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随着春节的临近，年味越来越浓，各种蔬菜上市充足，交易量大增，全国各大蔬菜批发市场已进入了1年中交易最旺盛的季节，也是1年中蔬菜价格最高的时期。在一些蔬菜市场特别是北方地区的蔬菜市场，南方时令新鲜蔬菜、精品菜已成为节前交易的一个亮点，反季节精品菜需求相对增加，交易日趋活跃。尤其突出的是，越是时鲜蔬菜销得越好。叶类蔬菜的需求量增加，导致价格大幅上涨。 相似文献
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从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜， 相似文献
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《商界．城乡致富》2005,(7):33-33
辣味菜，在人们对一般的美味食品感到厌恶，而辣味有刺激作用，辣味素可减少脂肪在体内的沉淀而且它还具有抗癌的作用；蔬菜粉，它可以制成蔬菜饼干、蔬菜挂面等，也可以制成蔬菜汤料，很适合厌食蔬菜的儿童食用；方便菜：就是指在出售时已摘好、洗净、装入塑料袋中的礼品蔬菜；蔬菜罐头，是指将新鲜黄瓜、辣椒、各类蔬菜等食品制成符合人们口味的各种罐头：“商标菜”，就是无公害的袋装蔬菜；蔬菜脆片，是在真空低温的条件下，将蔬菜油炸脱水而成；蔬菜薄片，它是将新鲜的蔬菜加工成糊状然后加入适当的调味料和粘接剂，再干燥轧制而成；蔬菜饮料，蔬菜饮料是将新鲜的多汁蔬菜榨出汁后制成具有果味、奶味、甜味等：多种风味的菜汁饮料，如番茄汁、黄瓜汁、大蒜汁等。 相似文献
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蔬菜保护是提高蔬菜产量和品质的重要环节，化学防治是蔬菜保护的重要手段。当蔬菜病虫害大发生时，施用化学农药最能立即降低经济损失，达到快速、高效、经济的目的。然而，随着化学农药的大量使用，农药对蔬菜和环境的污染越来越显得严重。因此，如何解决病虫害的防治与减少农药污染这一矛盾，是植保工作者面临的十分紧迫的任务。本文着重分析了蔬菜病虫害防治中的农药污染情况，并提出了综合治理对策。 相似文献
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无公害蔬菜病虫害的化学防治 总被引：1，自引：0，他引：1
无公害蔬菜是指没受到有害物质污染的蔬菜，也称绿色蔬菜或洁净蔬菜。实际上是指商品蔬菜中不含有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标．“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。达到上述标准即可称为无公害蔬菜。 相似文献
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本阐述了当前我国稀蔬菜，芽类蔬菜，野生蔬菜等新兴优势高档蔬菜悄然兴起的社会背景，生产发展概况以及它们的种类，特点，并进一步提出了生产发展中应注意解决的问题。 相似文献
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本文叙述了当今美国蔬菜生产的十大特点，一是蔬菜生产区域化，二是菜田建设规范化，三是蔬菜经营规模化，四是农场管理知识化，五是蔬菜育苗工厂化，六是田间作业机械化，七是蔬菜肥料复合化，八是蔬菜灌节水化，九是农药使用安全化，十是蔬菜服务社会化。 相似文献
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《山西农业:致富科技版》2006,(9):4-4
蔬菜生产大省河北通过组织生产符合国际标准的蔬菜产品，不断提升蔬菜品质，蔬菜出口呈现稳定增长势头。目前，河北蔬菜年出口量达60万吨左右，占全国出口量的近十分之一。其中，鲜菜占出口总量的66％，其余为加工菜，蔬菜出口企业共计100多家。 相似文献
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1秦皇岛市蔬菜产业发展存在的问题
1．1设施蔬菜技术相对落后。一是老菜区蔬菜生产设施老化陈旧，更新速度缓慢，影响蔬菜产量和质量的提高；新菜区设施简陋，科技水平低，发展后劲不足。二是棚室蔬菜种植模式还维持在上世纪的水平，虽然也可以称之为三种三收，但中茬主要是玉米，经济效益偏低。三是蔬菜新品种更新速度慢，传统种植的大陆品种偏多，落后于市场需求。 相似文献
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蔬菜是临安农业的一大特色产业，现有复种面积7333hm^2，总产13万T，产值达2亿元，蔬菜经济比重已占全市种植业产值的35％以上。在实现蔬菜产量不断增长的同时，探索新的管理办法和技术手段，确保广大群众食用安全和蔬菜产业健康发展，已成为今后发展蔬菜产业的重要内容。 相似文献
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通过市场需求调查，提出凉州区蔬菜产业结构调整的策略是，日光温室蔬菜生产要扩大茄果类，压缩瓜类菜，发展西瓜，甜瓜，稳定韭菜种植面积，抓好品种更新，增加稀特菜，夏季蔬菜生产要适度扩大辣椒面积，增加优质番茄面积，扩大新优西瓜种植面积，搞好复种菜的订单生产，有计划地发展胡萝卜生产，适度种植脱水油菜，积极发展其它精细蔬菜。 相似文献
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由于蔬菜生产中农药、化肥的大量使用，造成蔬菜产品中有害物质大量积累，蔬菜品质大大下降，严重影响到人民群众的身体健康。因此，蔬菜生产必须向无公害方向发展。如何确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标．对无公害蔬菜生产中的施肥技术有几点建议： 相似文献
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目前，全国各地都在切实加强农药监管，控制农产品（尤其是蔬菜、瓜果等）源头污染，北京、上海等一些大城市则实行了蔬菜市场准人制，严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。用生态技术防治蔬菜病害，是减少蔬菜农药残留的一项重要措施。[第一段] 相似文献
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江阴市地处经济发达的长江三角州地区，东临张家港，南靠无锡，西接常州，北临长江，是长江冲积和太湖湖积平原区域，地势平坦。2004年蔬菜常年种植面积1160公顷，其中大棚蔬菜面积600多公顷，基本以常规蔬菜种植为主，蔬菜生产总量为63．58万吨。 相似文献