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试验选用外来长白公猪、大约克公猪和皮特兰公猪与嘉兴黑猪新品系母猪进行二元杂交并进行育肥对比试验。结果表明 :(1)嘉兴黑猪新品系母猪与外来公猪杂交 ,可显著提高杂种猪的瘦肉率 ,平均为 5 5 .4 5 % ,与当前生产上广泛推广应用的杜长嘉三元杂种猪瘦肉率 (5 5 % )相当。 (2 )在所有杂交组合中 ,以长白公猪×嘉兴黑猪新品系母猪的杂交组合效果最佳 ,表现为生长快 (日增重 6 34.15 9g) ,每 kg增重耗料最低 (3.0 73kg) ,瘦肉率较高 (5 5 .4 3% )。 相似文献
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研究不同品种猪在沙门氏菌攻毒压力下生产性能及免疫功能的变化。在试验的7、14、21d,测定两品种猪的健康状态与沙门氏菌压力下的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADF)、血清IGF-1(胰岛素样生长因子)及抗体水平。结果显示:在7、14、21d时,长大二元杂交猪的ADG、ADF都显著高于松辽黑猪(0.01);在试验7、21d,松辽黑猪与长大二元杂交猪的血清IGF-1差别不显著,但在14d时,在沙门氏菌的压力下,长大二元杂交猪的IGF-1高于松辽黑猪(0.05);在7、14d松辽黑猪的血清抗体水平显著高于长大二元杂交猪(0.01),但21d时差异不显著。 相似文献
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不同类型肥育猪生长性能及胴体性状的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
作者主要探讨不同类型猪在生长性能与肌肉品质的差异。挑选50 kg 左右的鄂西黑猪(脂肪型)、长大二元杂交猪(瘦肉型)、长♂×(野♂×鄂♀) ♀(中间型)三元杂交阉公猪各24头,饲养至100 kg左右屠宰,每个品种屠宰6头,进行生长性能、胴体性状与肉质性状的测定。研究结果表明,长大二元杂交猪的生长速度显著高于鄂西黑猪(P<0.05),而与长野鄂杂交猪差异不显著(P>0.05)。长大二元杂交猪的屠宰率、瘦肉率和眼肌面积显著高于鄂西黑猪和长野鄂杂交猪(P<0.05),而料重比、背膘厚显著低于鄂西黑猪(P<0.05)。长大二元杂交猪的肌肉pH2、滴水损失和剪切力显著高于鄂西黑猪,而肌肉评分显著低于鄂西黑猪(P<0.05),而长野鄂杂交猪的肉质与长大二元杂交猪和鄂西黑猪差异均不显著(P>0.05)。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2017,(2)
为了研究宗地花猪与地方猪种杂交效果,筛选出一套能提高宗地花猪生产性能的利用方案,试验利用宗地花猪与黔北黑猪和江口萝卜猪进行二元和三元杂交,获得宗黔二元杂交猪和宗江黔三元杂交猪,将其与纯种宗地花猪进行育肥和屠宰对比研究。结果表明:宗黔二元猪和宗江黔三元猪的育肥性能优于宗地花猪,其中宗江黔三元猪的生长速度最快(P0.05),宗黔二元猪的饲料报酬最高;宗江黔三元猪的屠宰率显著高于宗地花猪(P0.05),但宗黔二元猪和宗江黔三元猪的瘦肉率较宗地花猪降低(P0.05)。说明利用宗地花猪与黔北黑猪进行二元杂交可在一定程度上提高杂交后代的饲料利用率,与江口萝卜猪和黔北黑猪进行三元杂交可提高杂交后代的生长速度和屠宰率。 相似文献
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沂蒙黑猪不同杂交组合的对比试验李传良（山东省临沂地区畜牧站２７６００３）前言沂蒙黑猪体型大，身躯长，结构匀称，抗病耐粗，有较高的繁殖性能和肉用性能。为了测定以瘦肉型品种为父本，沂蒙黑猪或其二元杂交为母本的杂交仔猪的肉用性能，近年来我们在全区５个沂蒙黑... 相似文献
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饶平黑猪是我省瘦肉率较高的地方优良猪种。为探索高瘦肉率、饲料报酬高以饶平黑猪为母本的不同杂交组合,于1986年8月20日至1987年1月5日开展试验。又于1988年进行重复试验。一、试验材料和方法 1、分组:第一次试验设杜饶、斯饶和长饶三个杂交组合,饶平黑猪为对照组。每组猪6头,(♂♀各半);第二次试验设杜饶、斯饶二个杂交组合,每组猪8头,(♂♀ 相似文献
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主要通过比较鄂西黑猪、长♂×(野♂×鄂♀)♀三元杂交猪、长大二元杂交猪肌肉苹果酸酶(ME)的活性与肉质性状的差异来探讨肌肉苹果酸酶活性与猪肌肉品质的关系。结果表明,鄂西黑猪的肌肉ME活性和肌内脂肪(IMF)含量、背膘厚显著高于长野鄂三元杂交猪和长大二元杂交猪(P0.05),而长大二元杂交猪的肌肉pH2、滴水损失和剪切力显著高于鄂西黑猪(P0.05)。相关分析表明肌肉ME活性与肌肉IMF含量呈显著正相关,而与滴水损失和剪切力呈显著负相关(P0.05),ME活性与肉色呈正相关,但相关性不显著(P0.05)。 相似文献
