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火鸡又叫"吐绶鸡"、"七面鸡",原产于北美和西欧,主要品种有青铜色火鸡、荷兰白色火鸡、美国尼姑拉白羽火鸡、贝蒂纳黑羽火鸡等。其中青铜色火鸡最适合我国农村散养。青铜色火鸡适应能力强,有较强的耐寒和抗病能力,耐粗饲,宜放牧,增重快,饲料报酬高,交配、 相似文献
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李敬有 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(6)
火鸡又叫“吐绶鸡”,优势种主要有青铜色火鸡、荷兰白色火鸡等,其中最适宜我国农村饲养的是青铜色火鸡。这种火鸡适应性强、耐寒、抗病、可粗饲、增重快、饲料报酬高,交配、产蛋、自行孵化的能力都很强。火鸡生长迅速,长得最快的８个月体重可达１５公斤以上,一年产蛋８０～１００枚,每个蛋重平均在６５克以上。火鸡肉营养丰富,尤其是蛋白质的含量丰富,肉质嫩,味鲜美,瘦肉多,脂肪少,在美国、加拿大、法国等西方国家,消费量占禽肉总消费量的２０%。农村饲养火鸡是一条本小利大,简便易行的致富门路。饲养火鸡,重点是要搞好育雏、育成和产蛋三个… 相似文献
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火鸡育成期指９～１８周龄这段时期，这一阶段的火鸡生长发育快，适应外界环境能力强，成活率高，管理相应粗放。现将火鸡育成期的两种饲养方式介绍如下。１舍饲舍饲可避免恶劣气候的影响、动物的侵害和由泥土带来的疾病所引起的损失，可增加单位土地面积饲养羽数和使用自动设备，节省土地费及人力。舍饲的缺点是投资较大，呼吸道疾病、啄尾羽的发生率高，饲料利用效率较差等。１．１饲养密度：在自然通风无隔热设备房舍平养，火鸡不断喙的情况下，大型火鸡公母比为每平方米１∶２，公母混养时为每平方米３只。小型火鸡每平方米公母比为１．… 相似文献
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火鸡的开发利用与饲养沙文锋，陈启康（南通市农科所经济动物研究室）火鸡，又叫“吐绶鸡”，因其皮瘤和肉垂常因情绪激动而变色，故又称“七面鸡”火鸡是一种大型肉用禽，具有很高的经济价值：１．体重大，生长快，饲料转让率高。大型火鸡如白钻石火鸡、尼古拉斯火鸡等，... 相似文献
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饲养火鸡的要领与前景段发良（湖南省安江农校４１８１００）钟一呜（湖南省武陵大学火鸡饲养场４１６６００）一、火鸡饲养上的特点与经济效益１、火鸡饲养方便，耐粗饲，食性广，适应能力强。８同龄后的火鸡，羽毛长齐丰满，能顽强地生活。舍养无需成栋鸡舍，栖息处可用... 相似文献
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刘玲 《养殖与饲料．饲料世界》2003,(1):30-31
火鸡学名吐绶鸡或七面鸟,是一种从国外引进、食草节粮型肉用珍禽。 火鸡生长快、个体大、肉嫩味美、营养丰富,被誉为“草食珍禽”。被列入“国家星火”开发致富项目。 1 品种选择 火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡(体重16千克);加拿大中型海布里德火鸡(体重14千克)。这两种火鸡体大笨重,自然交配困难,多采用人工授精,适合于工厂化饲养或科研单位饲养。而 相似文献
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孙继和 《养殖与饲料．饲料世界》2002,(4):27-28
火鸡,又名吐绶鸡,起源于美洲野火鸡,人类驯养已近500年,现遍布世界,是著名的肉用鸡种. 火鸡按体形分为大、中、小三种,青铜色、白色和黑色最常见.其公母体重分别为16和9、12和7、9和5公斤左右.著名的国际商用火鸡有美国的尼古拉火鸡、加拿大的海布里德(即白钻石)火鸡、英国的巴特火鸡和法国的贝蒂纳火鸡. 相似文献
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江西省崇义县过埠镇下黄村村民黄井凤 年起驯养改良美国“娜西里”珍稀火鸡余羽 年纯收入可达万余元。 年月 黄井凤得知该火鸡饲养成本低抗病能力强在市场销售量大 火鸡蛋也可每枚以元的俏价出售。她从上海购回种鸡羽 通过近一年的驯养 目前已发展到羽。在黄井凤的带动下 该镇及邻乡养殖火鸡现已发展到余户。仅此一项 户平可增收余元。 《江西饲料》2001,(1):43
江西省崇义县过埠镇下黄村村民黄井凤，1999年起驯养改良美国“娜西里”珍稀火鸡600余羽，年纯收入可达1万余元。
1999年12月，黄井凤得知该火鸡饲养成本低、抗病能力强、在市场销售量大，火鸡蛋也可每枚以5元的俏价出售。她从上海购回种鸡12羽，通过近一年的驯养，目前已发展到652羽。在黄井凤的带动下，该镇及邻乡养殖火鸡现已发展到100余户。仅此一项，户平可增收6000余元。(华伦勇 吴荣文) 相似文献
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<正>火鸡具有体形大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理的特点,火鸡肉中蛋白质含量比其他禽类高20%,脂肪含量则低21%,胆固醇含量低,肉质鲜嫩,无膻无臭,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,也能满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。火鸡育成期是指9～18周龄这段时期,这一阶段的火鸡生长发育快,适应外界环境能力强,成活率高,管理相对粗放。在这个时期可根据养殖条件采用舍饲和放牧两种方式饲养,现介绍如下。 相似文献
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火鸡又叫吐绶鸡，原产于中美洲东部和墨西哥一带。在西方，人工饲养火鸡已有数百年历史，19世纪火鸡开始传入中国，随着各种优良品种的不断引进，火鸡肉现在已成为一种大众化食品，深受广大消费者青睐。一、外貌特征比由特火鸡的胸部和腿部肌肉非常发达，背线和胸骨几乎趋于平行，头颈部裸露，有趣的是它的面部还能变成蓝、红、紫等多种颜色，因此又被人称为“七面鸟”。它鼻子上的那个尖尖的东西叫肉锥，头下部长有皮瘤。平静时，肉锥变长，皮瘤为浅蓝色；激动或紧张时，肉锥变小，皮瘤变为赤红色，有时还会伸长脖子发出“腾腾”的声音。尾羽非常发达，兴奋时尾羽展开成扇状，像孔雀开屏！与公火鸡相比，母火鸡头部小，脖子细长，皮瘤不发达，而且不变色，也不会开屏，体重大约是同龄公火鸡的2/3。二、生产价值比由特火鸡生长快，肉质好，瘦肉率高，素有造肉机器之美称。丰富的营养成分是比由特火鸡大受欢迎的一个重要因素，其蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其他肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。三、饲养管理1．建舍比由特火鸡场的选址一般是在地势高燥，排水良好，向阳通风的地方，避免空气和粪便的污... 相似文献