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提高酵母饲料质量与作用效率的研究 总被引：6，自引：0，他引：6
一概述酵母饲料即酵母培养物（Ｙｅａｓｔｃｕｌｔｕｒｅｓ,简称ＹＣ）,作为饲料应用起源于本世纪２０年代中期,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料,作为动物的补充饲料已有６０年的历史。ＹＣ是一种含有酵母菌赖以生长的培养基经酵母培养生物转化的产品,它营养丰富... 相似文献
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酵母培养物在家禽中的应用 总被引：4，自引：0，他引：4
酵母应用于动物生产已有百年的历史，传统的饲料酵母主要是作为瘤胃微生物的一种生长因子用于反刍动物。近十年来，酵母在动物营养中的作用发生了变化。酵母产品因其在绿色、天然、无污染及缓解饲料工业蛋白质资源不足等方面具有的优势和巨大的发展潜力．已成为当前国内外的研究重点和发展方向。酵母产品主要有：活性干酵母、酵母培养物（Yeast culture，简称YC，也有称酵母饲料）、营养性酵母和酵母制品（如酵母提取物、酵母白溶物）。其中用于饲料工业的主要是营养性酵母和酵母培养物。酵母培养物含有酵母培养基、酵母代谢物和死广的酵母细胞，是一类新型的绿色饲料添加剂，它优于传统抗生素类添加剂在于其无停药期、无残留、无致微生物突变。本文就酵母培养物在家禽中的应用作一综述。 相似文献
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活菌培养法测定饲料酵母中活细胞数辽宁省大连市饲料兽药监测站曲韵坤，蒋晖，苗畅海饲料酵母中具有活性的酵母菌，在适宜温度条件下，用特定培养基进行培养，以计数平板中长出的酵母菌落数，计算出每克饲料酵母中的活细胞数。１材料与方法１．１试验材料国产饲料酵母；斜... 相似文献
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试验通过比较凡纳滨对虾对3种酵母产品(鲜酵母粉、酵母核苷酸、啤酒酵母水解物)的诱食效果,研究诱食效果最佳的产品在高低蛋白水平下对凡纳滨对虾生长性能的影响。将基础饲料中3%秘鲁鱼粉等量替换为鲜酵母粉、酵母核苷酸、啤酒酵母水解物,添加氧化钇(Y_2O_3)、氧化钕(Nd_2O_3)、氧化镧(La_2O_3)和氧化镱(Yb_2O_3)作为惰性标物,用于测定选食偏好。试验设4个重复,将4种饲料等量混合投喂,并收集粪便,分析粪便中惰性元素的比例。研究发现,对虾对不同饲料的选食偏好高低为酵母核苷酸组鲜酵母粉组鱼粉组啤酒酵母水解物组,且各组间差异显著(P0.05)。为探讨酵母核苷酸在不同蛋白水平下对凡纳滨对虾的生长的影响,试验采用2×2双因素设计2个蛋白水平(36%、45.27%)和2个酵母核苷酸水平(0、0.8%),形成4种试验饲料。选取480尾初始体质量(0.79±0.01)g对虾幼虾,随机分成4组,每组4个重复,试验周期56 d。试验结果显示,低蛋白水平能显著提高对虾存活率、终末体均质量、增重率、特定生长率、摄食量和蛋白质保留率(P0.05);饲料中添加酵母核苷酸均能显著提高对虾存活率(P0.05),提高终末体均质量、增重率和特定生长率(P0.05),降低饲料系数(P0.05)。各组间的干物质、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量不显著(P0.05)。综上所述,在本试验条件下,酵母核苷酸具有较好的诱食效果,饲料添加0.8%酵母核苷酸能促进摄食,提高生长性能,在低蛋白水平下作用更显著。 相似文献
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酵母类饲料添加剂在养猪业中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
《国外畜牧学(猪与禽)》2021,41(3)
酵母是一种真菌,其发酵的饲料添加剂及其产品能显著改善畜禽的消化吸收能力,调节胃肠道菌群平衡,增强机体免疫力,作为一种绿色饲料添加剂,市场前景广阔。本文阐释了酵母类饲料添加剂在养猪业中的应用价值,从加大酵母产品推广、研发和制定行业标准等方面对酵母类饲料添加剂的应用和发展趋势做了积极探讨,旨在促进酵母类饲料添加剂的开发应用。 相似文献
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酵母饲料的研究现状及发展方向 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来,我国饲料工业中的各种“饲料酵母”产品不断涌现,引起了行业管理部门以及饲料厂、养殖场科技人员的密切关注,迫切需要搞清楚“饲料酵母”产品营养价值的生物学依据是什么,市场上的“饲料酵母”产品的质量及其在配合饲料中的使用等问题。 相似文献
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饲用微生态制剂--酵母培养物及其在反刍动物中的应用 总被引：10，自引：1，他引：9
酵母培养物是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,它主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成。代谢产物是对细胞外各类代谢物的总称,这其中有些物质是为人们所熟悉的,如肽、有机酸 相似文献