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相似文献
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1.
王俊燕 《食用菌》2002,24(3):3-3
阿尔泰山的哈纳斯湖是中国的一颗明珠 ,可以和地球上最美丽的湖泊媲美 ,源哈那期湖而出的哈那斯河畔 ,镶嵌着一种美丽而当地人喜食的食用菌——堇紫乳菇。1 形态特征 堇紫乳菇 L actarius violascens(Otto:Fr.) Fr.隶属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、乳菇属。菌盖直径  相似文献   

2.
乳菇与红菇是两大类菇,共同归属于红菇目(Russulales)中。在粤北山区的森林地上,也常发生乳菇,但种类不及红菇。我们现已发现的仅15种,它们的分种检索如下: 1.乳汁流出时红色,或流出时黄色后转绿色……2 1.乳汁颜色非如上述……3 2.菌盖具同心环纹,幼时土黄色;菌盖、菌肉及菌褶伤变绿色…1.红汁乳菇L.hatsudake(可食) 2.菌盖不具同心环纹,乳白色;菌盖、菌肉及菌褶  相似文献   

3.
110.毛柄鳞伞(毛腿环锈伞、库恩菇)Ph.mutabilis(Schaeff.ex Fr.)Quél.,生于白桦倒木上。额尔古纳右旗。可食。111.红环锈伞(红环锈伞)Ph.spectabilis(Ft.)Gill.,生于林中地上。额尔古纳左旗。可食。112.翘鳞伞(翘鳞环锈伞)Ph.squarrosa(Mull.ex Fr.)Quél.,生于兴安落叶松树桩上。额尔古纳左旗。可食。  相似文献   

4.
红蜡蘑 Laccaria laccata(Scop ex Fr.)Berk.et Br.产辉山和新民县混交林中地上,可食。条柄蜡蘑 L.proxima(Boud.)Pat.产辉山混交林中地上,可食。豹皮菇 Lentinus lepideus Fr.产三台子腐木上,可食。褐疣柄牛肝 Leccinum scabrum(Fr.)S.F.Gray.产辉山阔叶林中地上,可食。红顶环柄菇 Lepiota gracilenta(Ktombh.)Quel.产东陵和辉山林中草地上,可食。  相似文献   

5.
黑龙江省五大连池位于东经126°00′~126°25′,北纬48°30′~48°50′之间微波起伏的平原上,共有新旧火山锥14座,气候温和,雨量充沛,植物种类繁多,林中生长着大量的野生真菌。其中一部分野生真菌除可食用外,还兼有药用价值。作者自1988年以来,在连续六年的野生实习过程中,采集到许多大型真菌,经鉴定出有价值的有14种。现报道如下: 1.粉红蜡伞Hygrohorus pudorinus Fr.夏秋季散生于阔叶林中地上。 2.白乳菇Lactarius piperatus(L. : Fr. )Gray夏秋季群生于阔叶林中地上。 3.大红菇Russula alutacea(Pers. )Fr. 夏秋季散生于阔叶林中地上。 4.绿菇Russula virescens(Schaeff. ex Zanted)Fr.夏秋季单生或群生于林中地上。 5.侧耳Pleurotus ostreatus(Jacq. ex Fr. )Quel. 晚秋季丛生于阔叶树朽木上。 6.榆黄蘑Pleurotus citrinopileatus Sing. 秋季丛生于榆、栎等阔叶树的倒木上。  相似文献   

6.
·74、赭杯伞 C.sinopica(Fr.)Gill.生于沙地獐子松林中地上。海拉尔市。可食。75、易逝杯伞(假蜜环菌) C.tabescens(Scop.ex Fr.)Bres.额尔古纳右旗。可食、入药。76、紫晶蜡蘑(紫蜡蘑)Laccaria amethystea(Bull.ex Gray)Murr.生于林中地上。扎兰屯市、海拉尔市。可食。  相似文献   

7.
85.点柄臭红菇Russula senecis Imal,大庸,4230,混交林中地上单生或群生。有毒。 86.臭黄菇Russula fotens Pers.ex Fr.,大庸465,林中地上散生,群生。有毒,味苦,但常有人采回煮洗后食用。 87.拟米黄菇Russula pectinatoides Peck.,大庸054、055,马尾松、壳斗植物混交林中地上单生、散生。晒干后可食。 88.臭辣菇Russula farinipes Romell.,大庸006,马尾松、壳斗植物混交林中地上单生,  相似文献   

