15份桑叶中多糖和γ-氨基丁酸含量的测定   总被引：1，自引：0，他引：1  

王瑞娴  楚渠  禚苏  周晓帆  季林博 《陕西农业科学》2018,(10):74-75

桑叶中的多糖和γ-氨基丁酸在临床上有降血糖、抗肿瘤、抗氧化等功效。为了研究不同桑叶品种的物质含量差异及应用价值,本研究提取并测定了凤尾桑、浙农桑、湖桑199等15个桑品种中的多糖和γ-氨基丁酸含量。结果表明,黄桑中多糖含量最高,为10. 19%;湖桑199中γ-氨基丁酸含量最高,为3. 66mg·g-1。本研究有望为深入发掘不同桑树品种在生物医药、人工饲料、食品开发等方面的应用开发提供理论参考。  相似文献   

不同杂交桑品种桑叶活性物质含量的测定及药用品质综合评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

《山东农业科学》2019,(12):100-105

为筛选适合食药用杂交桑品种,测定了5个杂交桑品种的桑叶1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin, DNJ)、总黄酮、多糖、总多酚和γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid, GABA)含量,并用隶属函数法对桑叶的药用品质进行综合评价。结果表明,不同品种杂交桑桑叶DNJ、总黄酮、多糖、总多酚和GABA含量存在较大差异,5个杂交桑品种药用品质从高到低依次为丰驰、秦桑、浙桑3号、浙桑1号、鲁桑1号。  相似文献   

桑叶中γ-氨基丁酸含量及富集方法的研究进展     

冯胜利  肖欢  张以和 《湖南农业科学》2014,(12):7-8

综述桑叶中γ-氨基丁酸（GABA）的含量及富集方法的研究进展,介绍了桑叶品种、叶龄、叶位和不同采摘季节对桑叶中γ-氨基丁酸含量的影响;厌氧、添加外源物、低温冷激、红外线照射等处理可提高桑叶γ-氨基丁酸的含量。桑叶作为一种富含γ-氨基丁酸的蛋白质资源,具有可观的开发前景。在桑叶中γ-氨基丁酸的富集方法,如红外线照射处理、低温冷激处理等方面还有进一步研究的空间。  相似文献   

桑叶中γ-氨基丁酸含量及富集方法的研究进展     

冯胜利  肖欢  张以和 《湖南农业科学》2014,(24)

综述桑叶中γ-氨基丁酸(GABA)的含量及富集方法的研究进展,介绍了桑叶品种、叶龄、叶位和不同采摘季节对桑叶中γ-氨基丁酸含量的影响;厌氧、添加外源物、低温冷激、红外线照射等处理可提高桑叶γ-氨基丁酸的含量。桑叶作为一种富含γ-氨基丁酸的蛋白质资源,具有可观的开发前景。在桑叶中γ-氨基丁酸的富集方法,如红外线照射处理、低温冷激处理等方面还有进一步研究的空间。  相似文献   

藤茶γ-氨基丁酸含量测定方法研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

范霞  徐廷  刘程  周防震 《湖北农业科学》2016,(13):3453-3455

研究适合藤茶中γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的提取和测定方法,结果表明,利用丙酮和Al Cl3能有效去除藤茶中的色素,采用分光光度法能准确测定藤茶中γ-氨基丁酸(GABA)的含量。对市场上5种藤茶产品中的GABA进行了测定,结果表明,GABA含量最高的为须茶,其GABA含量为0.727 mg/g,含量最低的为雅露,其GABA含量为0.532 mg/g,平均GABA含量为0.635 mg/g。  相似文献   

厌氧处理对桑叶GABA含量的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

龚铄  周防震 《安徽农业科学》2016,44(15)

[目的]探讨厌氧处理对桑叶中γ-氨基丁酸(GABA)含量的影响,为桑叶中功能性成分的开发利用提供参考。[方法]分别采用CO2厌氧和真空厌氧处理桑叶鲜叶,经杀青、烘干和粉碎后,利用丙酮和Al Cl3去除桑叶色素,分光光度法测定桑叶中GABA的含量。[结果]未厌氧处理的桑叶中GABA含量为0.915 mg/g;而CO2厌氧处理4 h,GABA含量达到最高值1.214 mg/g;真空厌氧处理8 h,GABA含量达到最高值1.453 mg/g。[结论]一定时间的CO2厌氧或真空厌氧处理均能显著提高桑叶中GABA含量,真空厌氧处理可得到更高GABA含量的桑叶。  相似文献   

桑树中色素的快速测定及其在品种和叶位间的差异分析     

朱琳  郭光  范作卿  王娜  邹德庆 《江苏农业科学》2018,(2)

采用高效液相色谱二极管阵列检测法(HPLC-DAD)快速测定桑树(Morus alba L.)上桑叶和桑枝条皮层(以下简称桑枝皮)中的4种色素(叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素a和叶绿素b)含量,分析各种色素含量在不同叶位和不同桑树品种间存在的差异。结果表明,不同叶位桑叶中的类胡萝卜素含量高于叶绿素含量,但不同叶位桑叶中的上述色素含量具有差异,总体上是成熟叶或老叶中的含量较高,其中β-胡萝卜素、叶绿素b在第7位成熟叶中的含量最高,分别为254.06、117.66μg/g;叶绿素a在第11位成熟叶中的含量最高,为78.77μg/g;叶黄素在第5位衰老叶中的含量最高,为250.66μg/g。不同桑树品种桑叶和桑枝皮中的色素总含量有差异,在10个供试品种中对于桑叶而言含量最高的是湖桑32(1 128.32μg/g);对于桑枝皮而言,沙二含量最高(190.21μg/g)。桑枝皮中色素平均总含量在100μg/g左右,约为桑叶的1/8。所以,从废弃的桑枝条皮层中或从桑枝皮加工废料中提取或回收脂溶性的叶绿素和类胡萝卜素特别是叶黄素是切实可行的。测定方法和试验结果可为今后更好地开发和利用桑树资源特别是桑树枝条皮层中的色素提供重要的试验数据。  相似文献   

高寒地区培育桑树品种营养成分含量测定对比     

殷霈瑶  曲跃军  金虎  杜人杰  付静 《安徽农业科学》2014,42(36):12868-12870

[目的]测定对比高寒地区引种栽培试验的12个桑树优良品种桑叶营养成分含量.[方法]对引进栽培试验成功的12个桑树优良品种及小叶桑秋雨采集叶片进行成分含量测定.[结果]高寒地区引种成功各品种桑叶营养成分含量差异较大.[结论]为进一步研究桑叶产品开发提供了理论依据.  相似文献   

桑树γ-氨基丁酸含量的检测分析     

陈恒文  林碧敏  钟杨生  严会超  陈芳艳  王叶元  林健荣 《广东农业科学》2012,39(13):137-138,142

用比色法检测了4个品系21个桑品种的GABA含量,结果表明,不同品系间桑叶的GABA含量有较大差异,广东桑为0.862%、山桑为0.726%、白桑为0.640%、鲁桑为0.473%。其中广东桑的抗青10号GABA含量高达1.011%。通过对同一时期同一枝条不同叶位桑叶中GABA含量的测定可知,GABA含量随着叶龄的增长而降低。  相似文献   

超细桑叶粉的加工及成分分析     

楚渠  彭云武 《陕西农业科学》2008,54(3):81-82

介绍了超细桑叶粉的制取技术,对桑树鲜叶测定了水分和粗蛋白成分,丰田5号的粗蛋白含量为6.41%,极显著高于其它供试桑树品种.  相似文献