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采用套筒软化栽培技术进行韭黄规模化生产,具有生产简单、产品品质佳等优点,已成为长沙市岳麓区雨敞坪镇规模化韭黄主要生产方式。从品种选择、培育壮苗、田间管理、韭黄软化和病虫害防治等技术要点进行简要阐述,以期提高韭黄的产量和品质。 相似文献
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1) 选用有色膜 有色膜是我国独有的膜种,现有黑、银灰、乳白、绿、紫、蓝、红等多种颜色。在蔬菜生产应用中,冬春季覆盖选用颜色较深的有色膜;以除草为目的的以黑色、绿色膜为好;驱蚜防病、增加下部光照则以银灰色膜为佳,早春和炎夏用黑色膜覆盖韭菜可生产韭黄。 相似文献
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韭黄是韭菜通过软化栽培生产的高档蔬菜。韭黄色淡黄,质地鲜嫩,风味独特。韭黄是高档菜肴配料和馅料。传统的沙培法生产韭黄,因受地域气候限制,而不能在东北寒冷地区应用。因此,历来韭黄价格较高,冬季沈阳市场售价5～8元／500克。 相似文献
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酿热地窖栽培韭黄是韭菜设施软化栽培方法之一。其生产的韭黄色泽金黄,组织鲜嫩。纤维少,是增加冬季和早春淡季供应的一个蔬菜品种。此法生产韭黄,管理简单,家家户户都可在房前屋后进行生产。据在西安市郊调查,每亩纯收入在千元以上,是一 相似文献
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<正>黄淮地区探索的“小拱棚+黑色防草布+草苫覆盖”方式,在高温期可控温降温,低温期升温保温,实现了韭黄一年四季生产,产量高,投入少,且易操作。韭黄传统种植多采用草苫、瓦罐、橡胶筒、地窖等遮光方式,这些传统种植方式存在适宜生产时期短,四季生产适应性不强,用工多,韭黄产量低、商品性不佳等不足。近年来,黄淮地区探索出了一种韭黄生产新方式,即“小拱棚+黑色防草布+草苫覆盖”,具有抗风雨雪能力强、高温期可控温降温、低温期可升温保温等优势,在同一田块实现了春夏秋冬四季生产,每个季节均可生产1茬韭黄和1茬韭菜,即年收割韭黄4茬、韭菜4茬, 相似文献
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韭黄是洛阳的传统名菜。它是利用马粪在微生物的作用下,分解有机物中所产生的热量来提高土温和地表温度,在严寒的冬季生产出鲜嫩、色美、叶肥、味浓的韭黄,经生长20天左右以后,就可收割一刀,亩产优质韭黄三千斤左右,它是韭菜软化栽培的方法之一。 洛阳曾是九朝古都,韭黄生产有着悠久的历史。近年来,由于城郊马粪量不足,栽培面积逐渐减少,所以韭黄已成为“春节”供应的珍品,供不应求。而掌握马粪韭黄栽培技术的菜农又为数甚少,所以发掘、整理这古老的韭黄栽培技术是非常必要的,以使它能够得到新的发展。 一、根茎培育 洛阳韭黄优质高产的关键… 相似文献
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无公害“干”韭黄种植技术 总被引：1，自引：0，他引：1
当韭菜生长到适当长度,采用草棚覆盖的方式促使其黄化和软化而生产的韭黄,俗称"干"韭黄。与普通韭黄相比,"干"韭黄具有几大优点:一是存 相似文献