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浅谈牛磺酸的合成、代谢及其在动物营养中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
牛磺酸是体内比较特殊的一种氨基酸,具有重要的生物学功能和应用价值。牛磺酸在动物营养中的研究比较多,尤其对鸡的研究。文章结合近年来对牛磺酸的研究和报道,重点讨论了牛磺酸的合成、代谢、在动物营养中的应用并提出该方面亟待解决的几个问题,阐述了牛磺酸的作用位点。 相似文献
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牛磺酸对肉仔鸡生产性能和营养物质利用率的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
牛磺酸的化学名称为2-氨基乙磺酸,是一种非蛋白质氨基酸,具有促进动物糖和蛋白质等营养物质代谢、维持大脑正常发育、提高繁殖机能、保护细胞及提高免疫力等作用[1]。近年来,国外有较多关于牛磺酸对肉仔鸡生长促进作用的报道[2~4],但在国内的研究还比较少,研究的动物种类还很有限。本研究的目的在于通过研究牛磺酸对青脚麻鸡生产性能和营养物质利用率的影响,揭示牛磺酸在地方肉鸡品种上的作用机制,为其在生产中的应用提供依据。1材料与方法1.1试验动物与材料试验选用1日龄商品代河南青脚麻鸡80只。牛磺酸由常熟市金城化工厂生产,纯度>98%。1… 相似文献
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综述了牛磺酸的生理功能和其作为饲料添加剂在水产养殖生产中的研究与应用,并对牛磺酸对水产动物的促生长机理、抗逆功能,及在应用中存在的问题作一探讨。 相似文献