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池沼公鱼属鲑形目、胡瓜鱼科、公鱼属,是一种小型经济鱼类。池沼公鱼加工方便,能整体食用,营养丰富,味道鲜美,含有多种人体必需氨基酸,而且属鲜味型的氨基酸显著高于一般淡水鱼类。目前,国内市场供不应求,出口主要销往日本、东南亚等地,具有较强市 相似文献
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<正> 池沼公鱼(以下简称公鱼)属鲑形目,胡瓜鱼科,公鱼属,是我国三北地区近十年来推广的一种小型亚冷水性经济鱼类。怀来县官厅水库在1987年首次引进公鱼发眼卵成功后,又于1990年首次进行了公鱼的人工繁殖工作,到1993年止,4年共生产公鱼发眼卵3.4亿粒。该项目已获河北省畜牧水产局科技进步一等奖。 相似文献
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一、公鱼属鱼类的分类地位和分布 公鱼属(Hypomesus)是鲑形目胡瓜鱼科的一群小型经济鱼类。公鱼属鱼类分类各家意见不一，但主要包括两个种是一致的意见。这两个种一是池沼公鱼(Hypomesus olidus)，淡水里产卵，有溯河产卵和陆封两种类型，另一种是海公鱼(Hypomesus pretiosus)，海里产卵。 相似文献
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池沼公鱼(以下简称公鱼)是油炸公鱼的原料。遍布在辽宁、北京、吉林、天津、河北、新疆、内蒙古等地的淡水湖泊中,其产量增长迅速。每年出口日本800-1500吨。公鱼是一种营养丰富、低脂肪、蛋白和钙磷含量高的淡水鱼类。现将几年来加工油炸公鱼实际操作经验介绍如下: 相似文献
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我国池沼公鱼（Hypomesus olidus）和西太公鱼（H.nipponensis）的来源和比较 总被引：1，自引：0，他引：1
公鱼属(Hypomesus)是胡瓜鱼科(Osmeridae)的小型经济鱼类。分布于北太平洋沿岸中、高纬度地带。已知我国天然分布的有黑龙江的池沼公鱼(H．olidus)。根据国外资料，流入日本海的图门江绥芬河应有日本公鱼(H．japonicus)(吉在均，1966；宫地，1978)。至于长春净月水库、 相似文献
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1989年4月9—11日,唐家湾水库从辽宁省汤河水库移植池沼公鱼受精卵500万粒。至1992年,共捕池沼公鱼735kg,采受精卵6000万粒,分别投放在8个水库、湖泊,水面达2126.67公顷。文章就此进行了总结,指出黄土高原水土流失十分严重,上游植被差的水库,若遇暴雨、大雨,洪水充满整个水库,公鱼会因泥浆堵塞鳃而造成窒息,威胁公鱼的生存. 相似文献
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<正> 1 问题的提出 近年发现,我省有些水库大银鱼移植效果不好,可能与池沼公鱼有关。池沼公鱼赵多的水体,大银鱼移植越不成功。97年石家庄市公鱼高产的口头水库和八一水库,平均放卵1900粒/0.067hm~2,秋后未见银鱼;而放卵量略低但未放过公鱼的燕川、下观两水库都捕到 相似文献
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柴河水库池沼公鱼栖息规律的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
池沼公鱼属鲑形目胡瓜鱼科，是在淡水中栖息和产卵繁殖的中上层小型经济鱼类。具有适应性强、生命周期短、生长快、营养丰富、经济价值高等特点，是出口创汇的水产品之一。８０年代以来，公鱼资源的开发利用成绩显著，产生了明显的经济效益和社会效益。进一步研究池沼公鱼... 相似文献
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本文回顾了公鱼属鱼类的分类历史,讨论了分类存在的问题,提出了赞同把该属分成形态特征和生态习性明显不同的两个种的意见:淡水产卵的定为池沼公鱼(H.olidus(Pallas),海水产卵的定为海公鱼(H.pretiosus(Girard)。 相似文献
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介绍了黄坛口、齐溪２座水库移植北方池沼公鱼的试验方法及结果。阐明了公鱼在南方冷水性水库移植的可行性和意义。获得了较大温差条件下，公鱼受精卵长途运输、孵化等关键技术，提出了亟待解决的规模性生产的捕捞问题。 相似文献
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海林市莲花湖是近年来新建人工水体,总水域面积为19．95亩,是我省最大人工水面。近三年湖区池沼公鱼增长迅猛,种群优势突出,产业效益显著。2000年10月8－16日,我站对池沼公鱼（以下简称公鱼）产业化发展现状进行初步调查,调查结果表明：莲花湖池沼公鱼产量最高为3000吨,年捕量最多达875吨,年加工总量为260吨,利润额为106万元,缴税15万元。 相似文献
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龙羊峡水库池沼公鱼增养殖现状及产业化发展思路 总被引：1，自引：0，他引：1
1995-1996年青海省水产技术推广站从山西、新疆等地共引进1.8亿粒池沼公鱼发眼卵,在龙羊峡水库通过连续两年的移植增殖工作,于1996年捕到公鱼活体,移植获得成功,1997年捕到公鱼12吨,之后逐步形成较大 相似文献
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HACCP是危害分析关键控制点,由食品的危害分析(HazardAnalysis,HA)和关键控制点(CriticalCon-trolPoints,CCP)两个部分组成,是一个确认、分析、评价和控制生产过程中可能发生的生物、化学和物理危害的具有严密逻辑性和系统性的体系。HACCP的主要控制目标是食品安全性,确保食品在生产、加工、制造、贮运和食用等过程中免受可能发生的生物、化学和物理因素的危害,将这些可能发生的食品安全危害消除在生产过程中,从而达到食品安全要求。池沼公鱼又名“黄瓜鱼”,属鲑形目、胡瓜鱼科、公鱼属。池沼公鱼能整体食用,具有加工方便、营养丰… 相似文献
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池沼公鱼(Hypomesus olidus)属鲑形目,胡瓜鱼科(Osmeridae),一年生淡水亚冷水性小型经济鱼类。近几年来,北京市密云水库主养鱼类池沼公鱼产量变幅较大,1998年以后产量呈下降趋势。本文研究了影响密云水库池沼公鱼产量变化的主要因素,并提出了提高密云水库池沼公鱼产量的技术措施。 一、池沼公鱼移植、增殖及产量变化情况。 相似文献
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池沼公鱼是公鱼属(Hypomesus)鲑形目胡瓜鱼科的一种小型经济鱼类。公鱼个体虽小．但质嫩而特具黄瓜清香味．国内外市场供不应求．经济价值较高，生态习性为亚冷水性中上层鱼类。公鱼在我国仅分布于黑龙江、鸭绿江等水系。1986年4月我们从辽宁淡水所试验点土门子水库移植受精卵200万粒．放入新泰县金斗水库，于当年12B初捕获成鱼．生长良好．现将移植试验工作简报如下。 相似文献