8.
中心擂页服片: 口一白乳菇加ctarius夕iPerarus(L.ex Fr.)Gray.摄J二青海黄南州麦秀林.(当t极) 田z,冬菇F肠爪m“Iina volutiPes(Curt.ex FrJ Karst.采J二沈阳市J几洪区平罗乡.(陈国御摄) 圈3.稀摺乳菇Laetariu:h姆r叩horoi由5 Berk.et eurt(关斯明摄) 圈4.革耳Panus rudis Fr.生于桦木断枝卜,摄于青海黄南州麦秀林.(当令才旦极) 圈 5.美味侧耳Pleuroros叩idus(Schulz.)Saec.摄于沈阳北陵.(陈国御摄) 圈6.从耳菌的nn,, agiga月reaBerk.etcurt.(关斯明摄) 圈,.蓝黄红菇月ussola即a,oxanlha(sehaefT.ex Sehw.)Fr.(陈国御极) 日8.林…  相似文献   

9.
融水森林公园位于广西壮族自治区西北部的融水县,东径109°15′,北纬25°05′,海拔110m,年降雨量1324.8mm,72.7%降雨量集中在4~8月.树种主要有马尾松、大叶桉、麻栎等.笔者于1990和1991年的夏秋季节,对该公园进行了多次考察,并采集了标本,现将有价值的种报道如下:灵芝Ganoderma lucidum (Leyss. :Fr.)Karst.生于马尾松麻栎林下.药用.云芝Coriolus versicolor (Fr.) Quél.生于麻栎枯木上.药用.铜式牛肝菌(黑牛肝菌) Boletus aereus Fr.ex Bull.生于马尾松林地上.可食.美味牛肝菌Boletus edulis Bull. :Fr.生于马尾松林地上,与松根形成菌根.可食.  相似文献   

10.
中国药用真菌的现状和种质资源   总被引:1,自引:0,他引:1  
1186 湿乳菇(稀褶乳菇)LactariushygrogphoroidesBerketCurt.44,468,470,5513,5820,7103,14268,17563,21448,29851,29943,产于辽宁(清源、新民)、云南(会泽、景东、禄劝、禄丰、漾濞),生于松林和混交林中地上,子实体提取物对肉瘤S—180和艾氏腹水癌有抗癌活性。1187 多汁乳菇(谷熟菌、红奶浆菌)L.volemusFr.1005,4341,6304,6313,产于吉林(安图、永吉、珲春)、云南(牟定),生于松林和混交林中地上,子实体提取物对肉瘤S—180和艾氏腹水癌均有抗癌活性。1188 浓香乳菇(香乳菇、奶浆菌)L.ca…  相似文献   

11.
三、盐腌适宜盐腌的菇类有松乳菇、香乳菇、毛头乳菇、绒乳菇、红菇和臭黄菇等。过熟菇、蛆菇、不新鲜菇不宜盐腌,不同种类的野生食用菌不能混腌,干法腌菇获得优质的产品。采用三种方法加工盐菇:干腌法(松乳菇),冷腌法(香乳菇、短柄红菇、毛头乳菇、绒乳菇、波缘乳菇、臭黄菇),热腌法(所有菇类皆宜)。 (一)干腌法。干法腌松乳菇时,预先需分级、精选、去杂、细洗、淋干。在桶底先撒一薄层盐,菌盖向下放置,菇层厚不超  相似文献   

12.
1.大白平菇Pleu;0 r us sp.朱斗锡2.花脸香蘑Lepis ra sordida(Fr.)Sing.德力格仓3.松乳菇Laerarius delieiosus(L.ex Fr.)Gray曹军4.变色红菇Russula inzegra(L.)Fr·德力格仓5.竹荪Dieryophora indusiala(Vent.ex Pers.)Fischer施时亲6.拟绒盖牛肝菌Xe犷oc口m““7.蘑菇圈一一草地蘑菇奄aricusilludens(Peck)Sing.aF FenSISSchaeff.eX 德力格仓Fr.,云南中甸、小中甸纪大干野生食用菌照片一组~~…  相似文献   

13.
红菇(Russula)野生菌在林间地上常有发生,夏秋季更为常见。菇体通常较大,多数种类菌盖直径3~14厘米,菇柄较粗;菌肉组织疏松,肉质至海绵状,质脆,容易长蛆而至腐烂;多数菌盖色鲜艳,颜色则随种类不同而异,其中以红、绿、黄至黄褐、白等颜色居多。这些菌类中很多是可食的,粵北各地不少群众有采食的习惯,鳞盖红菇(南雄等地称“红菌”或“大红菇”)是最著名的一种。部分种类还可作药用,但有部分红菇的种类是有毒的。红菇的菌类都是与树木共生的外生菌根真菌,故到目前尚未能进行人工  相似文献   

