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1.
"瘦肉精"(盐酸克伦特罗)是动物用药,是指能够促进瘦肉生长的物质。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做"瘦肉精"。如莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等。在畜禽生产中将"瘦肉精"添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。  相似文献   

2.
吴日钧 《猪业科学》2009,26(6):50-51
瘦肉精是一类药物,而不是一种特定的物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。目前,能够实现这种功能的物质是一类叫做β-肾上腺素类激素的药物,比如在中国造成中毒的盐酸克伦特罗和美国允许使用的雷托巴胺。在中国,通常所说的“瘦肉精”则是指盐酸克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。  相似文献   

3.
瘦肉精是一类动物用药,而不是某一种特定的药物,任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做瘦肉精。在中国,通常所说的瘦肉精是指克伦特罗(Clenbuterol),它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。当  相似文献   

4.
关于“瘦肉精”介绍及监管措施   总被引:2,自引:1,他引:1  
"瘦肉精"不仅仅是盐酸克伦特罗,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的添加剂都可以称为"瘦肉精"。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是一种舒张支气管,治疗哮喘的应急药物。属于肾上腺类神经兴奋剂,因其具有能量重分配作用,大剂量  相似文献   

5.
“瘦肉精’诬指能够降低脂肪、促进瘦肉生长的一类药物。在我国,“瘦肉精”一般指的是盐酸克伦特罗,现在还泛指盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等β2-兴奋剂。  相似文献   

6.
浅谈基层如何进行猪“瘦肉精”残留检测   总被引:1,自引:0,他引:1  
瘦肉精是一种肾上腺类β激动剂。因为它能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长,所以称之为“瘦肉精”。这类药物主要是克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等。我国俗称的“瘦肉精”是指克伦特罗。当它大剂量用于家畜饲养时,即有显著的营养“再分配效应”一促进动物体蛋白质沉积、  相似文献   

7.
正一、"瘦肉精"的由来及危害"瘦肉精"是一类动物用药,因为能够促进瘦肉生长,抑制动物脂肪生长,所以统称"瘦肉精"。目前,约有16种药物被称为"瘦肉精",其中包括克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇,将"瘦肉精"添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本,带来更多经济价值。"瘦肉精"具有比较危险的副作用。  相似文献   

8.
我们国人所说的“瘦肉精”,学名盐酸克伦特罗,是一种平喘药,可以促进瘦肉生长、抑制肥肉生长、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。“瘦肉精”是一类叫做β-兴奋剂(β-agonist)的药物,包括莱克多巴胺(Ractopamine)、克伦特罗(Clenbuterol)、沙丁胺醇(Salbutamol)和特布他林(Terbu—taline)等,我国发现使用的“瘦肉精”主要是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗又称盐酸双氯醇胺、克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通、氨双氯醇胺。  相似文献   

9.
瘦肉精的危害及识别   总被引:1,自引:0,他引:1  
我们国人所说的"瘦肉精",学名盐酸克伦特罗,是一种平喘药,可以促进瘦肉生长、抑制肥肉生长、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本."瘦肉精"是一类叫做β-兴奋剂(β-agonist)的药物,包括莱克多巴胺(Ractopamine)、克伦特罗(Clen-buterol)、沙丁胺醇(Salbutamol)和特布他林(Terbu-taline)等,我国发现使用的"瘦肉精"主要是盐酸克伦特罗.盐酸克伦特罗又称盐酸双氯醇胺、克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通、氨双氯醇胺.  相似文献   

10.
<正>"瘦肉精"是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等一系列β类兴奋剂的统称,人如果误食了含"瘦肉精"的动物产品,轻则出现呕吐腹泻中毒症状,重则危及生命安全,长期慢性中毒容易引发心脑血管疾病,社会危害极大。多年来,九江市在"瘦肉  相似文献   

11.
<正>"瘦肉精"主要包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和塞布特罗等,是属于β类兴奋剂的苯乙胺类药物。其中的沙丁胺醇属于β2类兴奋剂。养殖户喂饲沙丁胺醇后,可达到猪群生长速度提高、瘦肉率增加、屠宰后肉色鲜红和脂肪层薄的目的,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满,十分迎合大众消费市场。近年来消费者由于误食含有瘦肉精的猪肉而产生不良症状的事件屡有发生,甚至导致集体中毒。1沙丁胺醇的危害  相似文献   

