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浙北杏鲍菇简易架式栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
杏鲍菇营养成分丰富,含氨基酸15．85%,其中人体必需氨基酸6．65%,含粗脂肪3．5%,多糖类物质6．3%。但由于受到栽培规模的限制,市场上杏鲍菇量少价高,如何利用简易的栽培设施进行杏鲍菇的优质高产栽培已成为生产上一大课题。因此,研究摸索在简易大棚中栽培杏鲍菇的生产技术,具有现实意义。 相似文献
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近年来,随着人们生活质量的提高,杏鲍菇的需求量和栽培量也随之逐年增大,栽培生产中出现的问题亦越来越多,特别是杂菌的发生,若得不到及时有效防治,将导致生物学效率大大降低,更甚者绝产。笔者经过试验、观察、记载、分析,总结出杏鲍菇发菌期主要杂菌的发生原因和防治措施如下。 相似文献
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杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩、口感好,并有杏仁香味,深受消费者的青睐。我县从1997年开始推广,目前已成为当家品种,出口创汇的主要品种,其市场前景广阔。然而在杏鲍菇生产中存在着出菇时间短,污染率高、出菇期虫害重、菇房利用率低等问题,影响了杏鲍菇的生产效益。为解决这些问题,2000年以来我们在延长栽培季节、降低制袋污染率、降低出菇期虫害等方面进行了大量的试验研究和示范,取得预期的效果。出菇期增加了2个月,制袋污染率控制在5%以下,栽培的经济效益提高了30%以上。现将栽培技术介绍如下: 相似文献
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设施化栽培杏鲍菇的病害控制 总被引：2，自引：0，他引：2
近两年来我国杏鲍菇设施化栽培迅速发展，至2008年底，日产1t以上规模的杏鲍菇设施化生产企业超过150家。由于杏鲍菇有较好的适口性和耐贮运性，市场的需求量迅速上升，国内及和国际市场都极具开发前景。但是，杏鲍菇设施化栽培病害发生严重，主要是细菌性病害（病斑上产生乳色脓液、弯头等）的危害，严重影响了产量和质量。笔者通过对日本、韩国杏鲍菇工厂化生产的考察，以及近年来对杏鲍菇设施化栽培的跟踪观察及试验，对杏鲍菇设施化栽培的病害控制谈一点认识，供参考。 相似文献
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杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩、味道鲜美 ,并有杏仁香味 ,深受广大消费者的青睐 ,且适合于鲜售、干制和罐藏 ,市场前景看好 ,是一种具有商品开发价值的食用菌。近年来 ,在杏鲍菇栽培中 ,常采用短袋立式或墙式栽培方法 ,其产量低且转潮相隔时间长 ,而采用模仿银耳栽培方法栽培杏鲍菇 ,其产量可以提高 1/ 3以上 ,转潮时间缩短一半左右 ,从而提高了生产经济效益。现将仿银耳栽培杏鲍菇技术总结如下 :1 栽培适期根据杏鲍菇的生物学特性菌丝生长最适温度在2 5℃左右 ,原基形成最适温度为 13～ 16℃ ,但其生长发育对温度的要求非常敏感 ,温度太高或… 相似文献
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桑枝蚕沙栽培杏鲍菇的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以桑枝和蚕沙为主要原料,设计不同配方栽培杏鲍菇,结果表明利用桑枝蚕沙栽培杏鲍菇是可行的,杏鲍菇菌丝在桑枝和蚕沙为主的2种配方中均能正常生长,菌丝长势、满袋天数、产量和生物转化率与当前杏鲍菇生产主用配方(CK)相当,以配方A稍好. 相似文献
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利用杏鲍菇废料种植双孢蘑菇 总被引：2，自引：0，他引：2
<正>我国栽培双孢蘑菇虽已有30多年,但变化不大,原因在于:一是对原料稳定的重要性认识不足,没有制定质量标准;二是对于后发酵缺乏标准程序,没有对发酵过程进行有效监控。近年来,由于人工费用不断上涨,利用机械代替人工栽培双孢蘑菇已成定局。1杏鲍菇废料可以种植双孢蘑菇杏鲍菇栽培周期仅有55天,在如此短的时间内,培养基质未得到充分的降解。杏鲍菇企业都采 相似文献
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《中国食用菌》2016,(3)
针对近年杏鲍菇栽培主要原料棉籽壳和杂木屑价格大幅度上涨的现实问题,在常规栽培基质配方(CK)基础上,设计茶渣部分或全部替代棉籽壳和杂木屑的栽培基质配方5个处理,进行杏鲍菇栽培试验研究。结果表明,含茶渣40%的配方5栽培杏鲍菇综合效果最好,是杏鲍菇栽培的优良基质配方。配方5栽培杏鲍菇的优点为发菌期较短(27 d),原基形成期短(46 d),育菇期短(10 d),单菇重量较重(173.0 g·个-1),出菇单产最高(238 g·袋-1),菇体蛋白质含量较高(粗蛋白3.16%)、脂肪含量较低(0.32%)、总氨基酸含量(2.10%)高,含有茶多酚,单产利润即生产经济效益最高(1.58元/袋)。在生产上具有广阔的推广应用前景。 相似文献
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杏鲍菇又名刺芹侧耳，是近年来栽培较多的具有广阔发展前景的珍稀食用菌，栽培面积逐年扩大。为筛选出适宜在辽南地区种植的杏鲍菇优势品种，我们引进了5个杏鲍菇品种，进行了品种比较试验，现将试验结果介绍如下。 相似文献