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目的:为解决红花大金元烘烤过程中出现的种种技术难题,从而进行的实验烘烤技术改进措施研究。方法:选取贵州省贞丰县龙场镇烟叶基层工作站科技示范园的3座烤房,分为A、B、C组,然后分别调整喷水湿度和起火温度以及烤房温度,以作为实验对比分析。结果:通过对比实验结果分析,与常规的红花大金元烘烤工艺相比,中部和上部的烟叶价格都有所提升,分别提高有0.95元和0.80元。而且在烘烤过程中花费的时间也大大节省,分别节省14和15小时,而且每千克的烘烤干烟的用煤量也大大减少,分别减少0.28kg和0.30kg。总结:在烘烤过程中,起火前在火垄上喷水增加烤房内的湿度,并且同时将烤房内的温度适当提高,就可以大大提高烟叶的烘烤质量,同时烘烤成本也大大降低[1]。 相似文献
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【目的】研究美国大杏仁烘烤和烘烤后贮存过程中香气成分及其含量的变化,为美国大杏仁的加工及贮存提供理论依据。【方法】通过氯化钙柱吸附法制备样品,采用气相色谱-质谱联用仪对美国大杏仁烘烤前、后及烘烤后贮存3个月和6个月的风味成分及其含量进行分析。【结果】美国大杏仁烘烤前的主要挥发性物质有25种,烘烤后的主要挥发性物质有44种,烘烤后贮存过程中的主要挥发性物质有50种;美国大杏仁中的挥发性香气成分主要为芳香醛类、脂肪族醛类、芳香醇类、脂肪族醇类、吡嗪类及其衍生物,苯甲醛是美国大杏仁挥发性成分的主要特征香气组分。【结论】纸袋包装的烘烤美国大杏仁在37℃下贮存6个月时已经氧化变质,高含油量及高不饱和脂肪酸的存在是引起烘烤杏仁变质的主要原因,壬醛、己醛、2-辛烯醛、辛醛及庚醛等脂肪族醛类物质是烘烤美国大杏仁氧化酸败后产生不良气味的主要组分;壬醛和己醛的组分含量可以作为油脂氧化程度及确定烘烤美国大杏仁货架期的检测指标。 相似文献
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专业化烘烤模式探讨与应用 总被引：3，自引：0，他引：3
在长期的生产实践中,烟叶种植农户分散烘烤烟叶的作业模式,存在烘烤技术指导难到位、技术操作不一、烟叶烘烤质量参差不齐等问题.近年来,我们在长汀县等烤烟主产区开展专业化烘烤模式探讨与应用,旨在降低烟叶烘烤成本、降低烟农烘烤劳动强度、提高烘烤质量和效益.采取"半托"专业化烘烤模式,烟农可以节约烘烤成本2310元/公顷,每烤次能耗降低91.2元,产值增加91562.1元/公顷,提高了6.7个百分点,上等烟比例提高4.42个百分点. 相似文献
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通过测定烟叶烘烤过程的室外平均气温、实际用煤量和烟叶的含水量,以单位煤炭的排湿量作为能耗指标,分析了环境温度对烟叶烘烤能耗的影响,结果表明:环境温度越高,烘烤能效越高,两者基本呈线性关系,并提出今后烟叶烘烤对策。 相似文献
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《西南农业学报》2020,(2)
【目的】探究均风板对烟叶模拟烘烤机内气流分布均匀性的具体影响,为提升试验烟叶的烘烤品质和烟叶烘烤工艺的试验质量寻求解决措施。【方法】以气流下降式烟叶模拟烘烤机为研究对象,建立了烘烤机装烟室内气体流动数学模型,运用Fluent软件对加装均风板前后、不同规格均风板下的烘烤机内气流分布进行了数值模拟,对比分析未加装均风板和3种不同规格的均风板对烘烤机内风场的影响。【结果】均风板可以改善烘烤机内的气流均匀性,并获得了相对合理的均风板结构尺寸。【结论】烟叶模拟烘烤机可通过加装均风板来提升烘烤性能,相关的数值模拟结果可以为烘烤机结构优化和均风板设计提供重要参考。 相似文献
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生物质能源在烤烟烘烤中的应用研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
《现代农业科技》2016,(17):153-155
为充分利用我国丰富的生物质资源,缓解烤烟烘烤面临的成本攀升、污染严重的现状,综述了生物质能源在烤烟烘烤中的应用研究进展。研究表明,烤烟烘烤中应用生物质能源不仅有利于烤后烟叶品质的提升,降低烘烤成本,也能减少烤烟生产的烘烤污染。目前,生物质能源在烤烟烘烤中的应用形式有生物质型煤、生物质气化、生物质压块等,不同的应用形式均表现出较好的效果,有条件的地区可以进行示范推广。 相似文献
