》2019,(7):152-153
动物屠宰检疫作为肉食品加工中的一个环节,对肉食品的安全性产生重要影响。注重动物屠宰时的检疫,不仅可有效防治寄生虫,还能进一步预防传染病的扩散,人们也能安心食用肉食品。该文对动物屠宰主要流程规范进行简单阐述,并提出强化措施,以充分发挥动物屠宰检疫对保障肉食品安全方面的价值,使相关工作人员能意识到检疫程序的重要性。 相似文献
3.
动物屠宰检疫是保障食品安全和人体健康的重要措施之一,可有效防止疫病随动物及肉食品进行传播。本文分析总结了动物屠宰检疫工作的重要作用,阐述了屠宰检疫的主要流程及控制要点,结合当前屠宰检疫工作中存在的问题有针对性地提出了相应对策。实践证明,严格遵守入场检查、宰前检疫、屠宰同步检疫、屠宰后检疫的工作流程,提高屠宰检疫场地的基础设施建设水平、提高检疫人员职业素养、引进先进的检疫检测技术、强化政策引导,可有效保障肉食品的安全和质量。 相似文献
4.
针对云南省各县在生猪屠宰检疫中存在对检疫执法主体、检疫与检验、收费等问题的不同理解,根据(<中华人民共和国动物防疫法>(以下简称<动物防疫法>)、<生猪屠宰管理条例>、<云南省动物防疫条例>等法律、法规、规章的规定,笔者将生猪屠宰检疫中的有关问题提出,明确相关规定,供决策部门、相关检疫机构参考. 相似文献
5.
6.
7.
<动物防疫法>第32条规定,国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫.动物屠宰检疫,是防止动物疫病传播,保护养殖业发展和人民身体健康,保证人民群众吃上"放心肉"的重要工作.如何搞好屠宰检疫工作,本人认为主要做好以下几方面的工作. 相似文献
8.
为了贯彻<动物防疫法>,在抓好动物屠宰检疫、动物及其产品交易市场检疫、动物及其产品运输检疫的同时,首先应当抓好动物及其产品的产地检疫.把染疫的动物及产品就地处理,使其不进入流通领域,从而防止疫病的传播和流行.对保护人民身体健康,促进畜牧业经济发展有着十分重要的意义. 相似文献
9.
10.
11.
祁芝梅 《青海畜牧兽医杂志》2007,37(5):55-55
加强屠宰检疫和规范牲畜防疫检疫秩序，对于保证牲畜及畜产品安全流通、上市，确保广大人民群众吃上“放心肉”，保障人民群众的身体健康，规范肉食品市场，防止因不规范活畜屠宰造成环境污染，控制疫情传播，促进畜牧业经济的稳定发展，有着举足轻重的作用。经过全县动物检疫工作人员的不懈努力，检疫工作取得了显著成效，但目前动物检疫工作并不一帆顺利，仍然存在一些亟待解决的问题。作者根据多年来屠宰检疫工作的实践，就班玛县屠宰检疫工作存在的主要问题与对策做以探讨。 相似文献
12.
定边县农村动物检疫工作中存在的问题与对策 总被引：2，自引：0，他引：2
根据<牲畜屠宰管理条例>,陕西省定边县城区内对家畜实行了"定点屠宰、集中检疫"的管理办法,从管理体制和机制上较好地规范了动物屠宰行为,但是县以下的乡(镇)由于未实行"定点屠宰",管理比较混乱,普遍存在检疫率低、检疫难度大,检疫不规范、检疫费收缴难等问题,使"放心肉"工程的实施、食品安全工作面临许多困难.因此,加大农村动物防疫监督力度,规范农村动物检疫监管是我们面临的一件比较紧迫,重要而棘手的工作.现将我县农村动物检疫工作中存在的主要困难与对策简述如下. 相似文献
13.