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本文主要通过比较鄂西黑猪、长♂×(野♂×鄂♀)♀三元杂交猪、长大二元杂交猪肌肉苹果酸酶的活性与肉质性状的差异来探讨肌肉苹果酸酶活性与猪肌肉品质的关系。结果表明,鄂西黑猪的肌肉ME活性和肌内脂肪含量、背膘厚显著高于长野鄂杂交猪和长大二元杂交猪(P<0.05),而长大二元杂交猪的肌肉pH2、滴水损失和剪切力显著高于鄂西黑猪(P<0.05)。相关分析表明,肌肉ME活性与肌肉IMF含量呈显著正相关,而与滴水损失和剪切力呈显著负相关(P<0.05),ME活性与肉色呈正相关,但相关性不显著(P>0.05)。 相似文献
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本项试验是继1983～1984年完成小型梅山猪与外来瘦肉型猪二元杂交组合试验和小批量三元杂交预备试验之后进行的三元杂交组合试验.试验于1985年在嘉定县种畜场进行,共完成中猪和大猪试验各两批,共计饲养17个杂交组合肉猪384头,屠宰273头(其中饲养中猪193头,屠宰分割134头;饲养大猪191头,屠宰分割139头)。目的为筛选出胴体瘦肉率较高,前后腿肌肉比较丰满,经济效益较好的最佳组合以推广应用于供港中猪生产,为提高 相似文献
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<正>在开展商品瘦肉猪生产中,我们发现以大约克夏猪为父本,沂蒙黑猪为母本的1代杂种母猪(简称大沂母猪)产仔哺育成绩优于其它组合。为探索瘦肉猪最佳3元杂交组合在生产中推广,我们进行了以大约克夏猪作第1父本,分别以汉普夏猪和杜洛克猪作第2父本的3元杂交组合育肥性能对比试验。 材料和方法 试前在莒县良种场沂蒙黑猪群中选配大沂组合。选留大沂母猪,8月龄配种。育肥试验设汉大沂、杜大沂、大沂和沂蒙黑猪对照计4个组合。每个组合设供试猪8头,分为两个组,共8组,32头试验猪。仔猪45日龄去势,60日龄断奶,预饲15天,期间防疫驱虫,测定生长势,在组内平均体重20公斤左右进入正式试验。 试验猪喂同一日粮,饲粮配方和营养水平见表1。喂生干湿料,料水比1:2,日喂4次,自由饮水。用料每次记录,日清月结。 相似文献
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豫南黑猪及其杂种肥育猪生长性能和肉质性状的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
选择48头平均初始体重为30.56kg的肥育猪,分别为对照组、试验1、2组,每组16头,对照组选自20头豫南黑猪母猪纯繁后代;试验1组选自10头豫南黑猪母猪与长白公猪杂交后代;试验2组选自10头豫南黑猪母猪与大约克公猪杂交后代;分别对试验猪的肥育性能和肉质性状进行研究。结果表明:平均日增重试验1组高于试验2组和对照组(P<0.05);胴体瘦肉率试验1、2组显著高于对照组(P<0.05)。熟肉率和粗脂肪含量对照组高于试验1、2组(P<0.05);粗蛋白、粗灰分含量试验2组高于试验1组和对照组(P<0.05)。 相似文献
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几年来,我们连续以杜洛克、长白猪、英国大白猪和苏联大白猪作父本,与北京黑猪及长北、内北、福北等杂交母猪进行杂交,比较杂交组合的繁殖力和杂种猪肥育性能,对其杂交模式和效果有了一些初步的认识,现总结如下。一、以我国地方猪种及兼用型猪种与北京黑猪的杂交效果从繁殖性状看,在二元杂交组合中,以我国地方猪种福州黑猪和内江猪作父本与北京黑猪杂交,其产仔数高于引进猪种的杂交效果,如内北、福北杂交组合平均窝产仔数分别为11.5和10.5,头比杜北8.88头分 相似文献
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在法国皮特兰及比利时长白猪杂交利用三报中,我们报道了以梅山猪为母本的二元杂交试验,获得了二元杂交的优秀组合。为了进一步利用梅山猪产仔多、肉质好的优良性状,生产高质量的商品瘦肉猪,我们安排了外来纯种公猪配梅山杂交母猪及外来杂交公猪配梅山纯种母猪二个类型的三元杂交试验。本试验分三批于1991年5月20日、6月3日、6月15日开始,于同年9月6日、9月23日、9月27日结束。现将试验结果报道如下。一、材料与方法 1、试验猪来源:按照试验设计要求,由嘉定县种畜场负责提供。 相似文献
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以杜岔杂种猪为母本，大约克为父本，组成大杜岔三元杂交组合，与以岔路黑猪、本地黑猪为母本，杜洛克为父本，组成杜岔，杜本的二元杂交组合，进行繁殖性能研究。试验结果证明，杜岔杂种母猪与岔路黑猪相比，繁殖力提高２６．２５％，差异显著（Ｐ〈０．０５），个体重提高１１．３４％，日增重提高１１．７２％，仔猪窝重提高２３．０６％，育成率提高２．８３％。 相似文献