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为提高高温逼熟烟叶烘烤质量,烤前喷施不同浓度乙烯利试剂,研究其对烟叶烘烤特性关键指标的影响。结果表明,烤前喷施200～300 mg/kg的乙烯利试剂能够提高烟叶失水均衡性、快速抑制多酚氧化酶活性改善烟叶烘烤特性,烤后烟叶橘黄烟比例和上等烟比例增加,均价提高近1.0元/kg,促进烘烤过程高温逼熟烟叶淀粉、蛋白质、叶绿素等大分子物质降解,而总糖、还原糖积累较多、总烟碱和总氮含量基本保持稳定,烟叶整体协调性转好,评吸质量得到改善,以200 mg/kg浓度处理的效果最好,其次为300 mg/kg浓度处理,可以作为改善高温逼熟烟叶烘烤质量的技术措施。 相似文献
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《农家参谋》2019,(18)
当前社会的科技发展取得了一定的成绩,如今的工业生产中,加入了大量的工业机器人,机器人的到来为工业生产实践工作降低了许多财力与人力,工业机器人的特点在于多关节机械手和多自由度的机器装置。随着机器人技术日渐成熟,应用于工业化生产范围也逐渐扩大,将机器人应用于工业生产中,能够进行相关工作的自动执行,人可以作为机器人的指导者,程序的编排也可以作为机器人指导对象。当前工业生产中运用的机器人,还可通过人工智能技术纲领进行作业,机器人的机械运行原理是一门需要专业学习的课程,需要进入教育界进行深入研究并发展。根据目前我国高校开设的工业机器人教学效果来看,普遍存在一些基础性问题。基于此,本文通过研究当前问题所在,提出了相关解决策略。 相似文献
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烤烟烟叶成熟过程中的颜色参数与烘烤特性研究 总被引：3，自引：0，他引：3
【目的】为了探讨利用颜色参数判别烤烟成熟过程中烟叶烘烤特性的可行性。【方法】研究以烤烟NC102中部叶为供试材料,采用色差计测定不同成熟度烟叶颜色参数,暗箱试验研究不同成熟度鲜烟叶烘烤特性,并利用烤后烟对各成熟度烟叶的烘烤特性进行验证。【结果】随着成熟度的提高,烟叶正背面颜色参数的变化趋势基本一致,颜色参数(L、b、C)与烟叶成熟度的相关关系具有统计学意义,可以用来判别成熟度。【结论】不同成熟度烟叶的烘烤特性不同,以颜色参数为指标建立的Fisher判别函数可判别不同成熟度烟叶,颜色参数可作为烤烟鲜烟叶烘烤特性的判别指标。 相似文献
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K326品种烤后烟叶颜色桔黄,色泽饱满,油分多,烟气浓,香气足深受卷烟工业的喜爱,很能彰显一个烟区烤烟质量风格特色,K326品种感官评吸质量表现佳,但上部叶易挂灰,可以在水肥条件较好的区域种植[1] ,该品种在烘烤过程中运用常规烘烤技术难控制烟叶的烘烤质量,如果中部叶在烘烤过程采取措施不当,则易产生夹心、糟片的现象。本文立足百色烟区烟叶生产实际,针对K326品种中部烟叶烘烤过程中,充分运用烤烟精细化技术,分别在凌云、靖西产区的三个烘烤点的中部偏下部位、中部及中部偏上等中部烟叶进行全面的跟踪烘烤,并在每炕次随机选取5夹烟叶挂置在烤房中间棚、中后区进行烘烤数据采集,与附近1座烤房作为对照,由烟农自烤的烤烟质量进行比较。结果表明,采用精细化烘烤技术在K326品种中部烟叶的烘烤过程中能明显提高烘烤成功率、提升烤后烟叶的外观质量和上等烟比例,尤其是能够解决夹内烟叶烤不透、易烤糟、蒸片等影响烟叶质量等问题。 相似文献
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以K326中部烟叶为材料,研究了添加香料植物墨红玫瑰对烘烤不同时期烟叶有机酸和致香物质的影响。结果表明:烘烤过程添加香料植物可以改变烘烤不同时期烟叶有机酸的含量,其中对非挥发性有机酸的转化和积累有促进作用,对挥发性有机酸的转化和积累有抑制作用;添加香料植物可以增加烘烤不同时期烟叶类胡萝卜素类降解产物、新植二烯、其他类致香物质的含量及致香物质总量,而对烘烤中后期烟叶苯丙氨酸类降解产物、美拉德反应产物和类西柏烷类降解产物的含量无明显影响。另外烘烤过程添加香料植物对烟叶有机酸、致香物质的影响在烘烤的24～48 h表现较为明显。 相似文献