随着检疫工作的不断深入、不断完善，仅仅依靠感观检查已远远不能满足当今的工作需要，必须让病理化验室发挥积极的作用。为了更好的配合产地检疫、屠宰检疫及农贸市场的肉食品检疫，根据《动物防疫法》《食品卫生法》《定点屠宰管理办法》及相关的法律法规的精神，结合实际工作需要， 相似文献
14.
杨永奎 《青海畜牧兽医杂志》2014,(5):51-52
<正>随着人民群众生活水平的提高,各级政府对食品消费安全的关注度和重视度日益加大,对肉食品安全特别是猪肉产品的消费安全有了更高的工作要求。实行生猪定点屠宰是确保人民群众吃上"放心肉"的关键环节,动物检疫工作日益受到关注,特别是《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规的颁布实施,我国动物防疫工作走上了"有法可依"的规范化,法制化轨道。实行定点屠宰,集中检疫是当前规范市场检疫的有效途径。 相似文献
15.
动物屠宰检疫是保障肉食品安全的最后一道防线,特别是在实行定点屠宰以来,屠宰检疫在加强屠宰管理,控制疫情传播,制止病害肉品上市,防止环境污染,让人民吃上放心肉等方面发挥了重要的作用。为确保动物源食品安全,保护人体健康,维护公共卫生安全,依照《中华人民共和国动物防疫法》及相关法律法规,动物屠宰检疫环节实行定点屠宰、集中检疫的强制性政策。 相似文献
16.
产地检疫是运输检疫、市场活畜检疫、屠宰检疫的基础。近年来,各地相继开展了动物产地检疫,畜禽检疫和检验合格率逐年上升,重大动物疫病防控和肉食品安全得到了保障,对促进畜牧业发展、增加农民畜牧业收入、防止疫病流行起到了积极的推动作用。但是,在开展的过程中存在许多制约因素,养殖户、贩运户依法检疫意识、基层规范实施产地检疫工作还存在着许多问题,动物产地检疫工作难以达到预期效果。 相似文献
17.
张晔 《江西畜牧兽医杂志》2002,(2):33-33
1从市场检疫向屠宰检疫转移 "九五"期间,国家相继出台了《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》.动物、动物产品,特别是生猪的检疫发生了根本性的转移.即:以市场检疫为主转变为以"定点屠宰,集中检疫,统一纳税"为主. 相似文献
18.
19.
黄伟 《畜牧兽医科技信息》2012,(3):28-29
江城县检疫工作以《动物检疫法》及各种法律、法规为准绳,按照预定的检疫工作方针、目标和目的循序渐进展开工作,实施动物及动物产品的检验过程,按检疫程序,保证上市动物及动物产品达到100%合格,确保肉食产品"安全、放心、健康"流入市场。江城县检疫在畜牧生产的乡镇开具产地检疫证和免疫卡到定点屠宰厂验收后,赶入待宰圈准备待宰。对上市肉食品进行肉眼常规检查,并采用仪器、设备、实验室协助检查。再经过仔细复查后,把病害肉食品在屠宰厂内无害化处理,杜绝病害肉食品流入市场,保证市民吃上安全、健康、放心的肉食品。加强检疫工作,保障畜牧业生产稳步迅速发展。 相似文献
20.
《动物防疫法》规定,国家对生猪实行定点屠宰,集中检疫,由动物防疫监督机构实施屠宰检疫。从当前生猪屠宰检疫现状看,部分地方屠宰检疫工作还存在差距,动物防疫监督机构应根据当地实际情况,找准差距,不断完善工作,进一步规范生猪屠宰检疫。1生猪屠宰检疫存在的主要问题1.1检疫队伍管理体制未理顺。部分地区基层检疫工作没有由县级动物防疫监督机构统一管理,基层检疫人员仍由乡镇管理,执法与服务不分离,经费没有纳入财政统一管理,自收自支,工作中重收费轻工作,工作不落实,执法不到位。1.2检疫队伍人员结构欠合理。基层检疫队伍素质参差不齐,… 相似文献