14.
为了解云南7种红菇科(Russulaceae)野生食用菌营养价值,采用国家标准方法,测定17项营养指标,运用聚类分析和主成分分析方法进行综合评价。结果显示,7种红菇科野生食用菌营养成分丰富,风味氨基酸含量高,17项营养指标均存在不同程度的差异。系统聚类分析将7种红菇科野生食用菌分为3类,第1类:玫瑰红菇(Russula rosea);第2类:大红菇(Russula alutacea)、青头菌(Russula virescens);第3类:松乳菇(Lactarius deliciosus)、红汁乳菇(Lactarius hatsudake)、静生乳菇(Lactarius quietus)、稀褶多汁乳菇(Lactarius hygroporoides)。通过主成分分析提取了综合评价的4个主成分,建立了综合得分函数模型:Z=0.469Z1+0.252Z2+0.122Z3+0.070Z4,揭示了不同种类红菇营养价值的差异,得到了综合评分较高的大红菇(Russula alutacea)。  相似文献   

15.
61·蘑菇A.camPestr‘5 L.ex Fr. 分布:武都、天水、庆阳、武威等地区。(标本号:M61) 62.二抱蘑菇?A。bronnese召ns Peek.〔A .bfsPorus(Lange.)Sing.〕 分布:武都、天水、庆阳、兰州等地区。(标本号:M62) 鬼伞属CoPr‘nu:. 63.毛头鬼伞C.con:aru:(Moll.exFr。)Gray。 分布:各地区均有分布。(标本号:M63) 64.墨汁鬼伞C。atramentarius (Bull.)Fr. 分布:各地区均有分布。(标本号:M64) 桩菇属Paxillus 65.卷边桩菇*P.fnvolutus(Batseh.) 分布:武都地区。(标本号:M65) 红菇属Russula 66.臭红菇*尸.foetens Pers.ex Fr. 分布:武都、…  相似文献   

16.
河北省嶂石岩地处太行山脉,位于北纬37°26′,东经114°。该地林木覆盖率达80%以上,海拔1000~1700m,气候湿润,每年7~8月的雨季,是野生菌类较为集中的发生季节。本文重点报道野生菌的主要种类:1.大红菇 Russula alutacea(Pers.)Fr.栎树及混交林 地上散生。可食。  相似文献   

17.
淡红蜡伞[Hygrophorus russula(Fr.)Qu啨l.]别名红菇蜡伞、红青冈,是树木的外生菌根真菌,属真菌门(Eumycota)、担子菌亚门(Basidiomycotina)、伞菌目(Agaricales)、蜡伞科(Hygrophoraerae)。淡红蜡伞在西藏地区秋季生于波密、林芝、米林等地,海拔2700~3800m的混交林地上,其子实  相似文献   

18.
调查了甘肃连城自然保护区红菇科的菌物种类及分布情况,根据Ainsworth分类系统,初步鉴定发现30种红菇科菌种,其中红菇属15种,乳菇属15种;有毒菌种5种,可以食用19种,食毒不明6种。  相似文献   

19.
云南省宜良县大型真菌调查   总被引:4,自引:0,他引:4  
宜良县是云南省野生食用菌资源最丰富的县份之一 ,且产菌时间较长 ,调查表明秋季 (9~ 10月 )宜良仍有 2亚门、 5纲、 9目、 34科、 81属、 2 70余种分布 ,主要贸易野生菌为干巴菌 (ThelephoraganbajunZang)、青头菌 (Russulavirescens (Schaeff.)Fr.)、鸡多种 (Ter mitomycesspp .)、红汁乳菇 (LactariushatsudakeTanaka)、松乳菇 (Lactariusdeliciosus (Fr .)S .F .Gray)、北风菌(Lyophyllumfumosum (Pers.:Fr.)Orton)。  相似文献   

20.
为明确内蒙古赤峰地区常见有毒乳菇种类,准确、快速地识别有毒乳菇,将采集的4个乳菇属Lactarius真菌标本采用传统形态学分类方法进行鉴定,同时提取子实体DNA,使用真菌通用引物ITS1/ITS4进行PCR扩增,用Blast对扩增产物纯化测序所得的序列进行比对,采用MEGA5.1软件构建系统发育树确定属和种。结果表明,2种方法鉴定结果一致,标本CFSZ10167为毛头乳菇[Lactarius torminosus(Schaeff.)Pers.],标本CFSZ10216为绒边乳菇[Lactarius pubescens(Fr. ex Kronbh.)Fr.],标本CFSZ13021为灰褐乳菇[Lactarius pyrogalus(Bull.)Fr.],3种均为胃肠炎型毒菌,CFSZ10044为皱乳菇(Lactarius ruginosus Romagn),为中国新记录种,主要特点是菌盖棕褐色、浅褐色,有绒质感,盖缘呈齿状,孢子球形具小刺,食毒不明。对4个种的形态学特征进行了详细描述,并附有生境图片和显微图像,研究结果为乳菇属物种鉴定和资源分布提供了重要补充,并为常见毒菌识别提供了理论依...  相似文献   

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