12.
<正>瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本,但会对人体会产生副作用。通常意义所说的瘦肉精是指克伦特罗,饲料中添加以后,可使猪等畜禽的生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高10%以上。1瘦肉精的危害虽然盐酸克仑特罗的毒性不强,但由于半衰期长,在体内代谢慢,添加在饲料中使用,会积聚在猪、鸡等动物体内,特别是残留在内脏中如猪肺、猪肝、  相似文献   

13.
<正>何谓"瘦肉精"?它是一种β2-受体激动剂,包括克伦特罗和雷克巴胺。在我国俗称的"瘦肉精",是指克伦特罗,它是一种平喘药,不是兽药,也不是饲料添加剂,大剂量使用时可以促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解。它在猪体内代谢慢,易残留。养殖户为提高猪的瘦肉率,在饲喂时  相似文献   

14.
盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)是β-兴奋剂的一种。β-兴奋剂在人类医学上常见还有沙丁胺醇、马布特罗等。自从有人证实盐酸克伦特罗具有减少胴体脂肪,提高瘦肉率,使瘦肉外观鲜艳等特点。目前,我国对盐酸克伦特罗的查处力度较大,但在实际检测中发现盐酸克伦特罗的检出率极低,而在猪尿检时却有很高的阳性率。不法分子为了对付检测查处,  相似文献   

15.
盐酸克伦特罗又称咳喘素、瘦肉精,属β-兴奋剂类药物.当其使用超过治疗剂量几倍的量用于家畜饲养时,可以产生瘦肉含量更高的胴体,从而加快肉用家畜的生长速度.  相似文献   

16.
<正>瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等,是β-兴奋剂。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。早在2002年,我国就明令禁止"瘦肉精"使用于养殖业,然而这个餐桌上的"毒瘤"多年来未被根除,本文就肉精的理化特性,用量规定及检测方法做了的阐述,使人们认识到瘦肉精的危害,避免该事件的发生。  相似文献   

17.
瘦肉精是一种国家禁令的饲料添加剂,它对人体危害极大,但是近年来,为了提高肉制品的瘦肉比例,非法商家依然以瘦肉精作为饲料添加剂喂养动物,一方面导致瘦肉精中毒事件频频发生,另一方面给社会造成很多有害的影响。所以为了使广大消费者、生产者及加工企业能更好地了解瘦肉精,文章针对瘦肉精(又名盐酸克伦特罗)的由来、药用机理、对人体的危害和常见的生物化学检测方法进行了研究,以提高人类对瘦肉精的认识。  相似文献   

18.
<正>任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做"瘦肉精"。在国际国内通常所说的"瘦肉精"是一类叫做乙类促效剂(β-agonist)的药物,比如盐酸克伦特罗(clenbuterol)、沙丁胺醇(Salbutamol)、莱克多巴胺(ractopamine)和特布他林(Terbutaline)等,动物食品中含有此类物质对人体健康会造成危害,给动物食品安全造成严重隐  相似文献   

19.
瘦肉精是一种受体激动剂,是白色或类似白色的结晶体粉末,无臭,味苦,属于肾上腺类神经兴奋剂的药物,并可用于治疗哮喘。任何能够促进瘦肉生长、抑制脂肪物质转化的药物,都可以叫做瘦肉精。例如莱克多巴胺(Ractopamine)、克伦特罗(Clenbuterol)、沙丁胺醇(Salbutamol)、特布他林(Terbutaline)和西玛特罗(Cimetrol)  相似文献   

20.
<正>克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺均属于β-肾上腺受体激动剂,此类药物能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长,因此统称为瘦肉精。若人类服用大剂量该类药物,则可产生严重的毒害作用。近年来,由瘦肉精引起的中毒事件仍时有发生,因此欧盟、美国等均先后立法禁止在畜牧业生产中使用该类药物,2002年我国农业部第193号公告中规定克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺为禁用药物。为了保障广大人民群众的身体健康,促进动物性食品的对外贸易,建立β-兴奋剂含量快速、准确、可靠的定性、定量分析  相似文献   

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