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平菇是一种生长速度快，抗逆性强，适于多种培养料栽培的大众化食用菌。棉籽壳是当前应用最广泛的栽培平菇的培养料之一，其处理工艺有生料、发酵料、熟料、发酵熟料4种，其发酵熟料工艺是近年才总结推广的。在平菇的开放式栽培中，各种工艺的优劣状况如何，笔者尚未见有相关报道。本试验通过对4种方法的系统比较，试图找出1种开放式接种栽培平菇的最佳方法，为大面积生产服务。 相似文献
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半熟料栽培是指在培养料中加入适当的水分拌匀后,经2~3小时蒸煮后出锅冷凉,待料温降至30℃以下时进行接种。此方法适香菇、平菇、榆黄蘑等。 一、半熟料平菇与玉米立体套作的优点 相似文献
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平菇生料栽培关键技术湖口县（大垅）食用菌科研中心鲍晓天（３３２５０５）生料栽培平菇，具有不需专门设备、方法简便、成本低廉等优点，但许多较为棘手的问题也接踵而来，如杂菌污染率高、产量低等一直困绕着众多的生产者，许多人只好望“生”兴叹而改用熟料栽培。这不... 相似文献
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平菇是河南省的主要栽培食用菌,栽培规模大,总产量高.在对平菇生产现状与存在问题进行研究的基础上,提出了现推广的发酵料栽培和熟料栽培及其配套栽培技术.重点提出了发酵料栽培的场地要求、栽培季节、品种选择、培养料配方及发酵、接种和栽培管理技术. 相似文献
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平菇是我国栽培范围最广、规模最大的菇类品种。技术上多采用生料栽培，装袋过程人工手灌，费工费时效率低，栽培管理过程中常使用杀菌剂(多菌灵)、生长调节剂(三十烷醇)和杀虫剂(敌敌畏、氯氰菊酯等)，产品的药物残留量较大。随国内、国际对食品安全检测项目的增多和标准的提高，采用生料栽培法生产的平菇将很难通过市场检测。为此，近年来我们借鉴香菇生产技术，将有关技术应用到平菇生产中，总结出平菇无公害熟料机灌墙式栽培新技术。 相似文献
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平菇栽培过程中，无论栽培是用生料还是熟料，是床栽还是袋栽，均会发生不同程度的杂菌污染。好氧、耐高温高湿的生活习性和共性，探索出了几种较好的防治方法，且不需药物投资，原料可就地取材，操作简便易行，防治效果显著，现介绍如下： 相似文献
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用不同比例的杏鲍菇废料替代玉米芯进行平菇栽培试验,通过熟料、半熟料2种灭菌方法研究不同比例杏鲍菇废料栽培平菇对产量的影响。试验确定熟料法杏鲍菇废料最适添加比例60%,最适配方为:杏鲍菇废料60%、玉米芯33%、麸皮7%、石膏1%、石灰1%,生物学效率82.4%,比配方玉米芯95%、麸皮5%、石膏1%、石灰1%高11.4百分点;确定半熟料法最适配方为杏鲍菇废料90%、玉米芯3%、麸皮7%、石膏1%、石灰1%,生物学效率88.6%,比配方玉米芯95%、麸皮5%、石膏1%、石灰1%高15.6百分点。从投资收入与产出来看,建议利用杏鲍菇废料生产平菇时采用半熟料法。 相似文献
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从平菇的生长条件、品种和菌袋的选择、栽培前准备、菌丝体的培养、出菇管理、采收管理等方面对上蔡县平菇塑料袋熟料栽培技术进行介绍，为广大种植者提供技术参考。 相似文献
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稻草栽培平菇２,３次菌种的制作以及稻草栽培的生熟料对比,及与棉籽壳栽培处理对比,确定高产栽培方法。 相似文献
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一般而言,平菇菌糠可用作草菇、鸡腿菇、双孢菇等品种栽培的再用料,但不宜再直接进行平菇栽培,而要加入大部分新料进行发酵处理后才行。一般要求使用金针菇、杏鲍菇等菌糠用于平菇栽培。研究证明:平菇菌糠,加入部分新料后,进行简单处理后熟料栽培平 相似文献
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乌兰察布地区气候冷凉,昼夜温差大,夏季炎热的天气短暂,非常适合平菇的生长.笔者多年从事食用菌栽培的教学工作和食用菌栽培的试验工作,总结出一套在不同季节里,利用本地区农作物秸秆--玉米芯为主要原料,采用生料、熟料、发酵料的不同栽培方法.…… 相似文献
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平菇生料防霉栽培技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 平菇生料栽培的出现,对促进平菇生产起了很大作用。但由于缺乏相应的生料栽培技术,许多生产者往往套用熟料栽培的一些作法,致使杂菌(主要是绿色木霉)污染,造成损失。为此,我们对平菇生料栽培的主要技术环节做了以下试验。 相似文献
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5种培养料对平菇营养成分的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
利用5种常用的培养料对平菇进行栽培,并测定分析了5种栽培料及其栽培的平菇子实体的营养成分。结果表明,5种培养料营养成分差别较大,纤维素含量最高者为棉籽壳,半纤维素含量最高者为玉米芯,灰分含量最高者为大豆秸,氮源含量最高者为棉柴屑,碳源和木质素含量最高者为木屑。5种培养料栽培的平菇子实体营养成分也存在显著的差别,就常规成分而言,棉籽壳栽培的平菇中总糖含量最高(49.10%),玉米芯栽培的平菇中粗脂肪(2.28%)及灰分含量最高(7.73%),大豆秸栽培的平菇中粗纤维含量最高(6.91%),棉柴屑栽培的平菇中蛋白质含量最高(23.30%);就氨基酸含量而言,木屑栽培的平菇氨基酸含量最高(16.82%),其次为玉米芯(16.64%)、棉柴屑(16.61%)、大豆秸(14.44%)和棉籽壳(12.37%)。由此可见,培养料的营养成分显著影响平菇子实体的营养成分。因此,今后可根据消费者对平菇营养成分需求的不同,选用相应的培养料进行平菇栽培。 相似文献